Een rommelige maar leuke taak, alles wat een fazant plukt is wat geduld en een vaste hand. Plukken zal gemakkelijker zijn als de fazant op de juiste manier wordt opgehangen, maar mogelijk is, ongeacht de vogel. Zorg ervoor dat je een open gebied en een vuilnisbak klaar hebt - dit is een erg rommelige taak.

Methode één van de twee:
Droog plukken van een fazant

  1. 1 Verzamel voldoende kranten of een zeer grote plastic zak om de fazant op te leggen. Dit is een erg rommelig proces, dus maak een mooie plek om aan te werken die je later gemakkelijk kunt opruimen. Zorg dat je een prullenbak bij de hand hebt om de geplukte veren in te steken tijdens het plukken.[1]
  2. 2 Ken de twee soorten veren die je zult tegenkomen en hoe je ermee moet omgaan. Fazanten hebben twee soorten veren, die elk een beetje anders uitkomen. Wees klaar voor hen om verrassingen en lelijke geplukte fazanten te voorkomen.
    • Dikke, veerachtige veren zijn te vinden langs de hals, zijkanten van de borst en flanken. Ze moeten 1-2 per keer worden verwijderd.
    • Dunne, piekerige "onderveren" zijn te vinden langs het lichaam en komen relatief gemakkelijk naar buiten, zelfs in trossen.[2]
  3. 3 Houd de huid op zijn plaats met uw ondersteunende hand wanneer u veren eruit trekt. Laat de huid van de vogel niet trekken met de veren, omdat deze hem zal scheuren en leiden tot een lelijke, lompe gebraden vogel. Gebruik in plaats daarvan de hand die de vogel vasthoudt om de huid op zijn plaats te houden rond het gebied waar u plukt.
    • Vertraag zelfs nog meer rond pelletgaten van jacht of gewrichten - deze gebieden zijn vaak het zachtst en het meest gevoelig voor scheuren.
    • Dit zou je moeten vertragen terwijl je plukt. Fazanten hebben een gevoelige huid en je moet langzaam werken om een ​​mooie vogel te krijgen.[3]
  4. 4 Begin met het verwijderen van de lange, dikke staartveren één voor één. Deze veren zullen een beetje moeite doen om eruit te komen, maar werken langzaam voor de beste resultaten. Houd de vogel onder je arm, weggestopt tegen je ribben voor ondersteuning, en trek in de richting waarin de veer wijst. Je wilt een snelle, krachtige ruk om de veren eruit te krijgen, geen geleidelijke aantrekkingskracht.
    • Als je moeite hebt om veren te verwijderen, denk dan aan de richting waarin je trekt. Je wilt hard trekken in de richting waarin de veer gaat, maar op het laatste moment kun je een beetje omhoogtrekken, weg van de fazant, om krijg wat extra kracht.[4]
  5. 5 Werk vervolgens aan de vleugels en trek 1-2 veren per keer. Werk hier weer langzaam met een krachtige, snelle rukbeweging in de richting van de veer. Probeer niet een handvol veren te pakken en ze allemaal tegelijk te verwijderen - dit leidt meestal tot een gescheurde huid of vleugels.
    • De vleugels zijn de diepste pennen en nemen vaak de meeste moeite.
  6. 6 Trek de rugveren langzaam los door tegen de nerven te werken. Begin bij de staart en pak slechts 2-3 veren tegelijkertijd. Deze keer trek je de veren eraf door naar de kop van de fazant te rukken, tegenover de natuurlijke richting van de veren. Je wilt maar een paar veren tegelijk trekken, want de fazanthuid is dun en deze beweging kan de vogel snel versnipperen.[5]
  7. 7 Gebruik dezelfde strategie als bij de rugveren om naar de borst te gaan. Nogmaals, werk in kleine gebieden, ga langzaam en houd de huid op zijn plaats terwijl je werkt. Dit zijn de dunste, gemakkelijkste veren en zullen waarschijnlijk gemakkelijk loslaten.[6]
  8. 8 Verwijder de dikke veren rond de nek en onder de vleugel een voor een. Dit zijn de dikste veren en een deel van de zachtste huid, dus werk langzaam. Zorg ervoor dat u de huid op zijn plaats houdt om grote scheurtjes te voorkomen.[7]
    • Hoewel het contra-intuïtief lijkt, zal een snelle, krachtige ruk de vogel veel beter beschermen dan een langzame, geleidelijke trekkracht.
  9. 9 Verwijder voorzichtig de laatste pluimen rond de voeten, nek en staart. Er moet wat meer dunne onderbuik rondom de vogel zijn, dus draai gewoon de fazant en pluk alle laatste veren weg die je vindt. Vergeet niet om langzaam te gaan, vooral in deze moeilijk bereikbare gebieden.
  10. 10 Optioneel, hang fazanten 3-4 dagen voor het plukken om de verwerking te vergemakkelijken. De meeste mensen drogen hun vogels bij de nek voordat ze worden geplukt. Gebruik gewoon een vleeshaak in de nek of snavel om de vogels een paar dagen op een koele, droge plaats te laten bengelen, zoals uw garage. Dit maakt de huid en veren los en maakt zich klaar voor later tekenen en strippen.
    • Veren komen het beste van de warmte. Als je de fazanten ophangt, laat ze dan op kamertemperatuur komen voordat je gaat plukken.[8]


Methode twee van twee:
Natte plukkende een fazant

  1. 1 Week de vogels snel in heet water om het plukken veel sneller en gemakkelijker te maken. Door de vogels gedurende 90 seconden in kokend water te dompelen, wordt de huid losser en de veren waarschijnlijker naar buiten glijden. Het kan de huid een beetje verzwakken en is waarschijnlijk overkill als je maar 1-2 vogels hoeft te reinigen. Als u echter een groot aantal fazanten wilt plukken, bespaart u veel tijd.
    • Zorg dat de pot groot genoeg is om een ​​hele vogel te passen.
    • Terwijl dit het epileren sneller maakt, wilt u slechts één fazant per keer weken.[9]
  2. 2 Plaats een grote pan water op het fornuis totdat het ongeveer 140-150 ° F (60-66 ° C) bereikt. Het belangrijkste is dat het water dampt, maar nog niet kookt. Dit gebeurt kort nadat het water te heet wordt om aan te raken. Je wilt de fazanten verbranden, niet koken.
  3. 3 Houd het bij de nek vast, dompel het lichaam van de fazant gedurende 30 seconden in het gloeiende water. Dit zal de huid en veren verwarmen, maar laat niets toe om daadwerkelijk te beginnen met koken.
  4. 4 Verwijder de vogel en laat hem uitlekken totdat er geen water meer langs de zijkanten stroomt. Verwijder de vogel net lang genoeg om te voorkomen dat hij er water uit giet. Dit zal het tijdelijk afkoelen.
  5. 5 Dompel en laat de vogel nog twee keer leeglopen, zodat deze in totaal 90 seconden "kookt". Je wilt snel werken, want het is de hitte, niet het water, waardoor het epileren gemakkelijker wordt.[10]
  6. 6 Vlug de fazant plukken alsof je een normale droge pluk aan het doen was. Je moet je werkplek hebben, met vuilniszak en krant, al aangelegd. Laat de laatste restjes water weglopen en ga aan het werk met plukken, terwijl de fazant nog steeds heet is. Alle normale regels zijn van toepassing:
    • Verwijder slechts 1-2 veren per keer.
    • Houd de huid rond de veren strak met uw ondersteunende hand.
    • Gebruik snelle, krachtige bewegingen om veren uit te rukken.[11]
  7. 7 Verwarm en pluk slechts één fazant per keer. Vergeet niet dat de hitte, niet het water, het gemakkelijker maakt om te plukken. Probeer niet al uw fazanten tegelijkertijd te dompelen en pluk ze daarna allemaal. Verhit een fazant, pluk hem en ga verder met de volgende als hij klaar is.[12]