Minotauromaquia
Behalve boterbier is pompoensap een van de meest populaire drankjes in de Harry Potter universum. In tegenstelling tot boterbier, echter, is pompoensap erg goed voor je! Het zit boordevol voedingsstoffen, vezels en vitamines. Het is ook heel gemakkelijk te maken en zelfs lekkerder om te drinken. Je kunt het laten serveren bij je volgende Harry Potter feest of je maakt het gewoon voor de lol!
ingrediënten
Eenvoudig pompoensap[1]
- 4 kopjes (950 milliliter) appelcider of appelsap
- 6 eetlepels (85 gram) pompoenpuree
- 1¼ kop (300 milliliters) abrikoos of perziknectar
- ¼ theelepel pompoentaartkruid (optioneel)
- ¼ theelepel gemalen kaneel (optioneel)
Maakt 5 porties
Pompoensap van Scratch[2]
- ½ suikerpompoen
- 2 kopjes (475 milliliter) water
- 3 kopjes (700 milliliter) appelsap
- ½ kop (120 milliliter) abrikozennectar
- ½ theelepel vanille-extract
- 2 theelepels pompoentaartkruiden
- ½ kopje (115 gram) suiker
Maakt 4 porties
Methode één van de twee:
Eenvoudig pompoensap maken
-
1 Giet 4 kopjes (950 milliliter) appelcider in een blender. Als je geen appelcider hebt, kun je in plaats daarvan gewoon appelsap gebruiken. Je zult later wat kruiden moeten toevoegen om je sap meer smaak te geven. -
2 Voeg 6 eetlepels (85 gram) pompoenpuree toe. Zorg ervoor dat je gewone, ingeblikte pompoenpuree gebruikt en niet de soort "pompoentaart". De pompoentaartpuree heeft veel extra ingrediënten en je sap komt niet goed. -
3 Giet 1¼ kopjes (300 milliliter) abrikozennectar in. Als u er geen kunt vinden, kunt u in plaats daarvan perziknectar gebruiken. Dit zal helpen om je sap uit te dunnen zonder de smaak op te offeren. Vermijd gewoon het toevoegen van meer appelcider of appelsap; de smaak van de appel zal te overweldigend zijn. -
4 Voeg ¼ theelepel pompoenpittenkruiden en gemalen kaneel toe voor extra smaak. Als u eenvoudig appelsap gebruikt, is dit een must. Als u echter appelcider gebruikt, hoeft u deze niet toe te voegen, omdat deze al gekruid is.[3] -
5 Sluit de blender en pulseer de ingrediënten totdat ze allemaal zijn gemengd. Van tijd tot tijd moet u de blender misschien pauzeren en het mengsel langs de zijkanten schrapen met een spatel. Dit zorgt ervoor dat alles gelijkmatig wordt gemengd. -
6 Proef je pompoensap en breng de nodige aanpassingen aan. Dit pompoensap zal een beetje dik zijn, zoals sinaasappelsap of abrikoos / perzik nectar. Het zal niet dun en helder zijn zoals appelsap. Maak je aanpassingen op basis van de onderstaande lijst en geef je pompoensap een laatste blend. - Als het sap niet zoet genoeg is, voeg dan wat agave-nectar, honing, witte suiker of bruine suiker toe.
- Als het pompoensap te neutraal is, voeg dan een beetje meer pompoenpastei of kaneel toe.
-
7 Giet het pompoensap in een kruik en laat het in de koelkast staan om te koelen. Dit zal de smaak van het sap helpen verbeteren. Het zorgt er ook voor dat de smaken beter doordringen. -
8 Serveer het pompoensap koud over ijs. Voor een extra touch kunt u enkele "Pumpkin Juice" -labels op uw computer ontwerpen, deze op zelfklevend papier afdrukken en ze op een paar glazen flessen plakken. Giet het pompoensap in deze flessen en geniet ervan!
1 Giet 4 kopjes (950 milliliter) appelcider in een blender. Als je geen appelcider hebt, kun je in plaats daarvan gewoon appelsap gebruiken. Je zult later wat kruiden moeten toevoegen om je sap meer smaak te geven. 
2 Voeg 6 eetlepels (85 gram) pompoenpuree toe. Zorg ervoor dat je gewone, ingeblikte pompoenpuree gebruikt en niet de soort "pompoentaart". De pompoentaartpuree heeft veel extra ingrediënten en je sap komt niet goed. 
3 Giet 1¼ kopjes (300 milliliter) abrikozennectar in. Als u er geen kunt vinden, kunt u in plaats daarvan perziknectar gebruiken. Dit zal helpen om je sap uit te dunnen zonder de smaak op te offeren. Vermijd gewoon het toevoegen van meer appelcider of appelsap; de smaak van de appel zal te overweldigend zijn. 
4 Voeg ¼ theelepel pompoenpittenkruiden en gemalen kaneel toe voor extra smaak. Als u eenvoudig appelsap gebruikt, is dit een must. Als u echter appelcider gebruikt, hoeft u deze niet toe te voegen, omdat deze al gekruid is.[3] 
5 Sluit de blender en pulseer de ingrediënten totdat ze allemaal zijn gemengd. Van tijd tot tijd moet u de blender misschien pauzeren en het mengsel langs de zijkanten schrapen met een spatel. Dit zorgt ervoor dat alles gelijkmatig wordt gemengd. 
6 Proef je pompoensap en breng de nodige aanpassingen aan. Dit pompoensap zal een beetje dik zijn, zoals sinaasappelsap of abrikoos / perzik nectar. Het zal niet dun en helder zijn zoals appelsap. Maak je aanpassingen op basis van de onderstaande lijst en geef je pompoensap een laatste blend. 
7 Giet het pompoensap in een kruik en laat het in de koelkast staan om te koelen. Dit zal de smaak van het sap helpen verbeteren. Het zorgt er ook voor dat de smaken beter doordringen. 
8 Serveer het pompoensap koud over ijs. Voor een extra touch kunt u enkele "Pumpkin Juice" -labels op uw computer ontwerpen, deze op zelfklevend papier afdrukken en ze op een paar glazen flessen plakken. Giet het pompoensap in deze flessen en geniet ervan! Methode twee van twee:
Pompoensap maken van Scratch
-
1 Verwarm de oven voor op 177 ° C (350 ° F).[4] Dit recept vereist een beetje meer inspanning, maar de resultaten zijn het waard. Het is een geweldige optie als je een beetje meer praktische ervaring wilt, of als je pompoenpuree in blik niet kunt krijgen. -
2 Gebruik een gekarteld mes om de bovenkant van een suikerpompoen te snijden en snijd hem in tweeën van boven naar beneden.[5] Zorg ervoor dat je een suikerpompoen gebruikt; ze worden meestal verkocht in de productensectie van een supermarkt. Gebruik geen grote pompoen met het type "hefboom-o-lantaarn". Het geeft je sap een rare smaak en textuur.[6] -
3 Verwijder de zaden en pulp. U kunt dit doen met behulp van een grote metalen lepel, een ijs schep, of zelfs een pulp scooper van een jack-o-lantern carving kit.[7] Gooi het vruchtvlees weg; je kunt de zaden opslaan voor braden of voor een ander recept. -
4 Rooster de pompoen 45 minuten. Leg de pompoenstukjes met de voorkant naar beneden op een bakplaat gevuld met ¼ inch (0,64 centimeter) water.[8] Leg de bakplaat in de voorverwarmde oven en laat de pompoen braden. Je kunt testen of het al dan niet is gedaan door er met een vork in te prikken. Als het zacht is, is het klaar.[9] - Het water zal voorkomen dat de pompoen brandt of te droog wordt. Dit geeft je drankje een gladdere textuur en een betere smaak.
-
5 Haal de pompoen uit de oven, laat afkoelen en verwijder vervolgens de schil. De huid moet gemakkelijk loslaten. Als je wilt, scoor je eerst enkele verticale lijnen in de huid met een mes en pel het dan weg. Gebruik eventueel de rand van een lepel om eerst de rand van de huid te vangen. Gooi de huid weg als je klaar bent. -
6 Combineer de pompoen en 2 kopjes (475 milliliter) water in een blender. Snij de pompoen eerst in partjes of blokjes en plaats hem dan in een blender of keukenmachine. Giet het water erover en meng het. Blijf mengen totdat de pompoen en het water gelijkmatig zijn gemengd. Je krijgt een dikke, soepele vloeistof. Dit is de basis van je pompoensap. -
7 Giet 1½ kop (350 milliliter) van je pompoensap in een grote pan en voeg de rest van je ingrediënten toe. Dit omvat het appelsap, de abrikozennectar, vanille-essence, pompoentaartkruiden en suiker. Als je een overblijfsel van pompoensap hebt, giet je het in een luchtdichte bak en bewaar je het voor een ander recept. - Voor een gezondere optie, probeer het in plaats daarvan met honing.
- Probeer het eens met bruine suiker in plaats van met wit.
- Als je geen abrikozennectar kunt vinden, kun je in plaats daarvan perziknectar of perenectar gebruiken.
-
8 Roer de ingrediënten door elkaar, breng ze dan op middelhoog vuur aan de kook. Blijf roeren tot de ingrediënten gelijkmatig zijn gemengd en wacht tot ze aan de kook zijn. -
9 Zet het vuur laag en laat het 20-30 minuten sudderen. Hierdoor kunnen alle smaken in elkaar overvloeien. Het vermindert ook de hoeveelheid water in de drank, waardoor u een meer smaakvol sap krijgt.[10] -
10 Koel het pompoensap. De eenvoudigste manier om dit te doen is om een grote kom met ijs te vullen en net genoeg water toe te voegen om het ijs te bedekken. Giet dan het pompoensap in een kleinere kom en plaats het in het ijs; laat geen water binnenkomen! Roer het sap om de stoom te laten ontsnappen en plaats het in de koelkast zodra het op kamertemperatuur is. - Je kunt het sap drinken terwijl het warm is, maar veel mensen merken dat het beter smaakt terwijl het koud is.
-
11 Serveer het pompoensap koud over ijs. Voor een extra toets kunt u een paar "Pumpkin Juice" -labels op uw computer maken, deze op zelfklevend papier afdrukken en ze op glazen flessen plakken. Giet het pompoensap in deze flessen en geniet ervan, net als in de films! -
12 Afgewerkt.
1 Verwarm de oven voor op 177 ° C (350 ° F).[4] Dit recept vereist een beetje meer inspanning, maar de resultaten zijn het waard. Het is een geweldige optie als je een beetje meer praktische ervaring wilt, of als je pompoenpuree in blik niet kunt krijgen. 
2 Gebruik een gekarteld mes om de bovenkant van een suikerpompoen te snijden en snijd hem in tweeën van boven naar beneden.[5] Zorg ervoor dat je een suikerpompoen gebruikt; ze worden meestal verkocht in de productensectie van een supermarkt. Gebruik geen grote pompoen met het type "hefboom-o-lantaarn". Het geeft je sap een rare smaak en textuur.[6] 
3 Verwijder de zaden en pulp. U kunt dit doen met behulp van een grote metalen lepel, een ijs schep, of zelfs een pulp scooper van een jack-o-lantern carving kit.[7] Gooi het vruchtvlees weg; je kunt de zaden opslaan voor braden of voor een ander recept. 
4 Rooster de pompoen 45 minuten. Leg de pompoenstukjes met de voorkant naar beneden op een bakplaat gevuld met ¼ inch (0,64 centimeter) water.[8] Leg de bakplaat in de voorverwarmde oven en laat de pompoen braden. Je kunt testen of het al dan niet is gedaan door er met een vork in te prikken. Als het zacht is, is het klaar.[9] 
5 Haal de pompoen uit de oven, laat afkoelen en verwijder vervolgens de schil. De huid moet gemakkelijk loslaten. Als je wilt, scoor je eerst enkele verticale lijnen in de huid met een mes en pel het dan weg. Gebruik eventueel de rand van een lepel om eerst de rand van de huid te vangen. Gooi de huid weg als je klaar bent. 
6 Combineer de pompoen en 2 kopjes (475 milliliter) water in een blender. Snij de pompoen eerst in partjes of blokjes en plaats hem dan in een blender of keukenmachine. Giet het water erover en meng het. Blijf mengen totdat de pompoen en het water gelijkmatig zijn gemengd. Je krijgt een dikke, soepele vloeistof. Dit is de basis van je pompoensap. 
7 Giet 1½ kop (350 milliliter) van je pompoensap in een grote pan en voeg de rest van je ingrediënten toe. Dit omvat het appelsap, de abrikozennectar, vanille-essence, pompoentaartkruiden en suiker. Als je een overblijfsel van pompoensap hebt, giet je het in een luchtdichte bak en bewaar je het voor een ander recept. 
8 Roer de ingrediënten door elkaar, breng ze dan op middelhoog vuur aan de kook. Blijf roeren tot de ingrediënten gelijkmatig zijn gemengd en wacht tot ze aan de kook zijn. 
9 Zet het vuur laag en laat het 20-30 minuten sudderen. Hierdoor kunnen alle smaken in elkaar overvloeien. Het vermindert ook de hoeveelheid water in de drank, waardoor u een meer smaakvol sap krijgt.[10] 
10 Koel het pompoensap. De eenvoudigste manier om dit te doen is om een grote kom met ijs te vullen en net genoeg water toe te voegen om het ijs te bedekken. Giet dan het pompoensap in een kleinere kom en plaats het in het ijs; laat geen water binnenkomen! Roer het sap om de stoom te laten ontsnappen en plaats het in de koelkast zodra het op kamertemperatuur is. 
11 Serveer het pompoensap koud over ijs. Voor een extra toets kunt u een paar "Pumpkin Juice" -labels op uw computer maken, deze op zelfklevend papier afdrukken en ze op glazen flessen plakken. Giet het pompoensap in deze flessen en geniet ervan, net als in de films! 
12 Afgewerkt. Facebook
Twitter
Google+