Chicken and Shrimp Linguine is een supereenvoudig Italiaans gerecht om te maken. Er is weinig kookvaardigheid voor nodig en na verloop van tijd kost het slechts ongeveer 45 minuten. Dit gerecht kunnen koken is een gemakkelijke manier om anderen te imponeren. Het zal je hopelijk ook aanmoedigen om door te gaan met koken en door te gaan naar meer complexe gerechten.

ingrediënten

  • 1 grote kipfilet (ongeveer 3/4 lb)
  • bevroren voorgekookte garnalen
  • 2 teentjes knoflook
  • 1/4 kop olijfolie
  • 1 1lb doos met ongekookte engelenharenpasta
  • Kraft geraspte Parmezaanse kaas
  • zout en peper

Deel een van de vier:
Bereid de kip voor

  1. 1 Snijd het vet van de kipfilet op een snijplank.
  2. 2Snijd de kip in kwartjes.
  3. 3Breng de kip op smaak met een Italiaanse marinate of zout en peper.

Deel twee van vier:
Garnalen bereiden

  1. 1 Dooi garnalen met koud water en koeling. Omdat je bevroren garnalen gebruikt, moet je ze 1 minuut lang ontdooien onder licht stromend koud water in een vergiet.
    • Als uw garnaal nog niet gedetailleerd is, verwijdert u de staarten onmiddellijk. Daarna kunt u de garnalen in uw koelkast plaatsen om ze volledig te ontdooien.

Deel drie van vier:
Garnalen en noedels koken

  1. 1 Kook de kip in een grote koekenpan. Verwarm je pan voor op middelhoog vuur gedurende 30 seconden. Als je koekenpan warm is, gooi je de kip in de pan.
  2. 2 Laat de kip 2 minuten onaangeroerd totdat hij licht goudbruin is. Blijf gedurende 6 minuten op middelhoog vuur koken, af en toe roeren tot de kip niet meer roze is.
  3. 3 Kook het water op hoog vuur met een deksel erop. De grootte van het gerecht zal bepalen hoe groot een pot je nodig hebt.
    • Een maaltijd voor vier personen vereist een grote pot. Vul de pot met warm water en plaats het dan op een open vlam met een deksel op de pot. Strooi een ton zout in het water en wacht tot het water kookt. U kunt dit doen tijdens het koken van uw kip.
  4. 4 Bak noedels in kokend water zonder deksel. Wanneer het water helemaal kookt, kook je ½ pond angel hair pasta gedurende 4-6 minuten zodat de pasta niet te stevig is en niet te papperig. Plak de doos met ongekookte pasta dicht en bewaar deze in de vriezer voor later gebruik.

Deel vier van vier:
Laatste voorbereiding

  1. 1 Bereid het mengsel van knoflook en olijfolie. Snijd op een schone snijplank twee teentjes knoflook. Na het in blokjes snijden van de knoflook, combineer het met ¼ kopje olijfolie en roer. Zet dit mengsel opzij, want u zult het in toekomstige stappen aan andere ingrediënten toevoegen.
  2. 2 Combineer garnalen, knoflook en olijfolie in een koekenpan met kip. Voltooi deze stap op middelhoog vuur. Omdat de garnalen en kip al gaar zijn, verwarm je ze met de knoflook en olijfolie.
  3. 3 Giet noedels af in vergiet. Sla in een gootsteen met warm stromend water je noedels in een vergiet totdat ze gescheiden zijn van het warme water. Voordat je ze uit het vergiet haalt, moet je er een paar keer heen en weer schudden om ervoor te zorgen dat er weinig water in het vergiet overblijft.
  4. 4 Meng ingrediënten met noedels. De eenvoudigste manier om alles te mengen is in dezelfde pot waar je noedels in hebt gekookt. Nadat je de twee hebt gecombineerd, gooi en roer je het gerecht met een tang, zodat alles de knoflook- en olijfoliesmaak krijgt.
  5. 5 Maak het gerecht af door garnering met geraspte Parmezaanse kaas. De hoeveelheid toegevoegde kaas is naar goeddunken van de eters. Een paar shakes om het af te maken is meer dan genoeg, maar voel je vrij om zoveel toe te voegen als je wilt.
  6. 6Serveer en geniet met je familie en / of vrienden.
  7. 7 Reinig alles dat rauwe kip en garnalen heeft aangeraakt. Deze stap is erg belangrijk met betrekking tot de gezondheid van u en anderen. Het rauw verwerken van deze ingrediënten kan de kans op voedselziekte bij toekomstige gerechten vergroten. De afwas doen met warm water en zeep zal de bacteriën doden voordat het zich kan verspreiden.