Wanneer heb je de pannenkoeken gemaakt, hoe zit het met de siroop? Bespaar geld en maak thuis je eigen pannenkoekenstroop. Deze versie smaakt beter dan de commercieel geproduceerde kunstmatige siropen.


ingrediënten

  • 3 kopjes (600 gram) suiker (gegranuleerd)
  • 1 1/2 kopjes (350 ml) water
  • 3 eetlepels (63 gram) melasse
  • 1 theelepel (5 ml) vanille-extract / essence
  • 2 theelepel botersmaakstof (optioneel)
  • 1 tl esdoorn extract (niet smaakstof)

Stappen

  1. 1 Doe alle ingrediënten in een pan. Combineer door te roeren.
  2. 2 Verhit het vuur en breng het aan de kook.
  3. 3 Kook tot de suiker volledig oplost.
  4. 4 Zet de kookplaat uit en laat de pan op de koelplaat zitten terwijl het bubbelen sterft.
  5. 5 Haal van het vuur en laat afkoelen. Giet in een opslagcontainer en bewaar in de koelkast.
  6. 6 Dienen. Gebruik op pannekoeken.