Pascha, Pesach in het Hebreeuws genoemd, is een achtdaags festival dat begint op de 15e en eindigt op de 22e van de Hebreeuwse maand Nissan. Voorbereiden op het Pascha en zijn vele tradities kan ontmoedigend lijken, maar het hoeft niet zo te zijn. De basis, zoals het schoonmaken van je huis en het verwijderen van elk spoor van chametz kan van tevoren worden gedaan. Houd een checklist bij, zodat u de voldoening kunt voelen elke taak te markeren als deze is voltooid. Voordat je het weet, vier je de vakantie omringd door familie en vrienden!

Deel een van de vier:
Uw huis voorbereiden

  1. 1 Wis uw agenda. De eerste en laatste twee dagen van het Pascha worden als feestdagen beschouwd en werken is verboden. Het gebruik van elektronische apparaten, schrijven en autorijden zijn ook verboden terrein. Werk gerelateerd aan het voorbereiden en / of bijwonen van het Pascha en Seder is toegestaan. Het belangrijkste idee hierachter is dat je ontspant, geniet, eert en de vakantie viert.[1]
    • Raadpleeg uw rabbi of een Hebreeuwse kalender om erachter te komen wanneer het Pascha elk jaar valt.
    • De vier dagen in het midden, genaamd Chol Hamoed, zijn geen officiële feestdagen en de meeste werkzaamheden en activiteiten zijn toegestaan.[2]
  2. 2 Chametz verwijderen of "verkopen". Een van de belangrijkste voorbereidingen die u zult treffen, is het weggooien of op een andere manier afvoeren van elke chametz, wat een gezuurd graanproduct is. Tijdens het paasfeest mag niemand in uw familie producten met chametz gebruiken of gebruiken, zoals brood, ontbijtgranen, pasta en de meeste soorten alcohol. Dit omvat zelfs voedsel voor huisdieren en andere producten die sporen van tarwe, rogge, gerst, haver of spelt bevatten.[3]
    • Sommige mensen "verkopen" hun Chametz-producten aan een niet-joodse vriend of buur en kopen ze terug na Pascha. Dit kan ook op internet worden gedaan! Je kunt ze ook doneren aan een goed doel of ze proberen te gebruiken voordat het Pascha begint.[4]
    • In de Ashkenazi-gemeenschap is het ook aangeraden om rijst, gierst, maïs, mosterd en peulvruchten te vermijden.[5]
  3. 3 Maak je huis schoon. Besteed speciale aandacht aan de keuken en alle ruimtes waar voedsel wordt geconsumeerd. Het is gebruikelijk om dit proces weken van tevoren te starten en verwacht dat je koelkast, magnetron, broodrooster en oven van binnen en van buiten worden schoongemaakt om alle overgebleven sporen van Chametz te vernietigen. Volg daarna door te zoeken in elke andere kamer in uw huis en deze van boven naar beneden te reinigen.[6]
  4. 4 Steriliseer uw keukengerei, servies en kookgerei. Volgens de richtlijnen van Kosher-voor-Pascha moeten je keukengerei, borden, kookgerei - eigenlijk alles wat je gebruikt om je Seder-bord of Pascha-maaltijd te bereiden of te serveren - gesteriliseerd worden door ze in kokend water te doen of te verwarmen. een gloeiend hete gloed.[7]
    • Bepaalde soorten gerechten, zoals porselein, aardewerk en email, kunnen helemaal niet worden bewaard.[8]
    • Sommige mensen vinden dat je dagelijkse gebruiksvoorwerpen, servies en kookgerei moeten worden opgeborgen en dat je in plaats daarvan speciale pascha-items moet gebruiken.[9]

Deel twee van vier:
Winkelen voor Pesach en Seder

  1. 1 Koop koosjer-voor-paasmaaltijden. Fruit, groenten, de meeste zuivelproducten en koosjere stukken vlees, gevogelte en vis zijn goedgekeurd voor het Pascha zolang ze chameets niet hebben aangeraakt. Matze en wijn zijn nietjes van Seder en worden vaak gedurende het Pascha gegeten. Sommige verpakte voedingsmiddelen zijn mogelijk verkrijgbaar in de supermarkt en zijn gemarkeerd als koosjer-voor-paasmaal.[10]
  2. 2 Koop Seder. Als je Seder host, bereid je een symbolische plaat voor met verschillende ingrediënten. Koop matzah, kippenhals, eieren, rauwe mierikswortel, snijsla, appels, walnoten, wijn en ui. Je hebt ook voldoende wijn voor elke persoon nodig om vier glazen te hebben.[11]
    • Alternatieve recepten zijn peren in de charoset en sommige mensen gebruiken runder- of lamsbotten in plaats van kippennekken. In plaats van een ui, gebruiken sommige mensen aardappel. Druivensap is een geschikt alternatief voor wijn.[12]
  3. 3 Koop of print de Haggadah. U kunt het hier gratis online downloaden: http://www.chabad.org/holidays/passover/pesach_cdo/aid/661624/jewish/English-Haggadah.htm of kopieën kopen in een boekhandel. Uw synagoge kan kopieën hebben die u kunt hebben of lenen. Hoe u ze ook aanschaft, het is een goed idee om meerdere exemplaren te hebben.[13]
  4. 4 Koop tafelaccessoires. Veel gebruikte items zijn feestelijke kaarsen en kandelaars, knuffelkopjes en een waterdicht of wasbaar tafelkleed (voor het geval dat die glazen wijn ergens anders eindigen dan de mond).
    • U kunt ook kussens of kussens kopen voor elke persoon om op te zitten, en een paar spelletjes en prijzen voor de kinderen die de ceremonie bijwonen. Probeer legos, kleurbenodigdheden of klei te modelleren om ze bezig te houden.[14]

Deel drie van vier:
Opzetten voor Seder

  1. 1 Stel de Passover-tabel in. Als u Seder host, vormt uw eettafel het middelpunt van uw service en maaltijd. Het is ook een kans voor jou om creatief te zijn en je eigen tradities te beginnen. U wilt ten minste het volgende opnemen:[15]
    • Tafelkleed en servetten
    • Kosher-voor-Pesach gerechten, bestek en waterglazen
    • Kosher-voor-paas wijnglazen
    • Kleine koosjer-voor-Pesach gerechten met zout water om te dippen
    • Een speciale Kidoesj-beker voor je Seder-leider
    • Twee Kidoesj-bekers in het midden, die de aanwezigheid symboliseren van de zuster van Mozes, Miriam en Elia
    • Feestelijke kaarsen
  2. 2 Plaats kussens op elke stoel. Dit symboliseert de vrijheid die de Israëlieten verdiend hebben en zal ervoor zorgen dat uw gasten zich comfortabel voelen tijdens de dienst.[16]
  3. 3 Plaats een kopie van de Haggadah bij elke tafel. Je gasten kunnen meegaan als de leider van de dienst de verhalen en rituelen reciteert.[17]
  4. 4 Leg het voedsel voor de Seder-plaat (platen) neer. De sederplaat bevat zes symbolische voedingsmiddelen. Sommige voedingsmiddelen moeten worden gekookt en andere moeten gewoon op de plaat worden geplaatst.[18] De voedingsmiddelen zijn:
    • Matzah - plaats drie stukken, bedekt, op een apart bord.[19]
    • Zeroa (shankbone) - sommige mensen gebruiken de onderarm van een lam of een geroosterde kippenhals. Het wordt niet bij de Seder gegeten en kan de volgende nacht opnieuw worden gebruikt.[20]
    • Hardgekookt ei - te eten tijdens de Seder.[21]
    • Maror (bittere kruiden) - om gegeten te worden tijdens de Seder. Rauwe, geraspte mierikswortel en snijsla worden het meest gebruikt.[22]
    • Charoset (pasta) - een mengsel van peren, appels, wijn en noten. Dit fungeert als een relish voor de maror.[23]
    • Karpas (plantaardig) - meestal peterselie, ui of gekookte aardappel. De groente wordt in zout water gedompeld om de tranen van de Israëlieten te gedenken.[24]
  5. 5 Plaats de Seder-plaat (platen). De Seder-plaat moet voor de leider van de dienst worden geplaatst. Het maakt niet echt uit welk gerecht je voor het bord gebruikt, zolang het maar een koosjer-voor-het-paasmaal is. Veel mensen gebruiken alleen een speciale plaat voor dit doel. Als er meerdere tafels zijn, maakt en plaatst u meerdere platen zodat gasten gemakkelijk toegang hebben.[25]

Deel vier van vier:
Rituelen uitvoeren

  1. 1 Voltooi de zoektocht naar chametz. In het Hebreeuws bedel chametz genoemd, is het zoeken naar chametz een belangrijke en leuke manier voor gezinnen om ervoor te zorgen dat geen enkele chametz stiekem overleeft in huis.[26] Het wordt meestal gedaan de nacht voordat Pascha begint, en soms bij kaarslicht. Een speciale zegening en recitatie completeert het ritueel.[27]
    • Sommige mensen kiezen er voor om 10 stukken chametz in huis te verbergen en ze vervolgens tijdens dit ritueel te vinden. Zolang je je herinnert waar je ze hebt neergezet, kan het extra plezier voor de kinderen toevoegen![28]
  2. 2 Leer de vier vragen. Tijdens Seder moeten vier vragen van de Haggada worden gesteld, meestal door het jongste kind. Hoewel de vragen spontaan moeten zijn, zijn ze ook een verplicht onderdeel van de service. Bepaal vooraf wie de vragen zal stellen en wie met de antwoorden zal antwoorden. De vier vragen zijn:[29]
    • Waarom eten we ongezuurd brood?
    • Waarom eten we bittere kruiden?
    • Waarom dopen we ons voedsel in vloeistof?
    • Waarom eten we in een liggende positie?
  3. 3 Verberg de afikoman. Voordat het paasfeest begint, verberg je het middelste stuk matzah van de drie stukken die met de Seder-plaat worden geserveerd. Je kunt ook meerdere stukken verbergen als je meerdere kinderen hebt.[30]
  4. 4 Zoek naar het afikoman dessert. Vertel de kinderen over de zoekopdracht en leg uit dat u prijzen zult uitreiken aan iedereen die een stuk vindt. Ze zullen hier meestal een enorme kick van krijgen en het zal hen bezig houden! Dit moet worden gedaan vóór middernacht, volgens de traditie. Eenmaal gevonden, beloon de prijzen en consumeer de afikoman als je toetje![31]