Heb je honger? Heb je zin in een nieuwe draai aan aardappelpuree? Dan is dit het artikel voor jou! Hier is een stap-voor-stap handleiding voor het maken van Indiase aardappelpuree.

ingrediënten

  • aardappelen
  • Red Chili poeder
  • Zout
  • Zwarte peper (optioneel)

Stappen

  1. 1 Verzamel de ingrediënten zoals hierboven beschreven.
  2. 2 Kook de aardappelen in het fornuis.
  3. 3 Open na het horen van de 4-5 fluittonen.
  4. 4 Plaats ze in een kom.
  5. 5 Laat het 10 minuten afkoelen.
  6. 6 Schil ze met je handen.
  7. 7 Snijd ze in vierkanten.
  8. 8 Mash ze uit.(met handen of stamper)
  9. 9 Voeg de gewenste hoeveelheid zout toe.
  10. 10 Voeg rode chilipoeder toe.
  11. 11 Als je wilt, kun je ook zwarte peper toevoegen.
  12. 12 Heet opdienen.