Dill augurken zijn een nietje in de meeste koelkasten. Ze zijn een heerlijke, eenvoudig te bereiden snack. Maar heb je ooit geprobeerd om je eigen te maken? Het is een eenvoudige zaak en resulteert in geweldige augurken die je graag deelt.

ingrediënten

  • 2-3 kleine komkommers
  • 1-2 theelepels dillezaad
  • 1-2 theelepel gehakte knoflook
  • 1/2 kopje azijn
  • 2 kopjes water
  • 1/2 eetlepel zout

Stappen

  1. 1 Snijd de komkommers in de lengte in dunne reepjes.
  2. 2 Plaats ze in een grote pot met deksel. Mason-potten werken geweldig.
  3. 3 Voeg de gehakte knoflook met dillepit toe.
  4. 4 In een pan, kook de azijn, water en zout voor een minuut of twee.
  5. 5 Giet deze mix over de komkommers totdat de pot vol is.
  6. 6 Plaats in de koelkast zonder deksel en laat het een paar uur staan.
  7. 7 Schroef het deksel erop en laat het een paar dagen staan.
  8. 8 Serveer en geniet.
  9. 9 Afgewerkt.