Het kweken van uw eigen voorraad chlorella-algen vereist slechts enkele basisuitrusting, waaronder een eenvoudig glazen aquarium (dat bij een raam moet worden geplaatst voor maximale blootstelling aan zonlicht), gefilterd of gezuiverd water en voedingsstoffen voor planten.

De teelt van chlorella heeft de langste traditie in de Aziatische landen, met name Japan, waar het wordt gebruikt voor menselijke voeding, farmacie en cosmetica in een jaarlijks bedrag van enkele duizenden tonen. Het gebruik heeft de laatste tijd de zogenaamde aquaculturen met zich meegebracht - waarbij de alg een waardevol onderdeel is van de voedselketen in gerichte intensieve broedkolonies voor delicate vis- en garnaalsoorten.

Chlorella is gemakkelijk te vinden en om de starterstam te selecteren, omdat het in bijna elke vijver of meer wereldwijd groeit. Je kunt ook de starterstam kopen bij een lokale universiteit of een biologielaboratorium.

Methode één van de twee:
Groeiende Chlorella

  1. 1 Waar te groeien en hoe: Chlorella wordt meestal gekweekt in betonnen cirkelvormige vijvers tot een diameter van 45 m, met beweging door een draaiende arm (lijkt op een wijzerplaat met de tweede wijzer die rondloopt). of, in horizontale langwerpige bassins (bekend als "looppadvijvers") waarin een 20-30 centimeter (7.9-11.8 in) dikke laag anorganische voedingsoplossing met algen, blootgesteld aan zonlicht en geborreld door koolstofdioxide, continu wordt verplaatst door middel van van paddlewheels.
  2. 2 De Tøeboò-cultuurtechnologie: Deze technologie die sinds 1960 is ontwikkeld en geoptimaliseerd, is heel anders. Het is gebaseerd op een systeem van hellende gebieden waarop de algensuspensie overdag continu in een zeer dunne laag stroomt met een optimale snelheid, en dus intensief wordt gemengd. De stroomsnelheid en de ruwheid van het kweekoppervlak bepalen de turbulentie. Intensieve turbulentie optimaliseert de veranderingen van lichte en donkere perioden van individuele algencellen, resulterend in een hoge efficiëntie van lichtbenutting. Tijdens de nacht wordt de algensuspensie opgeslagen in beluchte verzameltanks. Het eenzijdige hellende gebied van de eerste bioreactoren was bedekt met dicht bij elkaar geplaatste dwarsschotten, die de stroomsnelheid van de suspensie vertraagden en de gewenste 5 cm dikke algenlaag op het oppervlak handhaafden. De momenteel gebruikte bioreactoren, daarentegen, zijn samengesteld uit twee stroomgeleidervrije stromingsgebieden die in tegenovergestelde richtingen hellend zijn en op een meanderende manier zijn gerangschikt. Omdat de stromende algenlaag slechts 6 mm dik is, is het volume van de suspensie per oppervlakte-eenheid 50 keer kleiner en de algenconcentratie 50 keer hoger dan in de bassins. Deze configuratie vermindert aanzienlijk de energiebehoeften voor de circulatie van de suspensie tijdens zijn cultivatie en voor de scheiding van de algen van de voedingsoplossing tijdens de oogst.
  3. 3 Optimalisatie van de teelttechnologie en het gebruik van krachtige algenstammen: Dit maakt het mogelijk om hoge opbrengsten van de Chlorella-biomassa te bereiken onder geschikte klimatologische omstandigheden. In Tøeboò (op 50o N breedtegraad), duurt het groeiseizoen 150 dagen en bedraagt ​​de opbrengst 16 - 20 tonen drooggewicht algen per gebied van 1 hectare, in Zuid-Europa of Noord-Afrika, waar het jaarlijkse groeiseizoen maximaal 300 jaar duurt dagen, de opbrengsten zijn tot 3 keer hoger.

Methode twee van twee:
Chlorella verwerken

  1. 1 Nadat de algen voldoende zijn gegroeid. Om een ​​dichtheid van ongeveer 30 g droog gewicht per 1 liter voedingsmedium te bereiken, worden de algen geoogst. De eerste stap is de concentratie van de suspensie op schijfcentrifuges. De geconcentreerde algen worden herhaaldelijk gewassen met water om restanten van de voedingsoplossing en andere onzuiverheden te verwijderen. Om het maximale rendement te halen uit de waardevolle celinhoud die is ingesloten in een harde 'cellulosecoating' (een passende analogie kan de lederen 'jas' van een voetbal zijn), hebben we een procedure ontwikkeld zodat de algen door een apparaat gaan waarin ze zijn mechanisch ontwricht.
  2. 2 Hoewel de geconcentreerde suspensie tot tien miljard cellen per milliliter bevat, bereikt het aandeel verstoorde cellen na twee tot drie minuten durende desintegratie meer dan 90%. Het vermalen van cellen verhoogt de verteerbaarheid twee tot drievoudig - het bereiken van waarden die vergelijkbaar zijn met de verteerbaarheid van pure eiwitten.
  3. 3 de laatste stap in de verwerking is het drogen. Dit gebeurt in sproeidrogers - waarbij de algenbiomassa wordt verdeeld in microdruppeltjes waarvan de oppervlaktetemperatuur de 60 seconden, gedurende welke de droogperiode duurt, niet boven de 60 ° C (140 ° F) uitkomt. De hele verwerkingsprocedure is zeer voorzichtig en de gedroogde biomassa van algen, met de consistentie van gedroogd melkpoeder, behoudt dus alle waardevolle componenten in hun oorspronkelijke staat.