Er zijn maar weinig geweldige Kashmiri-chutneys. Het is gemakkelijk te bereiden en geweldig om te proeven met snacks of geconsumeerd tijdens de lunch of het diner.

ingrediënten

  • 2 uien
  • 1 eetlepel zout
  • 2 eetlepels kashmiri rode chilipoeder
  • 1 citroen

Stappen

  1. 1 Hak de schone en gewassen uien in fijne dunne stukjes. Plaats ze in een kom.
  2. 2 Voeg er zout aan toe.
  3. 3 Voeg Kashmiri rode chilipoeder toe.
  4. 4 Meng ze grondig.
  5. 5Pak het sap uit de citroen en voeg het toe aan de gehakte uien. Meng ze opnieuw goed.
  6. 6Bewaar het een tijdje in de koelkast.
  7. 7 Serveer het met snacks of tijdens de lunch of het diner.