Een goedkope omelet die heel gemakkelijk te maken is.

Stappen

  1. 1 Scheur en leg de eieren in een kom en klop goed tot een uniforme gele kleur. (meestal, voor elke 3 eieren, doe 2 dooiers, meer dooiers betekent meer cholesterol).
  2. 2 Voeg een snuifje zout toe.
  3. 3 Verhit een pan en voeg plantaardige olie of boter toe (boter wordt meer vetgemest).
  4. 4 Zorg dat de ingrediënten voor omelet klaar staan ​​en met de hand worden gegooid in een aparte kom.
  5. 5 Giet het ei in de pan en laat ongeveer 7 seconden koken (hoe heter de pan, hoe korter je wacht), vouw het ei niet of raak het ei niet aan met een spatel gedurende de 7 seconden.
  6. 6 Giet de inhoud van de omelet in het midden van het nog vloeibare eiergedeelte.
  7. 7 Vouw de "randen" van het ei op zichzelf om de kaas en andere inhoud te koken. Na ongeveer 20 seconden totale kooktijd, gebruik de spatel en snijd de inhoud gedeeltelijk in stukken en roerbak zoals gewoonlijk.
  8. 8 Haal de pan eraf wanneer het ei stevig is geworden, maar voordat het bruin wordt.
  9. 9Heet opdienen