Wil je toevoegen hoe je kokosmuffins aan je receptencollectie toevoegt? Waarom probeert u het niet zelf vanavond?

ingrediënten

  • 4 1/3 ounces (120g) gesmolten boter
  • 6 2/3 ounces (190 g) honing
  • 8 1/2 fl oz (250 ml) karnemelk
  • 3 eieren
  • 25 ons (180g) volkoren gebakjemeel
  • 1 1/2 theelepels bakpoeder
  • 3/4 theelepel bakpoeder
  • 13 ons (380g) verscheurde kokosnoot

Stappen

  1. 1 Verwarm de oven voor op 375ºF of 190ºC.
  2. 2 Meng de boter, honing, karnemelk en eieren samen in een middelgrote kom.
  3. 3 Gebruik een zeef om het meel, bakpoeder en bakpoeder te zeven.
  4. 4 Voeg de kokosnoot toe aan de droge ingrediënten.
  5. 5 Doe de natte ingrediënten in de droge ingrediënten en meng goed.
  6. 6 Schep het beslag in voor ingevette muffinbekers.
  7. 7 Bak de muffins voor ongeveer 25 tot 30 minuten.