Een mango-perziksap is een heerlijk verfrissend drankje om op elk moment van het jaar te serveren. Mango is een tropische vrucht met een zure en kruidige smaak die lijkt op gember. Gemengd met de witte perzik is het een perfecte combinatie!

ingrediënten

  • 1 grote, zoete witte perzik
  • 1 grote, rijpe mango (meestal rood)
  • 2 eetlepels (30 ml) citroensap
  • Ijs
  • Muntblaadjes om te garneren

Stappen

  1. 1 Pel de mango en de perzik.
  2. 2 Snij de vruchten in hapklare stukjes.
  3. 3 Schuif de vruchten en enkele ijsblokjes in een elektrische mixer op maximaal vermogen.
  4. 4 Giet het sap in een grote kom.
  5. 5 Voeg citroensap toe en roer.
  6. 6 Filter het sap als je wilt.
  7. 7 Giet de glazen erin.
  8. 8 Voeg ijsblokjes toe en garneer.