Een mimosa wordt traditioneel gemaakt met sinaasappelsap en champagne en wordt geserveerd als een ontbijt- of brunchcocktail. Als u echter niet drinkt, kunt u gemakkelijk een niet-alcoholische variëteit maken. Meng een sprankelende drank eenvoudig met wat sap voor een heerlijke, alcoholvrije mimosa.

Methode één van de drie:
Mixers kiezen

  1. 1 Kies voor sprankelend wit druivensap om champagne na te bootsen. Als je voor de klassieke mimosa-smaak wilt gaan, pak dan een sprankelend wit druivensap bij een supermarkt. Sprankelend wit druivensap heeft een soortgelijke smaak als champagne en biedt de traditionele smaak van een mimosa.[1]
  2. 2 Probeer ginger ale voor een sterke smaak. Je kunt een beetje creatief worden bij het maken van je mimosa. Probeer ginger ale toe te voegen als je koolzuurhoudende drank. Dit zal iets anders zijn dan een gewone mimosa-drankje, maar er kan een gemberachtig zweempje bij komen waar gasten van kunnen genieten.[2]
  3. 3 Gebruik mousserende cider voor een fruitige smaak. Mousserende cider wordt verkocht in een verscheidenheid aan smaken, zoals appel en peer. Als u wilt dat uw mimosa een zoetere, fruitiger smaak heeft, kies dan voor een sprankelende cider in uw smaakkeuze.[3]
  4. 4 Experimenteer met andere sappen dan sinaasappelsap. Je kunt voor je mimosa kiezen voor klassiek sinaasappelsap. Er zijn echter nog andere sapopties die u kunt proberen. Dingen zoals grapefruitsap kunnen worden gebruikt voor een iets meer bittere mimosa. Je kunt ook de subtiele zoetheid van perziksap proberen. Sommige mimosa's gebruiken unieke smaken van sappen, zoals passievruchtensap of mangosap.
  5. 5 Kies gratis mixers en sappen. Zorg dat je rekening houdt met waar je het sap aan koppelt. Appelsap vermengt zich bijvoorbeeld niet goed met koolzuurhoudende appelcider, omdat de smaak overweldigend is. Probeer in plaats daarvan iets als appelsap in combinatie met ginger ale.

Methode twee van drie:
Je drankje mengen

  1. 1 Voeg twee delen van je sap toe. Giet je sap in een champagnefluit of vergelijkbaar glas. Vul het glas minder dan halverwege met je sap, want je zult meer van je koolzuurhoudende drank toevoegen.[4]
  2. 2 Voeg drie delen van uw koolzuurhoudende drank toe. Voeg na het toevoegen van je sap je koolzuurhoudende drank toe aan je mimosa. Streef naar een ruwe verhouding van twee delen sap tot drie delen van je koolzuurhoudende drank.[5]
    • Als u bijvoorbeeld een kwart kopje (60 ml) sap hebt toegevoegd, voegt u een halve kop (120 ml) van uw koolzuurhoudende drank toe.
  3. 3 Roer je mimosa's niet. Mimosa's zijn over het algemeen niet geroerd.[6] Ze moeten goed genoeg worden gemengd tijdens het gieten, en roeren kan ervoor zorgen dat koolzuur wordt plat.

Methode drie van drie:
Dienen van niet-alcoholische mimosa's

  1. 1 Koel al uw vloeistoffen. Zorg er voordat je je mimosa's serveert voor dat de vloeistoffen die je gebruikt koud zijn. Bewaar je sap en koolzuurhoudende dranken gekoeld voordat je het voor een mimosa gebruikt.[7]
  2. 2 Giet de drankjes een voor een. Meng mimosa's niet in grote kruiken. Het is het beste om je mimosa's te serveren door de drankjes één voor één te gieten.[8]
  3. 3 Garneer je mimosa's. Een lichte garnering kan een mimosa er aantrekkelijk doen uitzien en een vleugje smaak toevoegen. Versier bijvoorbeeld uw drankjes met verse munt of een schijfje appel, sinaasappel of grapefruit.[9]
  4. 4 Houd je drankjes vers. Ga verder met het afronden van je mimosa met een nieuwe plons van je koolzuurhoudende drank gevolgd door je sap. Je kunt ijs toevoegen om de drankjes ook koel te houden, maar houd er rekening mee dat dit de smaak dof kan maken.