Houd je van hardgekookte eieren maar geen fan van de bereiding? Het kraken en schillen van hardgekookte eieren kan soms onvoorspelbaar zijn, omdat de schaal vaak aan het membraan kleeft waardoor de situatie rommelig en mogelijk ronduit vervelend wordt. Hier is een pijnloze methode die niet alleen puinhoopvrij is, maar ronduit heerlijk.

Stappen

  1. 1 Vul een kom water met koud water. De schaal moet groot genoeg zijn om alle eieren vast te houden, maar ook om de eieren volledig door het water te laten bedekken.
    • Overweeg het gebruik van een Tupperware-container in plaats van een kom, zodat u deze kunt bedekken met een deksel voor eenvoudige opslag in de koelkast.
  2. 2 Plaats hardgekookte eieren in een bak gevuld met water. Zorg ervoor dat alle eieren onder het water passen.
  3. 3 Laat de eieren ongeveer 20 tot 30 minuten in het water zitten. Je wilt dat het water de harde schaal laat weken, waardoor het van het eimembraan kan afkomen.
    • Plaats de kom voor het beste resultaat in de koelkast terwijl de eieren weken.
  4. 4 Haal het ei uit het waterbad en dep het droog. U hoeft het niet volledig te drogen, maar verwijder overtollig water zodat het niet uit uw vingers glijdt.
  5. 5 Tik het ei tegen het harde oppervlak en leg het op de toonbank (op zijn kant). De eischaal moet licht gebarsten maar niet gebroken zijn.
  6. 6 Rol het ei heen en weer over het oppervlak. Voer deze beweging een of twee keer uit.
  7. 7 Pel de schaal weg om het hardgekookte ei te onthullen. Shell moet uit elkaar vallen in een of twee schone stukken. Het ei moet vochtig zijn.