De meeste hammen die je in de supermarkt kunt kopen - al dan niet langzaam geroosterd, spiraalvormig of zonder been - zijn al gaar. Als je ze thuis haalt, moet je ze gewoon opwarmen en serveren! Het gebruik van een lage temperatuur op langzaam geroosterde hammen voorkomt dat ze uitdrogen, terwijl een hogere temperatuur met een beetje water in de pan de spiraalvormige ham vochtig houdt. Zorg ervoor dat je de verwarmingsinstructies volgt op basis van het gewicht van je ham en elke keer vochtige, heerlijke ham krijgt!

Methode één van de drie:
Langzame geroosterde hammen opwarmen

  1. 1 Snijd de ham in stukjes. De grootte van de plakjes is aan jou, maar ze moeten dun genoeg worden gesneden zodat ze klaar zijn om te serveren. Je kunt de hele ham in plakken snijden, of je kunt het beetje bij beetje doen als je niet veel mensen tegelijkertijd serveert.[1]
  2. 2 Leg de hamschijfjes in een ondiepe ovenschaal en bedek ze met folie. De folie helpt om eventuele vocht uit de plakjes ham in de schaal te houden, wat helpt voorkomen dat de ham uitdroogt. De folie moet rond de zijkanten van de schaal worden gewikkeld om te voorkomen dat er warmte ontsnapt.[2]
  3. 3 Verwarm de ham in de oven. De oven moet worden ingesteld op 135 graden Celsius (275 graden Fahrenheit). Hoe lang je het opnieuw moet opwarmen hangt af van hoeveel de ham weegt. Laat de ham 10 minuten in de oven staan ​​voor elke kilo (0,5 kg) die hij weegt.[3]
  4. 4 Controleer je ham om te zorgen dat hij niet uitdroogt. Ongeveer halverwege uw kooktijd verwijdert u de folie uit een hoek van de ovenschaal. De plakjes moeten er nog steeds grotendeels roze uitzien. Als je merkt dat ze wit worden, drogen ze uit. Voeg een paar eetlepels water toe aan het gerecht en plaats de ham terug in de oven.

Methode twee van drie:
Warming Spiral Sliced ​​Ham

  1. 1 Leg de ham met de snijzijde naar beneden in een ovenschaal. Het plaatsen van de snijzijde naar beneden helpt vocht vast te houden in de ham. Het voorkomt ook dat het glazuur dat normaal op spiraalvormige gesneden hammen komt, uitdroogt of vast komt te zitten aan de bodem van de pan.[4]
  2. 2 Bedek de ham met zware aluminiumfolie. De ham zelf moet bedekt zijn en de folie moet rond de randen van de ovenschaal wikkelen. Zware aluminiumfolie (in tegenstelling tot gewone aluminiumfolie) helpt de ham te beschermen tegen uitdroging.[5]
  3. 3 Verwarm de ham gedurende 10 minuten per pond (0,5 kg). Zet je oven op 325 Fahrenheit (163 graden Celsius) en verwarm de ham ongeveer 10 minuten voor elke pond (0,5 kg) ham. De interne temperatuur van de ham moet 140 graden Fahrenheit (60 graden Celsius) bereiken voor ham in de winkel en 165 graden Fahrenheit (71 graden Celsius) voor overgebleven ham.[6]
  4. 4 Controleer halverwege de verwarming de ham. Haal de ham halverwege de kooktijd uit de oven. Trek een hoek van de folie weg en plak een vleesthermometer in de ham. Het zou rond de 160 graden Fahrenheit (81 graden Celsius) moeten zijn. Als u merkt dat de ham wit wordt en uitdroogt, voeg dan wat meer water toe aan het gerecht en wikkel het opnieuw in voordat u het terug in de oven plaatst.
  5. 5 Verwarm individuele plakjes in de magnetron. Leg de plakjes op een magnetronbestendige plaat en bedek de plaat met een stuk keukenpapier. Verwarm de ham ongeveer een minuut per plak.[7]

Methode drie van drie:
Het opwarmen van Beenhammen

  1. 1 Plaats de ham in een ondiepe bakvorm. Voeg een halve kop (119 ml) water toe aan de pan. Dit zal de ham helpen zijn watergehalte te behouden en moet de ham vochtig houden nadat deze is verwarmd.[8]
  2. 2 Bedek de ham met aluminiumfolie. De randen van de folie moeten rond de zijkanten van de bakvorm worden gewikkeld. Zorg ervoor dat u de zijkanten van de folie knijpt of plooit, zodat er geen warmte of stoom ontsnapt terwijl de ham opnieuw opwarmt.[9]
  3. 3 Verwarm de ham op 20 tot 30 minuten per pond (0,5 kg). De oven moet worden ingesteld op 325 graden Fahrenheit (163 graden Celsius). Controleer de ham ongeveer halverwege de totale opwarmtijd om te zien bij welke temperatuur het is. De interne temperatuur zou uiteindelijk ongeveer 160 graden Fahrenheit (71 graden Celsius) moeten bereiken.[10]
  4. 4 Verminder de kooktijd voor hammen met been. Als je ham nog steeds zijn botten heeft, moet je hem voor 15 tot 20 voor elke pond (0,5 kg) ham verwarmen. Al het andere moet hetzelfde zijn als voor een ham zonder been - plaats de ham met een half kopje (119 ml) water in een ondiepe ovenschaal en bedek het met folie.[11]
  5. 5 Controleer halverwege de verwarming de ham. Haal de ham halverwege de kooktijd uit de oven. Trek een hoek van de folie weg en plak een vleesthermometer in de ham. Het zou rond de 160 graden Fahrenheit (81 graden Celsius) moeten zijn. Als u merkt dat de ham wit wordt en uitdroogt, voeg dan wat meer water toe aan het gerecht en wikkel het opnieuw in voordat u het terug in de oven plaatst.