Vind je het leuk om varkensvlees te eten? Vind je het leuk om broodjes te eten? Nou, alsjeblieft, de varkenslende sandwich! Dit heerlijke sandwichrecept serveert ongeveer 6 personen en is ideaal voor een picknick.

ingrediënten

  • 1 1/2 lb varkenslende (gesneden in dunne rondes en bonsde dun)
  • 1 kopje melk
  • 2 eieren
  • 2 kopjes gewone broodkruimels
  • 1 kop pinda olie
  • 1 pak Franse broodjes

Stappen

  1. 1 Snijd de varkenslende in dunne stukken.
  2. 2 Week de dunne stukjes varkensvlees in melk.
  3. 3 Verhit de pindaolie in een zware koekenpan op middelhoog vuur.
  4. 4 Verwijder het varkensvlees uit de melk.
  5. 5 Klop de eieren in de melk waar je net het varkensvlees uit hebt gehaald.
  6. 6 Bak elke kant van het varkensvlees met broodkruim.
  7. 7 Dompel het varkensvlees in het mengsel van eieren en melk.
  8. 8 Dompel het varkensvlees terug in de broodkruimels.
  9. 9 Bak het varkensvlees snel, totdat het goudbruin is.
  10. 10 Leg het varkensvlees op boterhambrood en serveer terwijl het warm is.
  11. 11 Afgewerkt.