Eetbare arrangementen zijn een heerlijke, unieke en mooie manier om iemand een gelukkige verjaardag te wensen of bedankt te zeggen. Ze zijn ook perfect voor jubileumgeschenken en maken een romantisch cadeau voor Valentijnsdag. Winkelgekochte arrangementen zijn duur, dus waarom zou u geen geld sparen en uw geschenk persoonlijker maken door het zelf te maken! Typisch, eetbare regelingen worden gemaakt met fruit, maar er zijn ook leuke en creatieve groenteschema's die je kunt maken, evenals prachtige boeketten van eetbare bloemen.

Methode één van de drie:
Een fruit arrangement maken

  1. 1 Krijg je spullen. Naast het fruit dat je nodig hebt, heb je ook iets nodig om je fruitarrangement te behouden. Je kunt een uitgesneden watermeloen of pompoen, een bloemenvaas, een plantenbak of een kom gebruiken. Kies een houder die past bij het formaat en de vorm die u wilt dat uw arrangement is. Andere benodigdheden die je nodig hebt zijn:
    • Een goed scherp mes en snijplank
    • Steekschuim (alternatief, gebruik een kool of sla)
    • Bamboespiesjes en tandenstokers
    • Bloemvormige metalen koekjesvormen
    • Aluminiumfolie en plasticfolie
    • Een meloen-baller
  2. 2 Kies je fruit. De meeste vruchten zijn geschikt voor een eetbare indeling, maar er zijn gangbare ingrediënten die worden gebruikt vanwege hun kleurvariëteit, -grootte en -textuur. Van de gemeenschappelijke vruchten die worden gebruikt, kunt u een basisarrangement maken met één:
    • Ananas
    • Meloen en een honingdauw
    • Een kwart van aardbeien
    • Pint elk van bosbessen en braambessen
    • Zaadloze druiven in zakken
    • Stelletje boerenkool of een andere grote, groene bladgroente
  3. 3 Was en droog je bessen, druiven en boerenkool. Laat de bladeren op de aardbeien zitten voor extra kleur. Verwijder stelen van ander fruit, zoals druiven. Snijd de overtollige stelen van de boerenkool. Zet alles opzij.
  4. 4 Snijd de meloenen doormidden. Schep de zaadjes eruit. Reinig de twee helften van de meloen door er bollen uit te scheppen met de meloen baller. Zet de meloen bollen opzij met de bessen.
    • Schil de honingdauw. Plaats de meloenhelften met de platte kant naar beneden op een vlak oppervlak. Volg de ronde contouren van de meloenen met een mes om de korst te verwijderen.[1]
    • Snijd elke meloenhelft in halvemaanvormige wiggen die op de bodem ongeveer 2,5 cm dik zijn. Snijd de wiggen in de breedte doormidden. Deze worden gebruikt als bloembladen.
  5. 5 Maak de ananas klaar. Snijd de bovenkant af en leg deze opzij met de meloenballen en bessen. Snijd de onderste inch af en gooi weg. Zonder de schil te schillen, snijd de overgebleven ananas in rondjes die een dikte hebben van een centimeter tot driekwart centimeter dik. Gebruik de koekjesmessen om het midden van elke ananasplak in bloemvormen te drukken.
    • Je kunt verschillende maten en vormen gebruiken, of je kunt elk bloemvormig ananasstuk op dezelfde manier maken.
    • Je kunt ook andere vormen gebruiken voor de ananas, zoals harten (ideaal voor Valentijnsdag) sterren of zelfs vakantieshapes.
  6. 6 Maak je kom klaar. Vul de schaal met steekschuim. Snijd het schuim zo nodig af. Bedek het schuim in een laag folie en plaats de folie in de kom om de zijkanten van het schuim te bedekken. Dit voorkomt dat stukjes schuim op de vrucht terechtkomen.[2] Leg dan wat boerenkool over de bovenkant om de folie te bedekken. Plaats de boerenkool zodanig dat de bladeren over de zijkanten van de kom uitstromen.
    • Een koolkop werkt ook als een basis waar je je fruitspiesen kunt plaatsen. Doe het in je kom en snij het indien nodig op maat. Leg boerenkool erover en plaats de bladeren om over de bovenkant van de kom te hangen.
    • De overhangende boerenkool zorgt voor een mooie groene basis voor het arrangement en zorgt ervoor dat het een beetje meer lijkt op een traditioneel bloemstuk.
  7. 7 Monteer de ananasbloemknoppen. Snijd je tandenstokers doormidden. Gebruik de tandenstokerhelften om een ​​meloenbol, druif, braambes of bosbes in het midden van elke ananasbloem te bevestigen.[3] Zorg ervoor dat de tandenstoker niet uitsteekt boven de meloen of de achterkant van de ananas.
  8. 8 Maak de ananasbloemen. Voor elke bloem heb je twee halve maanbloemen en één ananasbloemhoofd nodig. Spies een meloenwig zo dat deze loodrecht op de spies steekt met de halve maan naar het plafond gericht. Spies de tweede wig op dezelfde manier, maar aan de andere kant, en met de halve maan naar de grond gericht.
    • Steek de bovenkant van de spies door de onderkant van de ananasbloem en plaats deze ongeveer halverwege in de ananasbloem. Zorg ervoor dat de bloem verticaal staat, met de bloemkop naar buiten gericht, niet het plafond.
    • Plaats de twee meloenwiggen zo dat ze ongeveer 2,5 cm onder de bodem van de ananas liggen, zoals bladeren op een bloemstengel.
    • Herhaal tot alle ananasbloemen op stelen zijn gezet en meloenbladeren hebben gekregen.
    • Gebruik mini-marshmallows of gumdrops om de bloemen op hun plaats te bevestigen als ze niet op de spiesen blijven staan.
  9. 9 Spies het resterende fruit. Vul elke spies ongeveer halverwege met diverse soorten fruit: bosbessen, bramen, druiven en meloenkogels. Boven elk met een aardbei, met het puntige uiteinde naar boven (spies eerst het uiteinde van de steel).
    • Zorg ervoor dat de spies niet uit de bovenkant van de aardbei steekt.
    • Als je geen aardbeien meer hebt, plaats je de resterende spiesen met een meloen bal, honingdauw halve maan of blackberry.
  10. 10 Stel het arrangement samen. Begin met het arrangeren van de ananasbloemen. Spreid ze gelijkmatig uit rond het arrangement, zet ze op hun plaats door ze in het schuim te steken. Snijd de spiesen in verschillende lengtes om diepte te creëren. [4] Als je de bloemen op hun plaats hebt, vul dan de gaten met de resterende fruitspiesen in. Nogmaals, snijd de spiesen in verschillende lengtes en plaats ze gelijkmatig rond het arrangement.[5]
    • Je kunt de ananastop ook als middelpunt van het arrangement gebruiken en de bloemen en spiesen eromheen ordenen.
    • Vul alle open gebieden onderaan met boerenkool in.
  11. 11 Wikkel het arrangement in plastic. Bewaar in de koelkast tot u het nodig hebt. Om versheid en de helderste kleuren te garanderen, maak je je arrangement op de dag dat je het nodig hebt.

Methode twee van drie:
Een plantaardige boom maken

  1. 1 Verzamel je spullen. Samen met je groenten heb je ook een mes en snijplank, tandenstokers, een serveerschaal, een grote steekschuimkegel en aluminiumfolie nodig.
  2. 2 Selecteer uw groenten. Je kunt de meeste groenten gebruiken om een ​​groenteboom te maken, maar broccoli en bloemkool werken goed om het grootste deel van de boom te maken. Je kunt met andere groenten experimenteren, maar een goede start is onder meer:
    • Een bos rode boerenkool
    • Drie of vier wortels
    • Een pint cherrytomaatjes
    • Een gele en een oranje peper
    • Eén komkommer
  3. 3 Maak de groenten klaar. Was en droog alle groenten. Verwijder stelen en zaden van de boerenkool, paprika's en wortels. Schil de wortels ook.
    • Snijd de wortels en komkommer in twee-inch lange brokken, en snijd elke brok in de lengte in vieren.
    • Snijd de paprika's in hele dunne reepjes.
    • Verwijder de stelen van de broccoli en bloemkool en snijd ze in hapklare roosjes.
  4. 4 Maak de schuimboom klaar. Bedek de kegel met aluminiumfolie. Plaats het in het midden van de serveerschaal. Omring de boombasis met boerenkool.
  5. 5 Spies de groenten met tandenstokers. Steek de tandenstokers in de resterende stelen op de broccoli en bloemkoolroosjes en in de bodem van de komkommer en wortelstokken. Spies de tomaten.
  6. 6 Monteer de boom. Begin onderaan en steek het andere uiteinde van de tandenstokers in de kegel en maak een cirkel van afwisselend bloemkool en broccoliroosjes rond de basis van de kegel. Probeer geen open ruimtes te verlaten.
    • Direct boven die rij plaatst u een rij groenten, afwisselend met wortel, komkommer en tomaten. Ga verder de boom op, afwisselend rijen met broccoli / bloemkool en andere groenten, totdat je de hele kegel hebt bedekt, inclusief de punt.
    • Overlap de groenten zo veel mogelijk, zodat er geen open ruimtes zijn.
  7. 7 Versier de boom met plakjes paprika. Gebruik de natuurlijke curve van de paprikaplakken om ze in de ruimtes tussen de andere groenten te steken en rijg de plakjes rond de hele boom als een lint.
  8. 8 Leg de overgebleven groenten op de boerenkool. Als je nog groentestukjes over hebt, verwijder je de tandenstokers en rangschik ze aan de basis van de boom op het boerenkool. Wikkel de boom in plastic en bewaar in de koelkast tot je klaar bent om hem te serveren of te presenteren.
    • Overweeg de groenteboom te serveren met een dip van groente, hummus of spinazie.

Methode drie van drie:
Een eetbaar bloemboeket samenstellen

  1. 1 Verzamel je uitrusting. Om het boeket als cadeau te geven, hebt u vloeipapier, doorzichtige plastic geschenkverpakking, een elastische band en bindgaren nodig. Pak ook een vaas die u kunt gebruiken om uw boeket in te delen voordat u het verpakt.
    • Je kunt het boeket ook in de vaas laten staan ​​als je het niet cadeau doet of het niet wilt verpakken.
  2. 2 Kies je eetbare bloemen. Hoewel niet alle bloemen eetbaar zijn, zijn er veel die zijn, en ze zijn heerlijk in salades, soepen, thee, sorbets en vele andere gerechten. U kunt bloemen selecteren op basis van kleur, uiterlijk of wat er beschikbaar is.
    • Eetbare blauwe of paarse bloemen zijn onder andere: bernagie, hysop, bieslook, violet, lavendel, korenbloem,[6] lila, klaver en de raket van de dame.
    • Eetbare roze of rode bloemen zijn: honingzuigeling, bijenbalsem, wasbegonia's, knolbegonia's, appelbloesems, bananenbloesems,[7] Engels madeliefje en anjers.
    • Eetbare oranje of gele bloemen zijn: Oost-Indische kers, mosterd, courgette en pompoenbloesems, daglelie, calendula en paardebloemen.
    • Veelkleurige bloemen of bloemen in meerdere kleuren zijn onder andere: Johnny-jump-ups,[8] rozen en chrysanten.
  3. 3 Schik de bloemen. Laat de stengels lang staan, maar als je ze wilt inkorten, knip ze dan af met tuinknipper of een scherp mes.[9] Begin met de grootste bloemen (allemaal van dezelfde soort) en plaats ze in de vaas. Plaats ze rondom zodat ze tijdens het arrangement in balans zijn (hoewel niet eens). Werk altijd met ongelijke aantallen bloemen.[10]
    • Selecteer vervolgens je op één na grootste bloemen en plaats ze ook in het arrangement. Draai de vaas voortdurend rond zodat je hem vanuit alle hoeken kunt zien.
    • Vul lege velden in met trossen kleinere bloemen en voeg wat diepte en hoogte toe door grote bloemen zoals lavendel toe te voegen.
  4. 4 Verpak het boeket. Als je klaar bent met het regelen van je boeket, haal het dan uit de vaas en zorg ervoor dat je de bloemen niet uit de vaas laat glijden. Houd het boeket bij de bovenkant van de stelen en plaats een elastiekje eromheen losjes om ze op hun plaats te houden.
    • Gebruik vloeipapier om de stelen in te wikkelen en de bloemen omringen. Wikkel het papier in doorzichtige plasticfolie. Bind het boeket dicht met het touw net onder waar de bloemen de stelen ontmoeten.