Dit is het recept voor het bereiden van griesmeel (sojji) halwa. Dit is een heerlijk Indiaas dessert en zeer eenvoudig te bereiden. Kinderen zijn dol op dit dessert. Het is heel gezond en gemakkelijk te verteren. In India bereiden ze dit gerecht voor tijdens de festivals.

ingrediënten

  • 1 kopje griesmeel (sojabonen). Je kunt de griesmeel (sojji) vinden in een Indiase supermarkt.
  • 1 kopje suiker
  • 2 & 1/2 kopjes water
  • 1/2 kopje boter
  • cashewnoten
  • rozijnen
  • Kardemom poeder

Stappen

  1. 1 Neem een ​​pan en verwarm de pan op een middelhoog vuur.
  2. 2 Als de pan heet is, voeg je er boter aan toe.
  3. 3 Neem de cashewnoten en rozijnen en bak ze in de boter.
  4. 4 Bak de griesmeel (sojji) in de boter tot hij goudbruin is.
  5. 5 Neem een ​​pan en kook het water.
  6. 6 Voeg de suiker toe aan het kokende water.
  7. 7 Neem de gefrituurde griesmeel (sojabonen) langzaam in het kokende water en roer goed, anders worden klonters gevormd.
  8. 8 roer de griesmeel (sojji) tot al het water verdampt.
  9. 9 Voeg er nog wat boter aan toe.
  10. 10 Voeg alsjeblieft cashewnoten, rozijnen en kardamompoeder toe en meng goed.
  11. 11 Zet het vuur uit en laat het mengsel afkoelen.
  12. 12 Griesmeel (sooji) Halwa is klaar om te eten.