Naast Peeps, Cadbury-eieren zijn een van de meest populaire snoepjes tijdens Pasen. Deze kleine chocolade-eieren zijn te vinden in plastic eieren voor paaseierenjachten of in een paasmandje voor een kind.

ingrediënten

  • 1/2 kop lichte glucosestroop
  • 3 kopjes poedersuiker
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1/4 theelepel zout
  • 1/4 kopje verzachte boter
  • 4 druppels gele voedselkleuring
  • 2 druppels rode voedselkleuring
  • een zak van 12 ounce chocoladeschilfers
  • 2 eetlepels bakvet

Stappen

  1. 1 Ontvang een grote kom en een elektrische mixer. Klop de boter, zout, glucosestroop en vanille in de kom.
  2. 2 Giet een kopje suiker per keer in de kom, maar meng met de hand, niet een elektrische mixer, na elke suikerbeker.
  3. 3 Verdeel het deeg door 1/3 ervan af te nemen. Pak daarvoor een schaaltje en laat er rode en gele kleurstof op vallen. Roer goed, zodat de kleuren allemaal rond worden gemengd.
  4. 4 Gebruik Saran wrap en bedek beide kommen. Zet ze in de koelkast gedurende twee uur.
  5. 5 Wacht tot het deeg stevig is. Rol met de handen een kleine oranje deegbal en rol een witte deegbal ongeveer twee keer zo groot als de oranje. Wikkel de witte bal om de oranje bal en vorm er eivormige vormen uit.
  6. 6 Borstel of vet een bakplaat licht in met bakvet. Plaats alle eitjes op het bakplaat en in de koelkast voor nog eens 3 tot 4 uur.
  7. 7 Pak een schaaltje en meng het bakvet en de chocoladestukjes erin. Plaats de kom gedurende een minuut in de magnetron op hoog vuur. Roer de ingrediënten door elkaar en magnetron ze nog een minuut.
  8. 8 Haal de eitjes eruit en dip elk stuk in de chocolade met een vork als houder. Leg ze voorzichtig op vetvrij papier en hang ze nog 1 tot 2 uur in de koelkast. Herhaal de chocolade dompelen en opnieuw in de koelkast.
  9. 9 Afgewerkt.