Lavendel is een prachtig bloeiende kruid dat groeit in bossige struiken die elk jaar groter worden. Een volgroeide lavendelstruik levert 7 - 8 trossen lavendel op, die vervolgens kunnen worden gedroogd en gebruikt bij het koken of om geurige sachets en andere ambachten te maken. Snoeien en oogsten van lavendel zorgt op de juiste manier voor de lange levensduur van de plant, die nog tientallen jaren kan blijven bloeien als je geluk hebt. Zie stap 1 en hoger om de juiste manier te leren om lavendel te snoeien en te oogsten.

Methode één van de twee:
Lavendel snoeien en oogsten

  1. 1 Snoei en oogst wanneer de bloemen bloeien. Snoeien en oogsten van lavendel is in wezen hetzelfde - je verwijdert de bloeiende stengels uit de bush. Dit bevordert de nieuwe groei in de wortels van de plant, zorgt ervoor dat de plant er netjes uitziet en laat je met 1 - 8 bosjes verse lavendelbloemen achter. Lavendel moet worden afgesneden als de bloem net in de lente is geopend. Dit is de tijd waarin ze het meest geurend en mooi zijn.[1]
    • Houd de lavendel in het vroege voorjaar in de gaten, zodat je hem goed kunt pakken als de bloemen opengaan.
    • Als je in het voorjaar lavendel snijdt, heeft de plant mogelijk tijd om meer bloemen te produceren voor een tweede oogst.
  2. 2 Verzamel de lavendel in een bos. Gebruik je handen om voldoende stelen te verzamelen om comfortabel in je vuist te passen. Dit is een bosje lavendel. De stengels zijn vrij winterhard, dus je kunt verzamelen uit alle delen van de bush zonder zorgen te maken over het uit elkaar scheuren.
    • Een eerstejaars lavendelstruik produceert meestal slechts voldoende bloemen om een ​​of twee trossen te vormen.
    • Lavendelstruiken bereiken hun volle rijpheid in het derde jaar, tijdens welke ze 8 - 10 trossen lavendel produceren.
  3. 3 Snijd de lavendel een paar centimeter boven de houtachtige groei. Als je de lavendelstruik onderzoekt, zie je dat deze op de grond is geworteld met een harde, houtachtige groei, waarboven de groene stelen groeien - groene groei. Snijden in de houtachtige groei kan de plant beschadigen. Geef het voldoende ruimte door ongeveer twee centimeter boven het einde van de houtachtige groei te snijden.
    • Het beste snijgereedschap voor lavendel wordt een oogstmes genoemd. Het is gebogen als een zeis en heeft een gekartelde rand. Als je er geen bij de hand hebt, zal een handsnoeier ook prima werken.
    • Wanneer je een oogstmes gebruikt, haak je het om de gebladerde lavendel en trek je het mes naar je toe, terwijl je de lavendelstelen afsnijdt.
    • Ga door met het snijden van de lavendel tot alle stelen zijn gesneden en de struik die overblijft is gevormd in een keurig uitziende heuvel.
    • Snijd nadat de dauw is opgedroogd maar voordat de hitte van de zon te veel etherische oliën uittrekt (u wilt dat de intacte de geur bij u oproept).
  4. 4 Snijd de lavendelstelen in bloei. De eerste oogst zal vroeg in de bloeicyclus zijn. Omdat de struik gedurende het seizoen meer bloemen produceert, snijd indien nodig. Gebieden met kleinere variëteit lavendel hebben de neiging om in vlekken te bloeien en moeten op die manier tijdig worden geoogst om herbloei te stimuleren. Over het algemeen werkt lavendel als elke andere bloeiende plant, wanneer ze vroeg genoeg worden ontbloeid, aan de basis van de bloem, groeit er een nieuwe bloem, waardoor je meer dan één oogst per jaar krijgt.
    • Bloei moet klaar zijn om opnieuw te worden geoogst in 2 weken tot een maand; wanneer het opnieuw bloeien vertraagt ​​(tot ongeveer 1 maand), doe dan een laatste oogst.
  5. 5 Verwijder het dode blad. Knip alle stelen die dood zijn af, samen met eventuele vezelige twijgen en andere plantenresten. Je zult bijna altijd "snoeien" voor de oogst, maar soms is het nodig om onooglijke plantenmaterie te snoeien aan het einde van het seizoen. Snij niet in de houtachtige groei.

Methode twee van twee:
Drogen en lavendel gebruiken

  1. 1 Droog de lavendel in trossen of op schermen. Je kunt een voedseldehydratatietoestel gebruiken, ondersteboven ophangen om het op een koele, donkere plek in je huis te drogen, of het buiten drogen op schermen in de zon. De laatste methode beïnvloedt de kleur van de gedroogde lavendel, omdat de tijd in de zon het lichter zal maken.
    • Als je ervoor kiest om je lavendel op te hangen om te drogen, gebruik dan touw- of twijndraden om de stelen in trossen te verzamelen en de trossen ondersteboven aan haken of spijkers te hangen. Retie de voorraden als nodig om ze bij elkaar te houden, omdat ze tijdens het drogen zullen krimpen.
  2. 2 Bewaren op een koele, donkere plaats. Het opslaan van de lavendel uit de buurt van zon en warmte helpt het zo lang mogelijk mee te gaan
  3. 3 Ontsten uw lavendel indien gewenst. De kleine verscheidenheid aan lavendel is het beste eindproduct, maar vereist de meest aanvullende verwerking. Om de bloemen van de stengels te verwijderen, legt u de lavendel tussen 2 1'x 2 'vellen multiplex. Plooi en rol de stengels tussen de stukken hout. Giet de gemalen lavendel door een zeef om de bloemen te vangen.
  4. 4 Gebruik de lavendel in koken en knutselen. Nu is het tijd om de lavendel te gebruiken. Je kunt de gedroogde stengels in vazen ​​plaatsen om je huis te versieren, de bloemen gebruiken om sachets te maken of heerlijke lekkernijen maken met je oogst. Hier zijn een paar ideeën:
    • Maak lavendelzeep.
    • Voeg een paar lepels lavendel toe aan het koekjesbeslag om lavendel-suiker koekjes te maken.
    • Maak lavendelolie om je huis van een heerlijke bloemige geur te voorzien.