Duiken in een grote ijscoupe is een decadente manier om jezelf te trakteren. Het beste deel van het dessert is - naast het feit dat het gemaakt is van ijs - hoe zeer aanpasbaar het is. Tussen ijs smaken, sauzen en toppings lijkt er een combinatie te zijn om iedereen tevreden te stellen. Leer hoe u uw basisijscoupe kunt maken en maak er vervolgens uw eigen creatieve ijsje van!

ingrediënten

  • IJs (elke gewenste smaak)
  • IJsjesaus (chocolade, karamel, slagroom, enz.)
  • Toppings naar keuze (gemalen noten, snoep, fruit, etc.)

Deel een van de drie:
Uw gebruiksvoorwerpen kiezen

  1. 1 Kies je serveerschaal. Hoewel ijscoupes heerlijk zijn in elke soort verpakking, kan het kiezen van de juiste schaal zeker bijdragen aan uw ervaring. Het traditionele ijsijscoupe-vat is het tulpenijscoupe-glas. U kunt echter ook boten, kommen of kopjes gebruiken. Gebruik een emmer als je wilt - je kunt je ijscoupe zo groot maken als je wilt.
  2. 2 Selecteer je lepel. Dit lijkt misschien een gemakkelijke taak, maar je lepelkeuze kan de sundae-eetervaring veranderen. Als je uit een hoog ijscoupe-glas eet, moet je een lange, dunne lepel kiezen. Hierdoor kun je het ijs van de bodem halen zonder je handen rommelig te maken. Als u uit een eenvoudige kom eet, kunt u elke gewenste lepel gebruiken. Sommige mensen geven de voorkeur aan grote lepels voor grote hapjes, maar pas op voor bevriezing van de hersenen!
  3. 3 Warm een ​​ijsje op. Om de perfecte ballen ijs te krijgen, zie je in perfecte plaatjes, je moet een speciale ijsjes scheppen. Om ze te helpen soepel door het bevroren ijs te glijden, vul je een glas met warm water. Plaats het schepje erin en laat het hierin weken tot je klaar bent om het ijs te serveren.[1]

Tweede deel van de drie:
Uw Sundae-basis creëren

  1. 1 Smeer de bodem van je gerecht in saus. Je kunt hete fudge, chocoladesiroop, een fruitsaus, karamelsaus of een andere saus naar hartenlust gebruiken. Deze stap is optioneel, maar het kan nuttig zijn om ervoor te zorgen dat uw ijscoupe een goede verhouding tussen ijs en saus heeft. Vaak is de bodem van de laag kaal van saus en toppings. Door saus in de schaal te doen voordat je er ijs in legt, zorg je ervoor dat je laatste aanbeten van ijscoupe een flinke dosis saus bevat.[2]
  2. 2 Schep je ijs in je gerecht. Plaats met je warme ijslepel twee tot drie royale scheppen van je favoriete ijs op de bodem van het gerecht. Gewoon vanille-ijs is het klassieke ijs om te gebruiken voor een lekkere ijscoupe, maar voel je niet beperkt. Je kunt chocolade, aardbei, koekjes en slagroom, koekjesdeeg of een andere smaak naar hartenlust gebruiken.
  3. 3 Verwarm je saus in de magnetron. Het duurt niet lang - verwarm ze gewoon een paar seconden. De sauzen zullen veel gemakkelijker op uw ijs druppelen als ze een beetje verwarmd zijn.[3] Dit is vooral handig als je je ijscoupe wilt vullen met iets als pindakaas, dat is natuurlijk veel dikker dan normale saus. Zorg ervoor dat u alleen microgolfsausen gebruikt die in een magnetronbestendige bak staan, of breng de saus over naar een kleine kom of kop voordat u deze verwarmt.
  4. 4 Besprenkel de saus op het ijs. Je kunt dezelfde saus gebruiken waar je de onderkant van de schaal mee hebt bedekt, of mix het! Gesmolten hete fudge is een klassieke ijscoupe, maar er zijn veel andere leuke opties in de supermarkten. Probeer karamelsaus, aardbeisaus, butterscotch of heemstpluis.[4] Gebruik een lepel om de saus op uw ijscoupe te scheppen of gebruik de sauzen die in een uitpersbare container komen.

Derde deel van de drie:
Uw beleg selecteren

  1. 1 Voeg iets toe met crunch. Textuur is een belangrijk aspect van de ijscoupe dat kan worden over het hoofd gezien. Door iets toe te voegen met een beetje crunch, creëer je een mooi contrast met het zachte ijs en de saus. Er zijn veel opties voor knapperige toppings.[5]
    • Voeg wat gehakte pinda's of amandelen toe voor een gezondere optie.
    • Liefhebbers van grote snoepjes kunnen iets toevoegen als M & M's, gemalen Oreos of een willekeurig stuk chocolaatje. Suikerhoudende granen, zoals Fruit Loops, kunnen ook op ijscoupes worden gebruikt.
  2. 2 Kies iets taai. Sommige mensen houden van taaie ijscoupes, en sommige mensen haten het. Als je gummyberen of gummy wormen aan je ijscoupe toevoegt, zullen ze een beetje verharden, waardoor ze moeilijker te kauwen zijn. Je kunt dit wel of niet leuk vinden. Gemakkelijker om te kauwen zijn onder meer verkruimelde brownies, stukjes koekjesdeeg of mini Reeses.[6]
  3. 3 Gooi iets fruitigs. Je kunt een handvol aardbeien of bosbessen toevoegen om je ijscoupe iets gezonder te maken. Gesneden banaan is een klassieke toevoeging! Geraspte kokosnoot kan een geweldige smaak toevoegen en tegelijkertijd een beetje textuur toevoegen. Je kunt ook verschillende fruitsausen en jam toevoegen aan je ijscoupe om hem extra fruitig te maken. Zelfs als je niet veel fruit op je ijscoupe wilt hebben, overweeg dan om het met een kers te bedekken - het is traditie![7]
  4. 4 Maak je ijscoupe af. Als je wilt, voeg dan een grote klodder slagroom toe voor de grote finale. Serveer met je lepel naar keuze, en vergeet niet een servet te pakken - top lawines zijn echt! Geniet van je heerlijke, aangepaste ijscoupe.