Gegrilde mais is altijd een favoriet bij het barbecueën. Giet er gesmolten boter op, voeg een scheutje zout toe en scheur de kafjes en zijde eraf en luister naar het geluid van de crunch als je je eerste hap neemt. Probeer de volgende keer, in plaats van gewoon boter en zout te gebruiken, een beetje in de smaak van de gegrilde maïs, door de volgende ingrediënten te gebruiken om het een andere smaak te geven.

ingrediënten

  • Maïskolf met kaf
  • 1/4 kop (60 gram) verzachte boter of margarine
  • 1 theelepel olijfolie (5 ml)
  • 1/2 theelepel geraspte limoenschil
  • 2 eetlepels (10 gram) geraspte Parmezaanse kaas

Stappen

  1. 1 Week de maïs gedurende ongeveer 10 minuten in koud water.
  2. 2 Meng de boter, olie en limoenschil in een kleine kom met plastic folie en plaats deze in de koelkast.
  3. 3Verwarm de grill voor op middelhoog tot hoog direct vuur
  4. 4 Plaats de maïs op een grillsteen en grill ongeveer 10-12 minuten.
  5. 5Draai de maïs een paar keer terwijl het grilt om het gelijkmatig gaar te krijgen,
  6. 6 Verwijder uit de Grill, scheur de kaf en zijde af. Verdeel het botermengsel gelijkmatig over de maïs en strooi er Parmezaanse kaas over.
  7. 7Voeg zout en peper naar smaak toe
  8. 8 Afgewerkt.