Hier is een eenvoudige eiernoedelschaal die je als bijgerecht kunt maken om naast een vleesgerecht te serveren. Je zou dit waarschijnlijk in een hoofdschotel kunnen maken door een kop gekookte blokjes kip toe te voegen.

ingrediënten

Voor de mix

  • 2 eetlepels kippenbouillonkorrels
  • 2 eetlepels gedroogde peterselievlokken
  • 1 eetlepel gedroogde gehakte ui
  • ¼ theelepel peper

Voor de braadpan

  • 2 kopjes middellange eiernoedels, ongekookt
  • 1 theelepel boter
  • 1 kop kokend water, maximaal 1 en ¼ kopjes totaal, afhankelijk van hoe droog de lucht is. In drogere klimaten heeft u mogelijk extra kokend water nodig.

Deel een van de twee:
De mix maken

  1. 1 Voeg de bouillon, gedroogde peterselie, ui en peper toe aan een kleine mengkom. Mix om te combineren.
  2. 2 Bewaar in een geëtiketteerd luchtdichte verpakking tot 6 maanden.
  3. 3 Maakt voldoende noedelmix om 3 batches te maken. Gebruik 1/3 kop noedelsamenstelling voor elke partij pasta.

Deel twee van twee:
De braadpan maken

  1. 1 Verwarm de oven voor op 177 ° C (350 ° F).
  2. 2 Voeg de eiernoedels toe aan een ingevette bakvorm van 1 kwart.
  3. 3 Stip met boter.
  4. 4 Voeg kokend water en 5 theelepels Noodle Seasoning Mix toe.
  5. 5 Bedek en bak 15 minuten.
  6. 6 Verwijder de deksel en roer de pasta.
  7. 7 Dek af en bak 5 minuten langer of tot de eiernoedels zacht zijn.
  8. 8 Laat 5 minuten staan ​​alvorens te serveren.
  9. 9 Afgewerkt.