Houten spiesen worden gebruikt voor een verscheidenheid aan voedingsmiddelen zoals kebab (kabobs) of voor andere barbecuemethoden. De spiesen moeten goed worden voorbereid om versplintering of broosheid tijdens het koken te voorkomen.

Stappen

  1. 1 Geniet van de houten spiesen. Leg ze in een kom met koud water. Laat ze daar 10 tot 15 minuten staan.
  2. 2 Bereid het te stropen voedsel voor terwijl de spiesjes in het water zitten. Laat het eten klaarstaan.
  3. 3 Haal de spiesen uit het water en leg ze op een papieren handdoek. Dit absorbeert overtollig water.
  4. 4 Schuif het voedsel zoals gewoonlijk op de kebab.
  5. 5 Plaats op de barbecue of grill en kook. De bevochtigde spiesen zullen niet verkolen of verbranden. Als u echter opmerkt dat de uiteinden een beetje uitgedroogd zijn en in brand vliegen, kunt u keukenfolie om hen heen wikkelen om dit te voorkomen.