Eenvoudig en lekker, deze zoete aardappelvulling vormt een geweldig bijgerecht of een vulling, zoals gewenst.

ingrediënten

  • ½ kopje rozijnen
  • 2 kopjes zoete aardappelen in blik, in blokjes gesneden
  • 2 kopjes maïsbrood, verkruimeld
  • 1 eetlepel boter of margarine, gesmolten

Stappen

  1. 1 Verwarm de oven voor op 180 ° C.
  2. 2 Week de rozijnen in heet water gedurende 1 uur.
  3. 3 Meng alle ingrediënten samen.
  4. 4 Doe in ingevette braadpanschotel.
  5. 5 Dek af en bak tot het erdoor is verwarmd. Ontdek en bak nog eens 5 minuten bruin boven.
  6. 6 Haal van het vuur en serveer.
  7. 7 Afgewerkt.