De keuken is vaak een van de meest populaire kamers in een huis, dus het is belangrijk om deze kamer schoon en veilig te houden voor vrienden en familie. De beste manier om je keuken schoon te houden, is door je dagelijks schoon te maken terwijl je werkt en elke dag een paar klusjes te doen, zodat rommel zich niet ophoopt. Het veilig houden van uw keuken brengt veel verschillende dingen met zich mee, zoals het beoefenen van goede hygiëne en de juiste manier van omgaan met voedsel, en veilig zijn tijdens het koken en het gebruik van keukengerei.

Deel een van de vier:
Schoonmaken en organiseren van de keuken

  1. 1 Schoonmaken na elke maaltijd. Bereiding en eten van maaltijden kan een puinhoop maken in de keuken. Een van de beste manieren om uw keuken schoon te houden, is om voedsel en gerechten na elke maaltijd schoon te maken. Op die manier stapelen de rommel zich niet op en heb je een schone keuken om aan het begin van je volgende maaltijd mee te werken. Na elke maaltijd:[1]
    • De tafel afruimen
    • Breng overblijfselen over in luchtdichte verpakkingen en bewaar deze in de koelkast of vriezer
    • Was, droog en berg alle gerechten op
    • Laat de vaatwasser draaien als deze vol is
    • Maak gemorst voedsel, kruimels en rommel van de kachel, vloeren, tafel en aanrechten schoon
    • Was de gootsteen
  2. 2 Maak gemorst materiaal schoon wanneer ze zich voordoen. Een andere gemakkelijke manier om uw keuken schoon te houden en vlekken, schimmels en andere problemen te voorkomen, is om morsen direct aan te pakken zodra ze zich voordoen. Gebruik voor het morsen van voedsel een lepel of doek om vast afval op te ruimen. Reinig overtollige vloeistoffen of sauzen met een doek. Bespuit het gebied met een allesreiniger en veeg het droog.
    • Gebruik bij het morsen van rauw vlees een desinfectiespray om de rotzooi te reinigen om de verspreiding van bacteriën te voorkomen.
    • Het morsen van vloeistof uit de vloer is ook belangrijk voor de veiligheid, omdat een natte vloer een slipgevaar oplevert.[2]
  3. 3 Maak de vaatwasser leeg als de cyclus is afgelopen. Een volle vaatwasser kan betekenen dat gerechten in de gootsteen opstapelen en dit zorgt voor een rommelige keuken. Om dit te voorkomen, leegt u de vaatwasser wanneer de vaat schoon is en brengt u alle gerechten terug naar de juiste plaatsen. Op die manier kunt u vuile vaat uit de gootsteen in de vaatwasser zetten en de keuken netjes en opgeruimd houden.[3]
  4. 4 Maak uw werkbladen leeg. Het hebben van lege balies is een geweldige manier om een ​​keuken er netjes en georganiseerd uit te laten zien, en het geeft je ook meer ruimte voor voedselbereiding en ander werk.[4] Hier zijn enkele ideeën voor het opruimen van rommelige tellers:
    • Bewaar kleine apparaten zoals broodroosters en koffiezetapparaten in kasten
    • Bewaar niet-gekoelde producten in een fruitschaal op de keukentafel
    • Wijs een speciale lade aan voor willekeurige items die vaak in de keuken worden gebruikt, zoals pennen, papier en post
    • Zoek een permanente woning voor alle potten, pannen en keukengerei
    • Bewaar alle ingrediënten, inclusief vaak gebruikt meel en suiker, in de voorraadkast
  5. 5 Reinig uw afvalverwijdering regelmatig. De vuilophaal kan gevaarlijke bacteriën en onaangename geuren bevatten, maar regelmatig schoonmaken zal dit voorkomen. Reinig de verwijdering minstens één keer per week door:[5]
    • Een ijsblokjesplateau vullen met azijn
    • Giet zuiveringszout in de afvalverwerking
    • Het water aanzetten en de afvalverwerking uitvoeren
    • Giet de bevroren azijnblokjes door de afvalverwerking
    • De verwijdering laten lopen totdat alle bakpoeder en blokjes weg zijn
  6. 6 Installeer legborden in uw kasten en laden. Plank en lade liners zijn geweldig voor het houden van een schone keuken, omdat ze gemakkelijk kunnen worden schoongemaakt en vervangen. Rekinleggers zijn vooral belangrijk in voorraadkasten waar u voedsel opslaat, maar ze beschermen ook de schappen in al uw kasten en voorraadkasten.[6]
    • Reinig de voeringen door de plank te legen en een allesreiniger op de voering te spuiten. Veeg het af met een schone doek. Laat de voering drogen voordat u items op de plank legt.
  7. 7 Maak de koelkast en vriezer schoon. In de koelkast bewaart u het grootste deel van uw voedsel, dus het is belangrijk voor zowel veiligheid als reinheid om dit apparaat schoon te houden. Reinig gemorste vloeistoffen terwijl ze zich voordoen. Verwijder maandelijks alle levensmiddelen uit de koelkast en vriezer en veeg de laden, planken en binnenoppervlakken schoon met een allesreiniger. Veeg de oppervlakken droog en breng het voedsel terug.[7]
    • Om geurtjes in de koelkast te absorberen, bewaar een open doos bakpoeder of een kom koffiebonen in de koelkast.
  8. 8 Beweeg de vloer dagelijks. Keukenvloeren worden zeer snel rommelig met stof, kruimels, voedseldeeltjes en andere materie. Om de vloer elke avond na de laatste maaltijd schoon te houden, schoon te vegen of vacuüm te zetten in de keuken, of elke ochtend vóór het ontbijt.[8]
    • Regelmatig door het hele huis vegen helpt ook stof en allergenen in het hele huis te minimaliseren.
  9. 9 Was de vloer wekelijks. Naast het dagelijks vegen, moet u ook elke week de vloer dweilen om de vloer schoon te houden. Dweilen verwijdert vuil, morsen, plakkerige plekken en andere rommel van de vloer. Vul een emmer met zeepsop en gebruik een spons of dweil om de volledige keukenvloer te wassen.
    • Laat de vloer volledig drogen voordat je er nogmaals op loopt om uitglijden en voetsporen op de vloer te voorkomen.

Deel twee van vier:
Blijf op de top van Garbage

  1. 1 Gebruik afvalcontainers en recyclingcontainers die de juiste maat hebben. Elk gezin heeft verschillende behoeften op het gebied van vuilnis- en recyclingcontainers. Vervang uw containers door grotere als u merkt dat uw afval vaak overloopt, dat items vaak uitvallen en struikelgevaren opleveren, of dat u de containers dagelijks moet legen.[9]
  2. 2 Neem het afval en de recycling weg als ze vol zijn. Om je keuken schoon, insectenvrij en geurvrij te houden, doe je de volle afval- en recyclingzakken op een rij en haal je ze naar de garage of een ander secundair opslaggebied totdat het tijd is om te worden opgehaald.[10]
    • Wanneer u afval weghaalt, veegt u de binnen- en buitenkant van het blik of de afvalbak af met een allesreiniger. Laat het blik drogen voordat je een nieuwe zak toevoegt.
  3. 3 Reinig en desinfecteer uw vuilnisbak regelmatig. Omdat uw vuilnisbak afval en voedselresten opslaat, kan het schimmel, schimmel, geuren en bacteriën bevatten. Het is belangrijk om uw vuilnisbak eens per maand schoon en desinfecteerbaar te maken om uw keuken schoon en hygiënisch te houden. Om het blik grondig schoon te maken:[11]
    • Spoel de kan buiten met een slang of in de badkuip
    • Verstuif de binnen- en buitenkant met een enzymatische of desinfecterende spray
    • Trek handschoenen aan en boen de binnen- en buitenkant van het blik
    • Spoel het blikje af met schoon water
    • Dep het blik droog of laat het aan de lucht drogen

Deel drie van vier:
Oefenen van veilige voedselbehandeling en bereiding

  1. 1 Koel rauw vlees, vis en zuivel. Dit zijn temperatuurgevoelige voedingsmiddelen die gevoelig zijn voor bacteriën en bederf. Bewaar vlees, vis en zuivelproducten altijd in de koelkast als u ze binnen een paar dagen wilt gebruiken of in de vriezer voor een langere opslag.[12]
    • Breng vlees en vis over naar luchtdichte containers of diepvrieszakken voordat u ze opbergt, zodat ze langer vers blijven. Dit voorkomt ook de verspreiding van bacteriën naar andere voedingsmiddelen.
  2. 2 Was uw handen voor en na het bereiden van voedsel. Om je handen goed te wassen, spoel ze onder stromend water. Voeg zeep toe en schuim gedurende 30 seconden. Zorg ervoor dat je onder je nagels en tussen je vingers komt. Spoel je handen onder stromend water en dep ze droog met een schone handdoek.
    • Als u uw handen wast voordat u voedsel heeft bereid, zal dit de verspreiding van bacteriën en vuil naar uw voedsel voorkomen.
    • Als je je handen wast na het koken, voorkom je de verspreiding van bacteriën uit het voedsel naar andere items in je huis. Dit is vooral belangrijk na het werken met vlees en gevogelte.[13]
  3. 3 Desinfecteer na het bereiden van voedsel. Wanneer u klaar bent met het bereiden van een maaltijd, reinigt u de gebieden waar u werkte om bacteriën te doden die mogelijk op het rauwe voedsel aanwezig waren. Reinig alle snijgereedschappen en platen in heet zeepwater. Spuittellers, gootstenen en andere oppervlakken spuiten met een desinfecterende keukenspray. Veeg de gebieden af ​​met een schone doek.[14]
  4. 4 Koeling restjes meteen. Overgebleven eten is geweldig voor de lunch van morgen, maar om jezelf en je gezin veilig te houden, moet het onmiddellijk worden gekoeld om bacteriegroei te voorkomen. Zodra het voedsel stopt met stomen, breng het dan over in een luchtdichte container en plaats het in de koelkast of vriezer.[15]
  5. 5 Voedsel op de juiste manier opwarmen. Omdat bacteriën kunnen groeien op voedingsmiddelen die de juiste temperatuur hebben, is het belangrijk om restjes op te warmen tot minimaal 165 F (74 C) voordat u ze opeet. Dit zal alle bacteriën doden die voedselvergiftiging zouden kunnen veroorzaken.[16]
    • De eenvoudigste en meest effectieve manier om de temperatuur van voedsel te bepalen, is met een voedselthermometer.
  6. 6 Voedsel veilig ontdooien. Om te voorkomen dat bacteriën groeien op voedsel dat is ingevroren, moet u het voedsel ook goed ontdooien. Ontdooien van voedsel op het aanrecht bij kamertemperatuur is niet raadzaam, omdat bacteriën snel zullen groeien. Veilige manieren om voedsel te ontdooien zijn onder andere:[17]
    • In de koelkast in de loop van 24 uur
    • In de magnetron met behulp van de ontdooiingsinstelling
    • In een bad met koud water, waar het water om de 30 minuten wordt ververst
  7. 7 Gebruik meerdere snijplanken. Gebruik afzonderlijke snijplanken en messen voor vlees en groenten om kruisbesmetting van voedingsmiddelen te voorkomen. Dit is belangrijk omdat voedsel zoals groenten niet altijd zo grondig wordt gekookt als vlees. Als bacteriën uit het vlees worden overgebracht naar de groenten, kan dit een ernstige ziekte veroorzaken.
    • Gebruik verschillende kleuren voor uw vlees- en groentegerechten om uw werk gemakkelijker te maken.[18]

Deel vier van vier:
Veilig zijn in de keuken

  1. 1 Gebruik spatschermen bij het koken met olie. Hete olie heeft de neiging veel te spatten, en dit kan brandwonden veroorzaken als de olie op je huid terechtkomt. Plaats een spetterbeschermer op braadpannen en potten wanneer u vettig voedsel zoals spek aan het koken bent, of wanneer u aan het frituren bent of voedsel frituurt.[19]
    • Spetterende olie is een nachtmerrie op het gebied van keukenzoutheid, en spatborden helpen ook om je keuken schoon te houden.
  2. 2 Wissel keukendoeken en -doeken dagelijks. Bacteriën kunnen snel groeien op keukenhanddoeken, doeken en sponzen. Om te voorkomen dat deze worden verspreid, wast u de doeken en handdoeken in de wasmachine na een dag gebruik. Zorg dat je meerdere sets handdoeken en kleding hebt zodat je altijd nieuwe hebt en vuile kleren worden gewassen.[20]
    • Niet-wasbare sponzen kunnen worden gedesinfecteerd in een bleek- en wateroplossing. Combineer ¾ (176 ml) bleekmiddel en 1 gallon (3,8 l) water. Week de spons gedurende vijf minuten in de oplossing.[21]
  3. 3 Sla scherpe items op in een lade. Messen, scharen, groenteschillers en andere scherpe keukenspullen moeten te allen tijde van de aanrechten worden gehouden om ongelukken te voorkomen. Versier messen met bewakers en bewaar scherpe voorwerpen in een speciale lade.[22]
    • Om uw messen scherp en veilig te houden, bewaar ze in een messenblok in plaats van in een lade.
  4. 4 Houd de handgrepen van de pot tegen de achterkant van de kachel gericht. Dit is vooral belangrijk in huishoudens met jonge kinderen, maar het is ook belangrijk om ongelukken te voorkomen. Wanneer je op het fornuis kookt, probeer dan potten op de achterste branders te plaatsen. Draai altijd de handgrepen zodat ze van de rand van de kachel af zijn gericht.
    • Door de handgrepen in de richting van de kachel te draaien, kunnen kinderen geen hete potten voedsel naar beneden trekken en houden ze de hendels uit de buurt, zodat je tijdens het koken niet op de potten slaat.[23]
  5. 5 Houd een brandblusser bij de hand. Keukenbranden zijn een van de meest voorkomende oorzaken van huisbranden. Als u een brandblusser in de keuken hebt, kunt u snel reageren en een klein vuur vuren als zich een ongeluk voordoet, en dit voorkomt dat het vuur zich verspreidt.
    • Bewaar de brandblusser bij de kachel, onder een toonbank of bij een uitgang in de keuken.
    • Zorg ervoor dat elk lid van het gezin weet hoe de brandblusser op de juiste manier moet worden gebruikt.
  6. 6 Laat geen voedsel onbeheerd achter tijdens het koken. Keukenbranden gebeuren vaak wanneer mensen worden afgeleid. Als u aan het koken bent, verlaat u de keuken om welke reden dan ook, bijvoorbeeld om de telefoon op te nemen, andere klusjes aan te pakken of boodschappen te doen.[24]
    • Als u de keuken of het huis in het midden van het koken moet verlaten, zet dan alle apparaten uit, zet de oven uit, zet de kachel uit en verwijder voedsel van het vuur voordat u weggaat.
  7. 7 Gebruik kindveilige sloten. Kindveilige keuken is belangrijk als je kinderen hebt of vaak kinderen bij je hebt. Deze kunnen op laden, kasten en apparaten worden geïnstalleerd om kleine kinderen (en huisdieren) te behoeden voor dingen die ze niet zouden moeten doen.[25]
    • Kindveilige vergrendelingen zijn vooral belangrijk voor laden met scherpe items, kasten waar u chemicaliën opslaat en andere plaatsen waar gevaarlijke voorwerpen worden bewaard.