Havermoutpap is ook bekend als Jamaicaanse pap, Pop of Cog. Het is ontstaan ​​in Noord-Europa en werd door Britse kolonisten op de eilanden geïntroduceerd. Het is een populair gerecht op Jamaica, genoten door zuigelingen aan ouderen voor ontbijt, lunch en diner. Deze hete pap is gekruid met vanille, nootmuskaat en kaneel en wordt beschouwd als een echt troostmaaltijd. Havermoutpap is zowel goedkoop als vullend. Volg deze stappen en leer hoe u maïsmeelpap kunt maken.

ingrediënten

  • 1 kop (236 ml) maïsmeel
  • 1 kop (236 ml) water
  • 1 kop (236 ml) melk
  • 3 kopjes (709 ml) water
  • 1/2 kop (118 ml) gezoete gecondenseerde melk
  • 1/4 theelepel kaneel

Stappen

  1. 1 Giet 1 kop (236 ml) maïsmeel in een kom.
  2. 2 Voeg 1 kop (236 ml) water toe aan de maïsmeel en roer goed.
  3. 3 Meng 1 kop (236 ml) melk en 3 kopjes (709 ml) water in een middelgrote pan.
  4. 4 Verwarm op medium tot het kookt.
  5. 5 Zet het vuur laag en roer het maïsmeelmengsel erdoor. Klop continu gedurende ongeveer 3 minuten om klonters te voorkomen.
    • De maïsmeel kan spatten als de hitte te hoog is.
  6. 6 Laat ongeveer 7 minuten pruttelen, en roer regelmatig.
  7. 7 Roer 1/2 kop (118 ml) gezoete gecondenseerde melk erdoor.
  8. 8 Seizoen zoals gewenst.
  9. 9 Goed mengen.
  10. 10 Laat het nog eens 5 minuten sudderen.
  11. 11 Heet opdienen.