Martini's zijn om een ​​goede reden een klassieke cocktail, maar hun sterke smaak is niet noodzakelijk voor iedereen. Een fruitige twist toevoegen aan het drankje kan helpen om het verfrissend te maken - en een beetje zoeter. Dat maakt een blueberry-martini tot een ideaal alternatief voor de klassieker. Afhankelijk van je voorkeur, kun je er een mixen met bosbessenlikeur, bosbessensap of verse bosbessen om het de zoete, fruitige smaak te geven - en wow de gasten op je volgende cocktailparty.

ingrediënten

Blueberry Martini met Blueberry Liqueur

  • 1 ½ delen wodka
  • 1 deel bosbessenlikeur
  • Eenvoudige siroop, naar smaak
  • 1 deel water
  • 3 verse bosbessen, voor garnering
  • Ijs

Maakt 1 portie

Blueberry Martini met Blueberry Juice

  • 2 ons (60 ml) bosbessenwodka
  • 1 ons (30 ml) vers bosbessensap
  • 1 ounce (30 ml) triple sec
  • 1 ounce (30 ml) citroenkalk soda
  • 2 tot 3 verse bosbessen, voor garnering
  • Staafsuiker, voor garnering
  • Citroensap, voor garnering
  • Ijs

Maakt 1 portie

Blueberry Martini met Blueberry-gearomatiseerde wodka

  • 2 ons (60 ml) bosbessensmaakwodka
  • 2 ons (60 ml) zoete vermouth
  • ½ ounce (15 ml) citroensap
  • 3 verse bosbessen, plus meer voor garnering
  • Ijs

Maakt 1 portie

Methode één van de drie:
Een Martini mengen met Blueberry Liqueur

  1. 1 Chill een martini-glas. Voor de martini heb je een traditioneel martini-glas nodig. Om de cocktail koud te houden, helpt het om ze te laten afkoelen voordat je de martini klaarmaakt. Plaats het glas in de vriezer gedurende 3 tot 4 uur of totdat er wat rijp op komt.[1]
    • Als je geen uren hebt, kun je het 10 tot 15 minuten in de vriezer laten staan, maar het kan geen rijp krijgen.
  2. 2 Vul een cocktailshaker met ijs. Om de martini te maken, heb je een cocktailshaker met een deksel nodig. Voeg voldoende ijs toe om het volledig te vullen.[2]
    • Als je geen cocktailshaker hebt, kan een glazen pot met deksel ook goed werken.
  3. 3 Combineer alle ingrediënten behalve de bessen en schud goed. Als de shaker gevuld is met ijs, voeg je 1 ½ deel wodka, 1 deel bosbessenlikeur, eenvoudige siroop naar smaak en 1 deel water toe. Plaats het deksel op de shaker en schud 15 tot 20 seconden krachtig.[3]
    • Hoe eenvoudiger siroop je toevoegt, hoe zoeter je martini zal zijn. Het is het beste om te beginnen met slechts 1 tot 2 theelepels (5 tot 10 ml) om te voorkomen dat het te zoet wordt.
    • Om eenvoudige siroop te maken, voeg je gelijke delen water en kristalsuiker toe aan een steelpan. Verwarm het mengsel op middelhoog vuur tot het aan de kook raakt, af en toe roerend om de suiker te laten oplossen. Zet het vuur laag en laat het mengsel sudderen totdat de suiker volledig is opgelost. Dit duurt ongeveer 5 minuten. Laat de siroop volledig afkoelen voordat je hem in de martini gebruikt.
  4. 4 Zeef de martini in het glas. Als je de martini goed hebt geschud, doe je het deksel van de shaker eraf. Plaats een cocktailzeef over de opening van het martini-glas en giet het mengsel erdoorheen om het ijs te strekken.[4]
  5. 5 Garneer de martini met de bosbessen. Neem 3 verse bosbessen en rijg ze op een tandenstoker of cocktailspies. Plaats de bessen in de martini als garnering en serveer.[5]

Methode twee van drie:
Een Martini bereiden met Blueberry Juice

  1. 1 Chill een martini-glas. Om ervoor te zorgen dat de martini koud blijft, helpt het om het glas eerst te koelen. Plaats een martini-glas in de vriezer gedurende 1 tot 2 uur om het grondig te koelen.[6]
    • Als u geen uren hebt om het glas te koelen, laat het dan minstens 10 minuten in de vriezer liggen om het een beetje te laten afkoelen.
  2. 2 Doop het glas in citroensap en suiker. Doe wat vers citroensap in een ondiepe schaal en besprenkel met staafjes suiker in een andere. Als het glas is gekoeld, doopt u de rand in het citroensap. Dim het glas in de suiker om de rand ermee te bedekken. Zet het glas opzij voor het moment.[7]
    • Barsuiker is superfijne suiker. Als je er geen bij de hand hebt, voeg dan wat gewone kristalsuiker toe aan een keukenmachine en verwerk het tot het goed is.
  3. 3 Combineer de wodka, bosbessensap, triple sec en soda in een cocktailshaker. Voeg 2 ounces (60 ml) bosbessenwodka, 1 ounce (30 ml) vers bosbessensap, 1 ounce (30 ml) triple sec en 1 ounce (30 ml) limoenkalk frisdrank toe aan een cocktailshaker. Als u geen cocktailshaker hebt, kunt u een glazen pot vervangen.[8]
    • Als u roerige martini's verkiest, kunt u de ingrediënten in een mengglas gieten.
  4. 4 Vul de shaker met ijs en schud het mengsel goed. Wanneer alle ingrediënten in de cocktailshaker zitten, voeg dan voldoende ijs toe om het tot 2/3 van de capaciteit te vullen. Plaats het deksel op de shaker en schud het ongeveer 15 seconden of totdat het grondig gemengd is.[9]
    • Het is het beste om ijskubussen van 2 inch (5 cm) of groter te gebruiken. Het duurt langer om ze af te breken, dus je hoeft je geen zorgen te maken dat ze de martini verdunnen terwijl je het schudt.
    • Als je de martini roert in plaats van schudt, gebruik dan een lange cocktaillepel om de ingrediënten goed door elkaar te mengen.
  5. 5 Zeef de martini in het glas. Verwijder het deksel van de cocktailshaker en plaats een cocktailzeef over het voorbereide martini-glas. Giet de martini erdoorheen om het ijs uit het glas te houden.[10]
  6. 6 Garneer de martini met bosbessen en serveer. Plak 2 tot 3 verse bosbessen op een cocktailspies of tandenstoker en laat het rusten op de rand van het glas. Serveer de martini terwijl het nog steeds erg koud is.[11]

Methode drie van drie:
Whipping Up een Martini met Blueberry-Flavour Vodka

  1. 1 Chill een martini-glas. De martini blijft langer koud als je het glas afkoelt voordat je het giet. Plaats een klassiek martini-glas in de vriezer gedurende 1 tot 2 uur of totdat het een beetje ijzig wordt.[12]
  2. 2 Knabbel de bessen in de cocktailshaker. Plaats 3 verse aardbeien in een cocktailshaker. Gebruik een cocktail muddler om de bessen naar beneden te duwen om ze te helpen breken en hun sappen vrij te geven.[13]
    • Als je geen shaker hebt, is een mason jar een goede vervanger.
    • Als u geen muddler hebt, kunt u het stompe uiteinde van een houten lepel gebruiken.
  3. 3 Voeg de wodka, zoete vermouth en citroensap toe. Giet 200 ml bosbessensmaakwodka, 2 ounce (60 ml) zoete vermouth en ½ ounce (15 ml) citroensap naar een cocktailshaker. Gebruik voor de best smakende martini vers citroensap.[14]
  4. 4 Vul de shaker met ijs en schud het mengsel goed. Als alle ingrediënten in de shaker zitten, voeg dan voldoende ijs toe om het te vullen tot tweederde capaciteit. Plaats het deksel op de shaker en schud gedurende ongeveer 15 seconden of totdat de ingrediënten goed zijn gecombineerd.[15]
  5. 5 Zeef de martini in het glas. Verwijder het deksel van de shaker en plaats een cocktailzeef over het gekoelde martini-glas. Giet het mengsel erdoorheen om het ijs en de warrige bessen eruit te persen.[16]
    • Als je geen cocktailzeef hebt, kan een fijnmazige zeef goed werken.
  6. 6 Garneer de cocktail met bessen en serveer. Plaats 2 tot 3 verse bosbessen op een cocktailspies of tandenstoker en drijf deze in de martini. Geniet van de cocktail terwijl het nog steeds koud is.[17]
  7. 7 Afgewerkt.