Rozenbottels en braambessen zijn voedzame en heerlijke voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C, A, E, mineralen en essentiële vetzuren waarvan is aangetoond dat ze een aantal gezondheidsvoordelen hebben en hier is eenvoudig jamrecept om in de winter van te genieten.

ingrediënten

  • Verse rozenbottels (Rosa canina), die eerder zijn gewassen en zaden zijn verwijderd (zaden zullen irritatie veroorzaken als ze worden ingeslikt)
  • Verse bramen, voorgewassen
  • Twee gepelde appels in plakjes gesneden
  • Suiker
  • Water

Stappen

  1. 1 Was de rozenbottels. Snijd de uiteinden af ​​en verwijder de zaden.
  2. 2 Doe de rozenbottels in de pan. Bedek met water. (Voeg bijvoorbeeld voor een hele doos rozenbottels 600 ml water toe, net voldoende om ze te bedekken.)
  3. 3 Plaats de pan op het vuur. Kook de rozenbottels gedurende 10 tot 15 minuten, totdat ze volledig zachter worden.
  4. 4 Voeg na 10 tot 15 minuten de appels en vervolgens de bramen toe. Kook het verder totdat alles zacht en gemengd is. U kunt een vork gebruiken om ze verder op te splitsen in kleinere delen.
  5. 5 Voeg de suiker toe. Afhankelijk van hoeveel vloeistof je hebt geplaatst, voeg je een gelijke hoeveelheid suiker toe. Meng grondig; laat het nog 5 minuten koken.
  6. 6 Koel het af en breng het over in potten. Bewaren in de koelkast.