De zure smaak van veenbessen gaat hand in hand met de zoete smaak van honing in deze gebraden varkensvleesschotel. Voeg de ingrediënten toe in een slowcooker en laat het zitten! Hier is hoe je slowcooker cranberry pork roast maakt.


Maakt 6 tot 8 porties.

ingrediënten

  • 3 pond geroosterd varkensvlees, met been of zonder botten
  • 1 kopje cranberries, fijngemalen of fijngesneden
  • 1/4 kopje honing
  • 1 theelepel geraspte sinaasappelschil
  • 1/8 theelepel gemalen kruidnagels
  • 1/8 theelepel nootmuskaat
  • Zout en peper naar smaak

Stappen

  1. 1 Kruid het varkensgebraad met peper en zout aan beide kanten. Voeg het toe aan een slowcooker.
  2. 2 Maak de saus. Meng de rest van de ingrediënten in een middelgrote kom. Giet het mengsel op het varkensgebraad.
  3. 3 Kook het mengsel. Zet de slowcooker gedurende 8-10 uur op een lage stand.
  4. 4 Serveer terwijl het slowcooker op een warme stand staat. Hierdoor kan het gerecht blijven opwarmen.
  5. 5 Afgewerkt.