Deze snack is relatief eenvoudig te maken en lekker om op te kauwen. Het combineert een karamelsaus met geroosterd brood en noten voor een knapperige en zoete traktatie.

ingrediënten

  • Sneetjes brood
  • 75 g gezouten boter
  • 1 eetlepel honing
  • Snufje zout
  • 75 g suiker
  • 25 g melk
  • Amandel (optioneel)
  • Cashew (optioneel)
  • Macadamia (optioneel)

Deel een van de twee:
De karamelsaus maken

  1. 1 Giet de gezouten boter, zout, suiker en melk in een kleine pan.
  2. 2 Roer de ingrediënten door elkaar tot alles volledig is opgenomen op een laag vuur. Het duurt ongeveer 1 minuut voordat de boter smelt.
  3. 3 Voeg 1 Tbs honing toe aan het mengsel.
  4. 4 Meng alle ingrediënten samen tot het een beetje plakkerig aanvoelt. Dit zal mooie romige karamel maken.

Deel twee van twee:
Het brood kraken

  1. 1 Gebruik een schaar om de sneetjes brood in kleine, gelijke stukken te snijden.
  2. 2 Bak gedurende 10 minuten. Bak kleine stukjes brood in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten.
  3. 3 Leg de amandelen, cashewnoten en macadamia's met het geroosterde brood in een mengkom.
  4. 4 Giet de karamel in gemengd brood en noten. Meng het met een spatel of met je handen en plaats het terug in de pan.
  5. 5 Stel de temperatuur van de oven in op 150-160 graden Celsius. Bak het goed gemengde brood, de noten en de caramel gedurende 10 minuten.
  6. 6 Je snack is klaar om te serveren.