We weten allemaal dat pasta geweldig voor je is, maar het kan heel dik worden, afhankelijk van wat er is toegevoegd. Het hoeft echter niet zo'n worsteling te zijn. Volg gewoon deze stappen om snel pasta met weinig vet te krijgen.

ingrediënten

  • 1 kleine rode ui geschild en fijngehakt (voor een zoetere saus, gebruik in plaats daarvan een grotere witte ui)
  • 1 blik tomatensaus of in blokjes gesneden tomaten
  • 1 kleine bosje peterselie, fijngehakt
  • 1 tot 2 kopjes pasta of ongeveer 20 tot 30 reepjes spaghetti / angel haar
  • kruiden naar smaak, inclusief zout en peper

Stappen

  1. 1 Bereid de pasta in een grote pan met kokend water (voeg een beetje zout toe om de kooktemperatuur te verhogen). Angel haarpasta is vooral gezond voor u, maar wees voorzichtig - alleen al omdat het dun en licht is, betekent niet dat u meer kunt eten.
  2. 2 Verhit een stevige pan op basis van je tomatensauskeuze. Gebruik geen voorgemaakte sauzen zoals Ragu, maar koop blikjes tomatenblokjes of zelfs tomatensaus. Deze kunnen ook op smaak worden gebracht / gekruid zoals Ragu, maar zijn veel gezonder en bieden u meer opties voor wat u kunt toevoegen.
  3. 3 Kook gedurende twee minuten, voeg dan de ui toe en laat sudderen tot ze transparant is. Gooi in elke vorm van kruiden die je lekker vindt, dingen zoals paprika, zout, peper en alles waar je mee wilt experimenteren (alles met mate). Bak nog eens 2-3 minuten, roer dan peterselie erdoor en haal het vuur eraf.
  4. 4 Giet de pasta af en serveer onmiddellijk. Blijf gescheiden van de saus tot hij in je bord zit. Je zult meer eten als ze voorgemengd zijn omdat je onbewust denkt dat de saus meer ruimte inneemt.
  5. 5 Afgewerkt.