Een B-52 gelaagde opname is gemaakt door Kahlua, Baileys Irish Cream en Grand Marnier in een borrelglas of hartelijk glas te leggen. Een van de meest opvallende kenmerken is de duidelijke gelaagdheid. Het is een relatief eenvoudige drank, maar er is een truc om de gelaagdheid precies goed te krijgen.

ingrediënten[1]

  • ½ ounce (15 milliliter) Kahlua-koffielikeur
  • ½ ounce (15 milliliter) Bailey's Irish Cream
  • ½ ounce (15 milliliter) Grand Marnier

Methode één van de twee:
Een B maken 52

  1. 1 Vul een shotglas met ½ ounce (15 milliliter) Kahlua-koffielikeur. Giet de Kahlua recht in het midden van het glas. Probeer hard om niet op de wanden van het glas te komen, omdat dit de lagen kan verstoren.
  2. 2 Houd een lepel ondersteboven in het glas, net boven de Kahlua. De punt moet de wand van het glas raken, net boven de Kahlua. Het handvat van de lepel moet op de rand van het glas rusten. De koepel van de lepel moet naar boven wijzen.[2]
    • Sommige mensen vinden dat het gemakkelijker is als de lepelpunt net de Kahlua raakt. Andere mensen vinden het gemakkelijker als het er net boven staat. Gebruik wat het beste voor u werkt.
  3. 3 Giet de Bailey's langzaam over de koepel van de lepel, naar je hand. Terwijl u het glas vult, tilt u de lepel naar boven, waarbij u de tip altijd net boven de vloeistof houdt. Zorg ervoor dat je richting het handvat / je hand giet.[3]
    • Als de twee vloeistoffen beginnen te mengen, maak de laag dan af en wacht een paar seconden. Ze zullen uiteindelijk vestigen en scheiden.
  4. 4 Werk af met de Grand Mariner, met dezelfde techniek. Terwijl je de lepel nog net boven de Bailey's houdt, giet je de Grand Mariner langzaam in het glas. Nogmaals, vergeet niet om naar het handvat / uw hand te gieten. Wanneer je bij de rand komt, verplaats je de lepel weg van het glas en is het gieten voltooid.
    • Maak je geen zorgen als de Grand Mariner overloopt. Veeg het eenvoudig af met een handdoek.
  5. 5 Serveer het drankje. De B-52 wordt als zodanig geserveerd, zonder garnering of ijs.


Methode twee van twee:
Variaties proberen

  1. 1 Voeg een scheutje Bacardi 151 rum toe en zet het in vuur en vlam om een ​​Flaming B-52 te maken. Maak een eenvoudige B-52 gelaagde opname, maar laat een beetje ruimte aan de bovenkant. Werk het af met een scheutje Bacardi 151. Steek voorzichtig het schot in brand met een lucifer.[4] Laat het vuur een paar seconden branden voordat je het uitblaast en drinkt.
  2. 2 Maak een B-57 door pepermuntschnaps te gebruiken in plaats van Grand Mariner. Vul een shotglas met ½ ounce (15 milliliter) Kahlua-koffielikeur. Giet vervolgens voorzichtig over de achterkant van een lepel, voeg ½ ounce (15 milliliter) Bailey's Irish Cream en ½ ounce (15 ml) Peppermint Schnaps toe.[5]
  3. 3 Maak een B-51 met Frangelico-hazelnootlikeur in plaats van Grand Mariner. Vul een shotglas met 1/3 ounce (10 milliliter) Kahlua-koffielikeur. Giet over de achterkant van een lepel en voeg voorzichtig 1/3 ounce (10 milliliter) Bailey's Irish Cream en 1/3 ounce (10 milliliter) Frangelico-hazelnootlikeur toe.[6]
  4. 4 Maak een B-28 met Amaretto-amandellikeur in plaats van Grand Mariner en voeg er Butterscotch Schnaps aan toe. Vul een lowball-glas met 1 ounce (30 milliliter) Bailey's Irish Cream. Laag met 1/3 ounce (10 milliliter) van elk van de volgende: Kahlua-koffielikeur, Amaretto amandellikeur en Butterscotch Schnaps.[7]
    • Giet de likeuren voorzichtig over de achterkant van een lepel om de lagen te onderscheiden.
  5. 5 Maak een T-52 met Tequila Rose strawberry Cream likeur in plaats van Bailey's Irish Cream. Vul een shotglas met ½ ounce (15 milliliter) Kahlua-koffielikeur. Giet over de achterkant van een lepel, voeg ½ ounce (15 ml) Tequila Rose strawberry Cream likeur en ½ ounce (15 milliliter) Grand Marnier voorzichtig aan.[8]
    • Deze drank is ook bekend als de B-52 in de woestijn.[9]