De morieljes paddestoel is relatief eenvoudig te identificeren, niet commercieel geproduceerd, en smaak absoluut verrukkelijk. Misschien is dat wat ze tot een van de meest gejaagde wilde paddenstoelen in de VS maakt. Ga het bos in en vind er zelf een!

Stappen

  1. 1 Kijk naar de bomen. Morelen groeien vaak langs de wortels van bepaalde soorten bomen. Ervaren moreljagers zoeken naar deze bomen en zoeken een patroon van de ene waarschijnlijke boom naar de andere. Een iepenboom die net is gestorven in de laatste paar jaar is een van de zekerste weddenschappen. Zoek ook naar zachte esdoorns, populieren en Sint-Jansbroodbomen. Ze kunnen mogelijk alle soorten bomen laten groeien, dus negeer andere soorten niet.
  2. 2 Controleer andere plaatsen. Bossen die in voorgaande jaren zijn afgebrand en oude appelboomgaarden kunnen goede plekken zijn om te zoeken. Kijk of ze groeien in gras in weilanden die worden begrensd door bossen. Je zult misschien verbaasd zijn en zelfs merken dat ze groeien in je tuin in de stad!
  3. 3 Begin eind april en begin mei te zoeken.
  4. 4 Bij het oogsten, snijden of voorzichtig plukken van de moriel, voorzichtig om het mycelium niet te beschadigen (zoals een enorm wortelsysteem van schimmels), dat de paddenstoel ontsproot.
  5. 5 Neem ze mee naar huis, was ze goed, kook zoals je favoriete paddenstoelen, en geniet ervan!