Hoe keukenbrandwonden te voorkomen

Keukenbrandwonden gebeuren snel en beangstigend gemakkelijk. Met een paar veiligheidsmaatregelen en voorbereiding, heb je een goede kans om de meeste keukenbrandwonden te voorkomen. Leren hoe je deze brandwonden kunt voorkomen, hebben gezond verstand nodig en houden zich aan eenvoudige veiligheidsregels telkens wanneer je kookt of in de keuken werkt. Wees extra voorzichtig bij het koken en serveren van voedsel, vooral wanneer jonge kinderen aanwezig zijn.

Methode één van de vier:
Het nemen van passende voorzorgsmaatregelen

1. 1 Maak brandblussers toegankelijk. Of u nu in een huis of een commerciële keuken bent, u moet toegang hebben tot een brandblusser. Brandblussers doen precies wat hun naam doet vermoeden - ze doven branden met een chemisch schuim dat voorkomt dat branden meer zuurstof krijgen. Dit is een uitstekend hulpmiddel en kan voorkomen dat kleine branden grote vuren worden, maar onthoud dat uw voedsel niet eetbaar zal zijn nadat u een brandblusser hebt gebruikt.^[1]
   • Commerciële keukens moeten de code-eisen van hun stad naleven over het aantal blussers dat nodig is en waar ze zich moeten bevinden.
   • Meestal wordt een blusser onder het aanrecht in een keuken bewaard.
2. 2 Heb een EHBO-kit. U moet een toegankelijke EHBO-kit hebben, of u nu in een commerciële of thuiskeuken kookt. Minimaal moet uw set veel steriel gaas, verbanden, een EHBO-brandgel, vershoudfolie (om een ​​brandwond te bedekken tot u de behandeling kunt krijgen) en een schaar te bedekken om kleding weg te snijden die het verbrande gebied zou kunnen raken. . Controleer uw set regelmatig om er zeker van te zijn dat de inhoud er nog steeds is en dat deze niet is verlopen.^[2]
   • Steden zullen eisen stellen aan wat uw commerciële EHBO-kit moet bevatten.
3. 3 Stel de thermostaat van uw warmwaterboiler in. Verlaag de thermostaat van uw warmwaterboiler naar 120 - 125 graden, zodat water uit de kraan u niet verbrandt. Water dat boven deze temperatuur wordt verwarmd, kan brandwonden veroorzaken en is een onveilige temperatuur, vooral als er kinderen in het huis zijn.^[3]
   • Als u de temperatuur op uw warmwaterboiler lager zet, bespaart u ook geld. Hoe hoger de temperatuur, hoe meer uw waterverwarmer moet werken om het water op zo'n hoge temperatuur te houden.
   • Overweeg installatie van apparaten tegen verbranding op badkuipen of kranen waar kinderen toegang toe hebben.
4. 4 Wees getraind in eerste hulp. Of je nu in een commerciële of thuiskeuken bent, het is een geweldig idee om altijd iemand te hebben die getraind is in eerste hulp. Als dit een thuiskeuken is, zal die persoon natuurlijk jou zijn. Door getraind te worden in eerste hulp, zult u een verscheidenheid aan levensreddende technieken leren kennen en u ook leren hoe u brandwonden kunt identificeren en behandelen.^[4][5]
5. 5 Bind je haar vast en draag passende kleding. Zorg ervoor dat uw haar niet naar beneden hangt, blootgesteld wordt aan vlammen of hitte en dat uw kleding relatief dicht bij uw lichaam past. Baggy of losse kleding kan gemakkelijk ontbranden omdat het veel dichter bij warmtebronnen hangt dan de rest van je lichaam. Hoewel kledingbranden niet typisch zijn, zijn ze verantwoordelijk voor 18% van de dodelijke slachtoffers van brand.^[6]
   • Als je lang haar hebt, overweeg dan om een ​​hoofddoek, een das of een haarnet in de keuken te houden om te gebruiken tijdens het koken.
   • Vermijd het dragen van lange of losse mouwen tijdens het koken, want de mouwen kunnen vlam vatten.

Methode twee van vier:
Voorkomen van broei verwondingen

1. 1 Giet de pasta af en giet hete vloeistoffen van je af. Wanneer u gekookte pasta of andere hete vloeistoffen afvoert, kunt u mogelijk worden verbrand door de stoom of worden verbrand door het kokende water. Zorg ervoor dat de gootsteen leeg is, behalve het vergiet, en giet de pan heel langzaam weg van je lichaam en draai je hoofd weg van de stoom. Als er iets uit spat, voorkomt dit dat heet water je raakt.^[7]
   • Het is een goed idee om lange ovenwanten of armbescherming te dragen als u hete vloeistoffen giet, omdat ze kunnen voorkomen dat uw armen worden verbrand of verbrand.
2. 2 Verwijder deksels weg van je lichaam. Wanneer u een deksel van een pot of pan verwijdert, gebruikt u de hendel en tilt u het deksel voorzichtig van uw lichaam af. Dit leidt stoom van u af en voorkomt dat u zich verbrandt door hete stoom.^[8]
   • Het is het beste om dit boven de gootsteen te doen.
   • Als de handgreep van het deksel ook heet is, gebruik dan een ovenwant of een warm pad, zodat u uw hand niet verbrandt.^[9]
3. 3 Drink of eet geen kokend, heet voedsel. U denkt misschien aan brandwonden op uw handen of huid, maar vergeet dat u ook uw keel en de binnenkant van uw mond kunt verbranden. Om deze pijnlijke en soms gevaarlijke verbrandende brandwonden te voorkomen, moet u uw warme eten of drinken een paar minuten laten rusten voordat u het inneemt. Ook als je stoom uit je eten of drinken ziet, een goede indicatie dat ze te warm zijn om te consumeren, kun je erop blazen om ze ook af te koelen.^[10]

Methode drie van vier:
Voorkomen van brandwonden

1. 1 Raak geen hete oppervlakken aan. Hoewel het verstandig lijkt om een ​​hete brander niet met uw blote hand aan te raken, moet u altijd voorzichtig zijn bij het aanraken van oppervlakken die mogelijk heet zijn. Je zult misschien vergeten dat een pan heet is, of je weet misschien niet dat iemand onlangs een kachelbrander heeft uitgezet en dat hij nog steeds heet is. Behandel alle pannen, potten, bakplaten en kachelbranders zo heet tot u hebt gecontroleerd dat dit niet het geval is.^[11]
   • Plaats lege pannen, potten en bakplaten op lege branders terwijl ze afkoelen.
   • Wikkel pannenlappen rond hete handvatten of plaats ze op de bovenkant van de deksels, maar zorg ervoor dat je geen gaten in het deksel blokkeert wanneer je de pannenlap erop zet.
   • Als je je kachel moet gebruiken maar een pot of pan hebt die tegelijkertijd moet afkoelen, plaats je je pot of pan op een onderzetter op het aanrecht. Zorg er wel voor dat het niet in de weg ligt, zodat u er niet per ongeluk tegenaan botst.
2. 2 Verwijder voedsel voorzichtig uit de magnetron. Wees voorzichtig als u de magnetron gebruikt, omdat voedsel in de magnetron misschien kan stomen, koken of een interne temperatuur heeft bereikt die u gemakkelijk kan verbranden. Verwijder de microgolvenvoedseldeksels voorzichtig om te voorkomen dat ze worden gebroeid. Ga er altijd vanuit dat voedsel dat in de magnetron wordt bereid net zo heet is als voedsel dat met conventionele methoden is gekookt.^[12]
   • Houd de magnetron op een goede hoogte voor u. Als er iets morst, zult u minder snel verbranden als het item op armlengte van u af staat.
   • Plaats een plastic lepel in een kopje of andere gladde vaten wanneer u vloeistof verwarmt in een magnetron. Een plastic lepel kan voorkomen dat de vloeistof spettert, waardoor mogelijke brandwonden worden voorkomen.
   • Lees de bodem van een container om ervoor te zorgen dat het veilig is voor de magnetron voordat u de container gebruikt om voedsel of vloeistoffen te verhitten. Gebruik alleen containers met de markering "Magnetron veilig".
   • Koop magnetronovens die automatisch uitschakelen wanneer u de ovendeur opent.
3. 3 Blijf op afstand van hete olie. Wanneer luchtbelletjes voldoende opwarmen, springen ze uit en als die bubbels in olie zitten, kan de olie "knallen" en stukjes hete olie uit de pan schieten. Als je te dichtbij staat, kan de olie op je arm, hand, gezicht of kleding springen. Om te voorkomen dat je verbrandt, sta op een paar meter afstand van een pan of pot met hete olie erin. En gebruik een lange tang wanneer u met voedsel in de hete olie werkt.^[13]
   • Als olie of vet vlam vat, schuif dan een deksel over de pan of pot. Hiermee wordt de lucht verwijderd die het vuur nodig heeft om te blijven branden en wordt het vuur snel uitgestoten.
   • U mag onder geen enkele voorwaarde water op een vet- of oliebrand plaatsen. Hierdoor zal het vuur alleen maar agressief opvlammen. Schakel de brander onmiddellijk uit en vermijd alles op het vuur te gooien.

Methode vier van vier:
Veilig werken met kinderen in de keuken

1. 1 Kindveilig uw stopcontacten en apparaten. Je weet dat je veiligheidskapjes op de blootgestelde stopcontacten rond je huis moet plaatsen, en dit is vooral belangrijk in de keuken. Welke uitblaasafdekking u ook kiest, zorg ervoor dat u apparaten loskoppelt wanneer ze niet in gebruik zijn en bedek de stopcontacten. Uitgangen in de keuken zijn een bijzondere zorg vanwege de nabijheid van metalen voorwerpen, zoals spiesen, vorken, sleutels of messen, die een kind in een stopcontact zou kunnen steken.^[14]
2. 2 Zet apparaten weg. Hoewel u apparaten niet in een kast hoeft te vergrendelen, moet u ze loskoppelen wanneer ze niet in gebruik zijn. Dit is vooral belangrijk voor elk apparaat dat uw kind kan verwarmen en verbranden of inschakelen en uw kind kan knippen. Overweeg het inpakken van het snoer van elk apparaat, zodat het niet alleen buiten bereik is, maar niet gemakkelijk kan worden aangesloten als uw kind dit probeert.^[15]
   • Een andere veiligheidstactiek is om een ​​klein slot door de pinnen van het snoer te steken, waardoor de stekker niet in een stopcontact kan worden gestoken.
   • Het is ook belangrijk om apparaten buiten het bereik van kinderen te houden, inclusief snoeren, zodat ze er niets bovenop kunnen trekken.
3. 3 Houd geen kind vast tijdens het koken. Zelfs als uw kind huilt en iets op het fornuis uw onmiddellijke aandacht nodig heeft, zoals een overkokende pan, moet u uw kind niet vasthouden terwijl u kookt. Je moet kiezen waar je op dat moment meer aandacht voor moet hebben, je kind of de pot op het fornuis. Helaas, als je het deksel van de pot optilt, kan er stoom opstijgen en het been van het kind verbranden, of misschien schoppen ze met hun voeten en schoppen ze per ongeluk in een pan, terwijl ze de hete inhoud omdraaien.^[16]
   • Praat met je kind en leg uit wat je doet, zodat ze begrijpen dat je ze niet negeert.
   • Je kunt ze ook vertellen wat je in de keuken doet om hun natuurlijke nieuwsgierigheid te bevredigen. Probeer de keuken af ​​te sluiten, zodat ze je van een veilige afstand kunnen bekijken terwijl je het uitlegt.
4. 4 Leer kinderen om te koken. Vanaf ongeveer de leeftijd van 18 maanden zijn de natuurlijke nieuwsgierigheid van kinderen en de wens om je te helpen op een natuurlijke manier geschikt om je kind te leren koken. Ze zullen vaardigheden verwerven op het gebied van redeneren, handigheid, kritisch denken en rekenen, en vooral keukenveiligheid. Door kinderen te leren koken, kun je ze leren hoe ze zichzelf moeten verbranden en leerden ze ook belangrijke levensvaardigheden.^[17]
   • U weet het beste wat u uw kind moet leren over brandpreventie en keukenveiligheid.
   • Samen koken is een leuke en leerzame manier om contact te maken met je kind.
   • Peuters zijn geweldig in het roeren en lepelen van ingrediënten.
   • Elementaire schoolgaande kinderen zijn goed in knippen, vouwen, smeren en mixen.
   • Oudere kinderen (8-11) kunnen helpen bij het plannen van maaltijden en koken ook op het fornuis, uiteraard met begeleiding.
   • Sta alleen kinderen toe die groot genoeg zijn om voedsel veilig uit de magnetronoven te verwijderen om een ​​magnetron te gebruiken. Kinderen die te kort zijn om gemakkelijk een magnetron te bereiken, riskeren brandwonden in het gezicht.
5. 5 Houd kinderen beveiligd. Het is het beste om kinderen buiten de keuken en uit de buurt van de oven en het fornuis te houden terwijl u aan het koken bent, tenzij ze u helpen en u ze kunt begeleiden. Overweeg het opzetten van babyhekjes die de toegang tot de keuken blokkeren of zet uw kleintje in een hoge stoel of box wanneer u aan het koken bent.^[18]
   • Als je je peuter met je in de keuken laat, vooral als ze alleen maar leren lopen of vasthoudt aan voorwerpen om op te staan, zorg dan dat ze uit de buurt van de oven blijven, omdat ze hun handen aan een hete ovendeur kunnen verbranden. .
6. 6 Voorkom dat kinderen hete items naar beneden trekken. Kinderen zijn van nature nieuwsgierig en trekken mogelijk aan tafelkleden of handdoeken die binnen handbereik liggen. Dit geldt vooral voor kinderen die net leren lopen, omdat ze de neiging hebben het eerste vaste object te pakken om zichzelf op te houden.Helaas kan het trekken van een tafellaken of een handdoek onder een hete pan op een aanrechtblad of tafel gevaarlijk zijn omdat het kookgerei op het hoofd van het kind kan vallen. Plaats hete vaten uit de buurt van de randen aan de bovenzijde, zodat kinderen ze niet kunnen aanraken of de handgrepen kunnen grijpen. Draai de pan en schuif de hendels naar binnen zodat ze niet gemakkelijk bereikbaar zijn.^[19]