Dit is een zoete honing en kaneelmelkdrank. Het is gemakkelijk te maken en gezond; gezonder nog als u de suiker weglaat.

ingrediënten

  • 4 kopjes melk
  • 2 theelepels (10 ml) bruine suiker
  • Een snufje kaneel
  • 2 eetlepels (30 ml) honing (vervang ahornsiroop of bruine rijststroop indien gewenst)
  • 1 kopje bosbessen of frambozen

Stappen

  1. 1 Giet melk in een pan.
  2. 2 Voeg suiker, bessenkaneel en honing toe (of honingvervanger).
  3. 3 Verhit op een warme kachel. Meng voorzichtig. Laat het niet koken.
  4. 4 Haal uit de kachel wanneer deze is verwarmd.