Geweldig voor onderweg, vooral voor ontbijtmaaltijden. Dit is een recept voor de klassieke gebakken eiersandwich.

ingrediënten

  • 2 eieren
  • 2 sneetjes brood
  • Boter of mayonaise
  • Tomatenketchup of bruine saus
  • 1 eetlepel zonnebloem of olijfolie

Stappen

  1. 1 Verdeel boter of mayonaise over de twee sneetjes brood.
  2. 2 Olie en verwarm een ​​middelgrote pan. Breek twee eieren in de verwarmde pan en veeg een flinke scheut bakolie op de eierdooiers.
  3. 3 Bak je eieren naar wens.
  4. 4 Leg de twee eieren op één sneetje brood. Dep eventuele toppings die u wenst of iets anders dat u in uw sandwich wilt toevoegen, bijvoorbeeld sla of tomaten.
  5. 5 Keer de andere boterham om, zodat de beboterde kant naar de eieren toe is gericht. Snij je boterham in twee en geniet ervan.
  6. 6 Afgewerkt.