Heb je je ooit afgevraagd hoe je pittige en lekkere gebakken seitanschotels kunt maken? Nou, hier is hoe je 8 schnitzels kunt maken in een mum van tijd! Het gaat ook goed met een Italiaans feest.

ingrediënten

  • 2/3 beker water
  • 1/2 kopje geroosterde rode pepers
  • 1/3 kopje zongedroogde tomaten helften
  • 1 eetlepel pijnboompitten
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 theelepel olijfolie
  • 1 theelepel zeezout
  • 1 kop vitale tarwegluten
  • 1 theelepel boter

Stappen

  1. 1 Verwarm de oven voor op 375 ° F (191 ° C). Smelt de boter voor een minuut in minuut of tot nodig in een ovenbestendige schaal.
  2. 2 Hak een teentje knoflook fijn en bewaar de rest. Meng de knoflook met de gesmolten boter.
  3. 3 Verwerk de ingrediënten. Verwerk het water, paprika, tomaat, pijnboompitten, knoflook, olie, zout en tarwegluten in een keukenmachine tot het grondig gemengd en glad is.
  4. 4 Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie in blik, of giet een gietijzeren pan in de hand.
  5. 5 Halveer en halveer het mengsel tot je 8 bollen deeg hebt. Klop de deegballen in kleine pasteitjes en schik ze in je pan of op je kookblad.
  6. 6 Bestrijk dit met je knoflookmengsel.
  7. 7 Pop voor 15 minuten in de oven, draai om en bak nog 10 minuten.
  8. 8 Genieten!