Karwijwater is een nuttige manier om een ​​karwijachtige smaak van karwij aan een gerecht toe te voegen zonder de eigenlijke zaden toe te voegen. Dit water is gemakkelijk te maken en kan lange tijd in de koelkast worden bewaard, zodat het op veel verschillende manieren kan worden gebruikt.

ingrediënten

  • 3 theelepels karwijzaad
  • 2 kopjes kokend water

Stappen

  1. 1 Giet het kokende water over de karwijzaad.
  2. 2 Laat het water en de karwijzaad zitten totdat het water erg koud wordt.
  3. 3 Zeef het water. Gooi de karwijzaad weg.
  4. 4 Giet het karwijwater in een kleine, schone fles. Sluit het deksel of draai het vast.
  5. 5 Bewaar in de koelkast voor gebruik indien nodig. Karwijwater gaat goed als aanvulling op sauzen, soepen, saladedressings en stoofschotels.