Hoe maak je een ei salade sandwich

Eiersaladesandwiches zijn een nietje op sandwichschotels. Ze zijn gemakkelijk te maken en lekker om te eten.

ingrediënten

• 1 ei
• mayonaise - 1 theelepel tot 2 el
• 2 sneetjes brood of tortilla wrap
• gehakte groene ui (optioneel)
• gehakte peterselie (optioneel)
• gehakte selderij (optioneel)
• sla (optioneel)
• gesneden tomaat (optioneel)

Stappen

1. 1 Bak een ei hard voor elke boterham (twee als je een tortilla wrap gebruikt of als extra vulling).
2. 2 Schil het ei.
3. 3 Leg het ei in een kom en pureer het met een vork.
4. 4 Meng mayonaise.
5. 5 Voeg desgewenst gehakte groene ui, peterselie of selderij toe.
6. 6 Zout en peper als dat nodig is.
7. 7 Verspreid het vullen van brood of in een tortilla wrap.
8. 8 Voeg desgewenst sla of tomaten toe.
9. 9 Voeg een sneetje brood toe of wikkel tortilla.
10. 10 Serveer en geniet.