Deze rundergehaktballetjes van bruine suiker en kalkoen combineren zoete, hartige en kruidige smaken. Hoe kun je die kans missen? Dit recept is ook geweldig als je een kleine helper in de keuken bij je hebt; uw kind zal het heerlijk vinden om gehaktballen te maken, omdat het een heel eenvoudig en hands-on proces is. Dit recept is gemakkelijk en eenvoudig en duurt niet lang. Je zult in no time genieten van je gehaktballen!

ingrediënten

  • 1 pond gemalen kalkoen
  • 1 pond rundergehakt
  • 1/2 kopje Italiaanse broodkruimels
  • 1 ei
  • 1 theelepel paprika
  • 1/2 theelepel cayennepeper
  • 1/2 theelepel Adobo kruidenzout (met peper)
  • 1/8 theelepel verse gemalen peper
  • 2 gehakte knoflookteentjes
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 theelepel Habanero pepersaus van Marie Sharp (vurig heet)
  • 1/2 kop lichtbruine suiker
  • 2 eetlepels witte kookwijn
  • 1 eetlepel rijstazijn

Stappen

  1. 1 Verwarm de oven voor op 177 ° C (350 ° F).
  2. 2 Meng in je grote kom zowel je gemalen kalkoen en je rundergehakt. Als ze moeten worden opgesplitst in kleinere stukjes, doe dat dan nu.
  3. 3 Voeg het paneermeel, ei, paprika, cayennepeper, Adobo kruidenzout, verse gemalen peper, knoflookteentjes, gedroogde oregano en habanero pepersaus toe aan de schaal.
  4. 4 Gebruik je handen en mix tot alle ingrediënten goed zijn gecombineerd en grondig zijn verwerkt.
  5. 5 Pak je bakplaat, en vorm het mengsel in 1-inch ballen en leg ze op een bakplaat.
  6. 6 Zet ze 18 minuten in de oven.
  7. 7 Terwijl je gehaktballetjes in de oven liggen, is het tijd om het glazuur klaar te maken!
  8. 8 Meng in je grote koekenpan de lichtbruine suiker, rijstazijn en witte kookwijn.
  9. 9 Roer het glazuur gedurende 5 minuten op een middelhoog vuur. Draai het dan laag totdat de gehaktballetjes klaar zijn.
  10. 10 Giet de vloeistof uit de gehaktballetjes als ze klaar zijn en voeg ze toe aan een koekenpan.
  11. 11 Bedek de braadpan en kook aan elke kant gedurende 5 minuten of tot ze goudbruin zijn bij matig vuur. Giet af en toe wat glazuur over de gehaktballetjes.
  12. 12 Haal uit de braadpan en serveer.
  13. 13 Je bent klaar! Geniet van je gehaktballen heet!