Dit recept is perfect om in de zomer koel te blijven.

ingrediënten

  • 2 middelgrote komkommer (grof gehakt)
  • 1 kleine tomaat (grof gehakt)
  • Mineraalwater
  • 8 tot 10 muntblaadjes
  • 1 theelepel gember (fijngehakt)
  • 1 theelepel zwart zout
  • 1/2 theelepel zwarte peperpoeder
  • 1/2 theelepel poedersuiker (optioneel)
  • 1 theelepel geroosterd jeerapoeder
  • IJsblokjes of gemalen ijs
  • Muntblaadjes voor garnering

Stappen

  1. 1 Doe komkommer en stukjes tomaat in een blender en crush ze.
  2. 2 Voeg muntblaadjes, gember, zwart zout, zwarte peperpoeder, geroosterd jeerapoeder in de blender en crush ze heel goed.
  3. 3 Voeg poedersuiker toe, roer opnieuw om te mengen.
    • Suiker is optioneel. Als u niets wilt toevoegen, hoeft u dit niet te doen.
  4. 4 Vul een glas half met ijsblokjes of gemalen ijs.
  5. 5 Giet 4-5 el van het mengsel, vul met soda water en roer.
  6. 6 Garneer met muntblaadjes.