Maak Halloween een beetje zoeter met deze smakelijke Rijst Krispie-traktatie! Deze lekkernijen zijn gemakkelijk te maken en zorgen voor een beter humeur van Rice Krispies. Ondergedompeld in gesmolten snoepsmelten en bekroond met snoepogen, valt niet te ontkennen dat deze monsters de perfecte snack zijn voor elk evenement met een monsterthema.

  • maakt: 20-24 porties

ingrediënten

  • ¼ kopje (60 ml) gezouten boter
  • 40 grote marshmallows of 4 kopjes (960 ml) mini-marshmallows
  • ½ theelepel (0,75 ml) vanille-extract
  • 6 kopjes (1440 ml) Rijst Krispies-granen
  • 4 kopjes (960 ml) verschillende gekleurde snoepjes smelten (1 kopje roze, 1 kopje groen, 1 kopje blauw, 1 kopje oranje)
  • 4-5 eetlepels (60-75 ml) verschillende snoepogen (klein, medium, groot)
  • Kokende olie

Deel een van de twee:
Making the Rice Krispies Treats

  1. 1 Bereid een 9 x 13-inch bakvorm voor. U kunt ervoor kiezen om de pan in te vetten door er een anti-aanbakspray overheen te spuiten, of u kunt de pan afdekken met bakpapier.
  2. 2 Smelt de boter in een middelgrote pan op een laag vuur. Roer voorzichtig met een rubberen spatel totdat deze volledig is gesmolten.
  3. 3 Vouw de marshmallows erdoor en mix nog een keer tot de marshmallows smelten. De marshmallows beginnen kleverig en kleverig, maar zullen na een paar minuten smelten en roeren beginnen te smelten en veranderen in een dikke vloeistof.
  4. 4 Sluit de kachel en verwijder het vuur. Giet het vanille-extract in en mix tot het volledig is gecombineerd.
  5. 5 Voeg het Rice Krispies-graan toe en roer voorzichtig met een rubberen spatel. Meng goed tot het droge graan volledig is verwerkt in de gesmolten marshmallows.
    • Om gemakkelijker te kunnen mengen, sprenkel de rubberen spatel met kookspray voor gebruik als een menghulpmiddel. De marshmallows blijven niet bij het keukengerei en maken het proces eenvoudiger. [1]
  6. 6 Plaats het Rice Krispies-mengsel over de bakvorm. Maak het geheel rondom de bakpan plat met de rubberen spatel.
  7. 7 Laat de snoepjes ongeveer een half uur afkoelen tot ze hard worden.
  8. 8 Snijd de rijst Krispies behandelt in middelgrote rechthoekige stukken. Leg ze op een serveerschaal en leg ze opzij voor later gebruik.

Deel twee van twee:
Decoreren en serveren

  1. 1 Bedek een grote bak met perkamentpapier.
  2. 2 Smelt de candy melts in een magnetron tot ze volledig zijn gesmolten. Scheid de snoepjes door hun kleur en plaats ze in vier verschillende magnetronbestendige kommen. Magnetron elke kom voor ongeveer 30 seconden tot een minuut, elke paar seconden mengen om te voorkomen dat het mengsel verschroeit.
  3. 3 Voeg een theelepel of twee frituurolie toe aan elke kom met gesmolten suikersmelts. De frituurolie zorgt ervoor dat het mengsel gladder uitkomt, waardoor het dippen gemakkelijker wordt voor de Rice Krispies-traktaties.
    • Hoe meer frituurolie u toevoegt, hoe gladder het wordt. Voel je vrij om zoveel toe te voegen als nodig, maar vermijd alles tegelijk toe te voegen om luchtbellen te voorkomen. Voeg de olie langzaam toe, meestal met een halve theelepel per keer. [2]
  4. 4 Dip de Rice Krispies behandelt in de gesmolten candy melts. Dit is je tijd om creatief te zijn terwijl je je 'monsters' decoreert. De hele traktatie kan bedekt worden met gesmolten suikersmelts, maar dopen slechts de helft ervan heeft de voorkeur. Gebruik verschillende kleuren terwijl je doorgaat met het verdunnen van de lekkernijen in de candy melts. Als het goed is bedekt, legt u de lekkernijen in de lade.
    • Je kunt een vork gebruiken om extra details of kleuren op je monstertraktaties te motregenen, indien gewenst.
    • Dip de Rice Krispies-snoepjes in verschillende posities. Het bovenste gedeelte is meestal het gemakkelijkst om in te dippen, maar de zijkanten kunnen ook in die positie worden afgedekt. [3]
  5. 5 Voeg de snoepogen toe aan je Rice Krispies-traktaties. Wees creatief! Elke monstertraktatie hoeft geen twee snoepogen van hetzelfde formaat te hebben. Probeer verschillende ogen van verschillende grootte en voeg meer dan twee toe aan enkele van de lekkernijen.
  6. 6 Laat de snoepjes een paar minuten drogen totdat ze hard worden.
  7. 7 Dienen. Leg het monster Rice Krispies op een serveerschaal. Genieten!