Dit recept vervangt lasagne noedels gemaakt met griesmeel van griesmeel met dun gesneden aardappelen. Je kunt een mandoline gebruiken om je aardappelen te snijden om ze dun te houden. Hoe u ze ook snijdt, zorg ervoor dat de aardappelen niet meer dan 1/8 "dik zijn.

ingrediënten

porties: 6

  • 2 links Italiaanse kalkoenworst, glutenvrij
  • 1 1/2 kopjes ui, geschild en fijngehakt
  • 1 kop vetvrije ricotta kaas
  • 1 theelepel. gedroogde basilicum of Italiaanse kruiden
  • 1/2 theel. knoflook poeder
  • 1 eiwit
  • 2 kopjes glutenvrije marinarasaus, verdeeld
  • 1 1/4 lbs. Yukon Gold aardappelen, gesneden 1/8 "dik en verdeeld
  • 1 kop mozzarella kaas, versnipperd en verdeeld

Methode één van de drie:
Bereid de Lasagna-componenten voor

In deze stap verwarmt u uw oven voor en bereidt u de worst- en uienmengsellaag en de ricotta-kaaslaag van uw lasagneschaal. In latere stappen assembleert u de schaal in lagen.

  1. 1 Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (180 graden Celsius) en spuit een 9-inch bakpan met anti-aanbakspray.
  2. 2 Zet de anti-aanbak koekepan op matig vuur terwijl je het worstvat in de lengte openmaakt met een mes.
  3. 3 Duw het vlees door de opening en in de pan.
  4. 4 Herhaal dit proces voor de andere worst.
  5. 5 Gebruik een spatel om het vlees in kleine stukjes te breken terwijl het begint te koken.
  6. 6 Voeg de ui toe aan de pan en kook het mengsel gedurende 10 minuten tot zowel de worsten als de uien bruin zijn. Zet de anti-aanbakpan opzij.
  7. 7 Meng de ricotta, de gedroogde basilicum of Italiaanse kruiden en het eiwit in een kom met een lepel.

Methode twee van drie:
Monteer de lasagne

Lagen marinara saus, aardappelen, ricotta en worst en ui creëren de structuur van de lasagne.

  1. 1 Plaats de halve kop Marinara-saus in de ovenschaal en spreid deze over de bodem van de schaal met een platte plastic spatel.
  2. 2 Leg 1/3 van de aardappelschijfjes over de Marinara, laat geen gaten achter.
  3. 3 Laat 1/2 van het ricotta-mengsel over de aardappelen vallen en spreid het mengsel met de plastic spatel over de aardappelen.
  4. 4 Bestrooi met 1/3 van de mozzarella en 1/2 van het mengsel van worst en ui.
  5. 5 Voeg 1/2 kop meer van de saus toe en verdeel het gelijkmatig over de laag.
  6. 6 Bedek met aardappel, ricotta, mozzarella en de lagen worst en ui in volgorde.
  7. 7 Top de lasagne met de laatste laag aardappelen, de overgebleven marinarasaus en de resterende mozzarella.

Methode drie van drie:
Bak en serveer de lasagne

Eerst bak je de lasagne met folie over het gerecht om het op te warmen en de aardappelen zacht te maken. Dan zal je de bovenste laag mozzarella-kaas bruinen om een ​​heerlijke topping te creëren.

  1. 1 Bedek het gerecht met folie en bak het gerecht 45 minuten of tot de lasagne bruisend is.
  2. 2 Ontdek het gerecht en bak het nog vijf minuten of tot de kaas erop bruin en bruisend is.
  3. 3 Serveer op borden of in ondiepe kommen. Garneer elke portie van het gerecht met een basilicumblad, indien gewenst.