Gefrituurde spareribs? Ja! Ze zijn niet alleen voor de grill, ze zijn heerlijk gefrituurd met pindasaus of gewoon oude barbecuesaus!

ingrediënten

  • 1 spareribs voor varkensvlees
  • 1 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel zwarte peper
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel citroenpeper
  • Pinda-olie voor frituren

Stappen

  1. 1 Was en droog de ribben grondig.
  2. 2 Combineer de resterende ingrediënten (behalve olie) in een middelgrote kom.
  3. 3 Plaats ongeveer 3 inches (7,6 cm) olie in een grote pan en verwarm tot 375 graden.
  4. 4 Verwijder individuele ribben uit het rek met een scherp mes.
  5. 5 Blaas ribben licht door bloemmengsel 2 of 3 per keer en plaats in de frituurpan.
  6. 6 Plaats nooit meer dan 4 ribben in uw pot; je wilt dat ze erg krokant worden. Te veel tegelijk zullen ervoor zorgen dat ze gaan stomen.
  7. 7 Bak ongeveer 2 tot 3 minuten of totdat ze goudbruin en krokant zijn.
  8. 8 Verwijder van olie en laat ze uitlekken op een rooster.
  9. 9 Serveer met je favoriete saus.