Pistachenoten groeien

Het kweken van pistachenoten is een langdurig proces en vereist geduld. Pistachebomen beginnen pas fruit te krijgen als ze ongeveer acht jaar oud zijn en een volledige oogst komt pas vijftien jaar later in het leven van de boom. Als je geduld hebt, kun je je eigen pistachenoten laten groeien. De bomen gedijen in hete, droge klimaten. Je zult moeten beginnen met het ontkiemen van zaden en het kweken van pistache bomen voordat je pistachenoten kunt oogsten. Je kunt ook geënte jonge boompjes kopen in plaats van de tijd te nemen om zaden te ontkiemen.

Deel een van de drie:
Zaden helpen ontkiemen

1. 1 Koop rauwe pistachenoten. In het ideale geval zou je rechtstreeks van een kwekerij moeten kopen, omdat je meestal een product van betere kwaliteit krijgt. Het is echter ook mogelijk om bomen te laten groeien uit zaden die in een supermarkt zijn gekocht. Als u dit doet, zorg er dan voor dat ze niet gezouten of geroosterd zijn. Anders zullen ze niet ontkiemen en zijn ze nutteloos voor het kweken van je eigen pistachenoten. Je zou in staat moeten zijn om rauwe pistachenotenzaden te kopen van natuurvoedingswinkels en sommige supermarkten.^[1]
   • Houd in gedachten dat pistachebomen unisex zijn (mannelijk of vrouwelijk) en je zult het geslacht pas weten als de boom voor het eerst vruchten zal moeten afwerpen, zeven tot acht jaar in zijn leven.
   • Vrouwelijke pistachebomen zijn de enige die vruchten zullen hebben, maar ze hebben een mannelijke boom nodig om ze te bemesten. Daarom moet je meerdere bomen planten om je kansen op zowel vrouwelijke als mannelijke bomen te vergroten.^[2]
   • Als u een geënt plantgoed of een uitsnede koopt, kunt u het geslacht van uw boom bepalen aan de hand van het geslacht van de bovenliggende boom. Ze zullen hetzelfde zijn.
2. 2 Plaats een vochtige papieren handdoek in een plastic zak. Vouw een standaard papieren handdoek op totdat deze net klein genoeg is om in de boterhamzak te passen. Schuif het in de zak. Voeg met een mok of maatbeker net genoeg water toe om de papieren handdoek te bevochtigen. De exacte hoeveelheid water die u gebruikt, is afhankelijk van het absorptievermogen van uw papieren handdoek.^[3]
3. 3 Voeg de pistachezaden toe aan de plastic zak. Leg niet te veel zaden in dezelfde zak; ongeveer vijf zaden zouden moeten doen. Idealiter zou u een hersluitbare sandwichzak moeten gebruiken. Het gebruik van plastic zakken met gaten erin of een onjuiste verzegeling zal het ontkiemen van uw pistachezaden belemmeren. Sluit de zak als de zaden zijn toegevoegd.
   • Als je de zaden erin hebt gezet, moet je tenminste een week wachten voordat de zaden ontkiemen.
   • Bewaar de plastic zak op kamertemperatuur, op een plaats waar deze niet wordt gestoord door kinderen of huisdieren.^[4]
4. 4 De zaden transplanteren als je spruiten ziet. De spruiten zien er uit als kleine groene strengen en moeten uiteindelijk uit de zaden barsten. Zodra je deze ziet, moet je elk zaad overbrengen naar een plastic feestbeker gevuld met aarde. Zorg dat u een gat boort aan de onderkant van de cups voor een goede drainage. Geef ze voldoende water om de grond vochtig te houden; te veel water belemmert de groei van de boom.
   • Naarmate de plant groeit, moet je hem in grotere potten verplanten totdat het tijd is om hem buiten te planten.^[5]
5. 5 Overweeg de aanschaf van een geënte boom in plaats van zaden. Als je niet wilt wachten tot de zaden ontkiemen, of als je ervoor wilt zorgen dat je een vruchtdragende boom krijgt, kun je een geënte boom kopen bij een kweker. Dit zijn vrouwelijke bomen waaraan een enkele mannelijke tak is bevestigd, waardoor de boom zichzelf kan bevruchten. Op deze manier hoef je alleen maar de boom te laten groeien in plaats van met de zaden om te gaan.^[6]

Tweede deel van de drie:
Bomen planten en kweken

1. 1 Graaf een gat voor je pistacheboom. Het gat moet zo diep zijn als de kluit die zich aan de onderkant van je pistacheboom vormt. Het moet twee keer zo breed zijn als de kluit. Gebruik een schep of een hark om de grond aan de randen van het gat te breken, waardoor de wortels gemakkelijker kunnen worden verspreid.
   • Voordat je pistachebomen plant, moet je ervoor zorgen dat je in het juiste klimaat leeft. Ze hebben hete, droge zomers nodig om te gedijen, en doen het niet zo goed bij te hoge luchtvochtigheid.^[7]
   • Tijdens koude winters hebben pistachebomen ook een periode van rustperiode. Dit is normaal.
2. 2 Plaats de plant in het gat. Zorg ervoor dat de plant zo verticaal is als je het kunt krijgen. U kunt een niveau gebruiken als u zeker wilt weten dat het volledig verticaal is. Als het eenmaal in het gat is, gebruik je je vingers om voorzichtig de wortels weg te trekken van de bal en naar beneden in de grond. Begin met trekken waar de wortels de stam raken.^[8]
3. 3 Vul het gat op. Kies stenen, planten en onkruid uit de stapel grond. Dit soort afval kan de groei van uw plant belemmeren. Gebruik een hark of een schop om het vuil terug in het gat te brengen.
   • Om te voorkomen dat zich luchtbellen in de grond vormen, moet u deze water geven terwijl u deze in het gat terugplaatst.^[9]
4. 4 Geef je boom elke maand diep water. Pistachebomen worden gebruikt om het klimaat te drogen en vereisen niet veel water. Een maandelijkse diepe watergift moet voldoende zijn om ze gezond te houden. Als je merkt dat de bladeren van de boom geel worden, betekent dit dat het te veel water krijgt en dat je het minder moet geven.
   • Je moet stoppen met je pistacheboomen te drenken rond oktober; dit zal hen in staat stellen om in slaap te vallen en zich voor te bereiden op de winter.^[10]

Derde deel van de drie:
Oogsten van pistachenoten

1. 1 Schud de bomen. Je weet dat de pistachenoten rijp zijn wanneer de schaal openvalt en het vlees van binnen van groen naar meer van een roodachtige kleur gaat. Het is belangrijk om rijpe pistachenoten zo snel mogelijk te oogsten, omdat ze kwetsbaar worden voor insecten en ziekten wanneer ze rijpen. Het schudden van de boom is voldoende om rijpe pistachenoten te oogsten; ze zullen zelf uit de takken vallen.
   • Om het verzamelen van pistachen gemakkelijker te maken, spreidt u een zeil onder de boom voordat u het schudt. Houd er rekening mee dat pistachenoten tweejaarlijks zijn, wat betekent dat ze de neiging hebben om het ene jaar een klein gewas te produceren en het volgende jaar in kringlopen een groter gewas.
   • Als u veel bomen hebt om te oogsten, kunt u overwegen mechanische roerwerken te gebruiken.^[11]
2. 2 Controleer de pistachenoten op schimmel. Omdat pistachenoten openen als ze rijpen, zijn ze gevoelig voor schimmel en ziekten. U moet geoogste pistachenoten controleren om er zeker van te zijn dat er zich geen schimmel vormt op het vlees. Deze schimmel kan aflatoxine afgeven die kankerverwekkend is.^[12]
3. 3 Genieten! Als je pistachenoten voor je eigen consumptie wilt oogsten, graaf dan in en geniet ervan! Als u commercieel wilt oogsten, kunt u ze voor verpakte snacks roosteren of ze gebruiken voor de bereiding van ander voedsel.^[13]