Instant aardappelvlokken halen veel werk uit het bereiden van aardappelpuree. Bepaal of je ze in een pot op het fornuis wilt zetten of verwarm ze in een kom in de magnetron. Als u de kachel gebruikt, moet u water, boter, zout en melk verwarmen voordat u uw instant-aardappelvlokken mengt. Fluff of zweep de instant aardappelpuree met een vork voordat je ze serveert. Overweeg om te roeren in zure room, knoflookpoeder, kaas of kruiden voor extra smaak.

ingrediënten

  • 1 kop (240 ml) water
  • 1/4 theelepel (1 g) zout
  • 1 1/2 eetlepels (21 g) boter of margarine
  • 1/2 kop (120 ml) melk, kippenbouillon, groentebouillon of water
  • 1 kop (60 g) instant aardappelvlokken

Maakt 3 porties

Methode één van de drie:
De kookplaat gebruiken

  1. 1 Meet het water, zout en boter in een pot. Plaats een pot van 1 liter (0,9 liter) op het fornuis en giet er 1 kopje (240 ml) water in. Roer er 1/4 theelepel (1 g) zout en 1 1/2 eetlepels (21 g) boter of margarine door.[1]
  2. 2 Breng het water aan de kook. Zet het vuur op middelhoog en breng het mengsel aan de kook. De boter moet smelten en combineren met het water.[2]
  3. 3 Zet het vuur uit en roer de melk erdoor. Als u de 1/2 kop (120 ml) melk niet wilt gebruiken, kunt u kippenbouillon, groentebouillon of water roeren.[3]
  4. 4 Roer de instant aardappelvlokken erdoor en laat ze 30 seconden rusten. Meet 1 kop (60 g) instant aardappelvlokken in de pot. Roer de instant aardappelen goed door zodat ze de vloeistof opnemen. Laat de instant aardappelen ongeveer 30 seconden rusten om volledig te hydrateren en uit te zetten.[4]
  5. 5 Fluff de instant aardappelpuree en serveer ze. Neem een ​​vork en pluk of purp de aardappelpuree. Verdeel de aardappelpuree in drie porties en serveer ze onmiddellijk.[5]
    • U kunt overgebleven instant aardappelpuree bewaren in een luchtdichte container in de koelkast gedurende drie tot vijf dagen.

Methode twee van drie:
De magnetron gebruiken

  1. 1 Meet het water, zout, boter en melk in een kom. Haal een middelgrote, magnetronbestendige kom tevoorschijn en giet er 1 kopje (240 ml) water en 1/2 kop (120 ml) melk in. Roer er 1/4 theelepel (1 g) zout en 1 1/2 eetlepels (21 g) boter of margarine door.[6]
    • Als u geen melk wilt gebruiken, kunt u kippenbouillon, groentebouillon of extra water vervangen.
  2. 2 Roer de aardappelvlokken erdoor. Meet 1 kop (60 g) instant aardappelvlokken in de kom en roer ze door de vloeistoffen totdat ze net zijn opgenomen. Doe een deksel op de kom.[7]
    • Als u geen deksel voor de kom heeft, kunt u deze afdekken met een magnetronbestendige plaat die over de kom past.
  3. 3 Magnetron de instant aardappelpuree gedurende 2 1/2 tot 3 minuten. Zet de kom in de magnetron en magnetron de instant aardappelpuree op volle kracht gedurende 2 1/2 tot 3 minuten.[8]
  4. 4 Roer en serveer de instant aardappelpuree. Gebruik ovenwanten om voorzichtig de hete kom met instant aardappelpuree uit de magnetron te halen. Neem het deksel van de kom en gebruik een vork om de aardappelpuree te roeren. Serveer ze terwijl ze nog steeds warm zijn.[9]
    • Breng overblijfselen over naar een luchtdichte container en zet ze in de koelkast. U moet ze binnen drie tot vijf dagen gebruiken.

Methode drie van drie:
Variaties proberen

  1. 1 Inclusief knoflookpoeder. Voeg voor een hartige smaak 1/2 theelepel (1,5 g) knoflookpoeder toe aan het water voordat je het verwarmt. Vermijd het gebruik van verse, gehakte knoflook, omdat deze ongelijkmatig kunnen koken en niet zo goed als gepoederde knoflook oplossen.[10]
  2. 2 Roer een beetje zure room door de instant aardappelpuree. Zodra de instant aardappelpuree klaar is met koken op het fornuis of in de magnetron, roer er dan 1/3 kop (230 g) zure room door. Het geeft de instant aardappelpuree een rijke, romige smaak en textuur.[11]
    • Je kunt ook gewone yoghurt of een paar lepels roomkaas gebruiken.
  3. 3 Vervang het water door een rijker zuivelproduct. Gebruik in plaats van water te verwarmen, de helft en de helft of verdampte melk. Deze geven een crèmere smaak en een gladdere textuur, omdat het vet de instant aardappelvlokken zal helpen binden.[12]
  4. 4 Top de instant aardappelpuree met kaas en kruiden. Strooi een royale handvol geraspte cheddar, geraspte Parmezaanse kaas of blauwe kaas brokkelt. Je kunt ook vers gehakte bieslook of peterselie mengen voor een geladen gebakken aardappelaroma.[13]