Het zuidoosten heeft een lang groeiseizoen, dus het verbouwen van groenten in de zuidelijke staten kan een verrukking zijn voor de tuinman. In sommige delen van het zuiden kun je zelfs groenten verbouwen in de wintermaanden. Om een ​​bumpersnede te produceren, moet u uw tuin van tevoren plannen en het perceel goed voorbereiden. Plant en onderhoud dan uw groentetuin volgens het specifieke klimaat en de groeiomstandigheden waarin u leeft.

Deel een van de vier:
Uw tuinplot voorbereiden

  1. 1 Start het composteerproces een jaar eerder, indien mogelijk. Je kunt compost kopen om je grond en planten te voeden, maar thuiscomposteren is een geweldige manier om geld te besparen en voedsel en tuinafval te gebruiken. U kunt een stapel maken of een bak gebruiken voor compostering.[1]
    • Zolang je lagen creëert van een ruwweg 60/40 mix van bruin (koolstofrijk) en groen (stikstofrijk) organisch materiaal, roer regelmatig, en houd de compost warm en licht vochtig, de stapel die je in de herfst begint zou moeten zijn klaar om je tuin in de lente te voeden.
  2. 2 Ontdek de gemiddelde rijpingsdata voor uw regio. De datums voor de gemiddelde laatste voorjaarsvorst en eerste herfstvorst variëren in het zuiden van de Verenigde Staten. De periode tussen deze datums is het gemiddelde buitenteeltseizoen waarin u woont. Raadpleeg gidsen, websites, medewerkers van het tuincentrum en buren voor informatie die specifiek is voor uw woonplaats.[2]
    • De eerste en laatste vorstdagen in Raleigh, NC zijn bijvoorbeeld 1 april en 4 november. Maar ze zijn 10 maart en 19 november in Jackson, MS.
    • De meeste gebieden in het zuiden hebben zulke lange groeiseizoenen dat je zaden niet binnen hoeft te ontkiemen voordat je de lente plant. Als je zaailingen binnenin begint, zorg er dan voor dat je ze in een venster legt dat elke dag minstens 6 uur zonlicht krijgt.
  3. 3 Selecteer uw tuinsite. Kies indien mogelijk een locatie die elke dag minimaal 6 uur zonlicht krijgt. Vlakke grond is ook het beste, maar oneffen terrein kan werken als u uw aanplant loodrecht op de helling afwerkt.[3]
    • Kies een site die in de buurt van een overvloedige waterbron is. Door bijvoorbeeld uw tuin bij u in de buurt te houden, kunt u water geven en kunt u eenvoudiger plant- of wietgroei, onderhoudsbehoeften en schade in de gaten houden.
  4. 4 Test de grond op uw gewenste tuinlocatie. Bodems kunnen sterk variëren in zuurtegraad en voedingsniveau, en deze niveaus beïnvloeden de kwaliteit van uw tuin. U kunt testkits voor thuisgebruik of probe-testers gebruiken om snel uit te lezen of monsters naar een lab te sturen voor een meer gedetailleerde analyse.[4]
    • Elke zuidelijke staat heeft een agrarisch uitbreidingsprogramma en de lokale agenten kunnen u adviseren over unieke omstandigheden in uw regio. Ze zullen ook uw grondmonsters testen, zodat u indien nodig wijzigingen (meststoffen) aan uw grond kunt toevoegen.
    • Als u een serieuze huistuinier bent, moet u uw grond elk jaar testen voordat u het seizoen plant.
  5. 5 Gebruik verhoogde tuinbedden als u zeer slechte bodemgesteldheid hebt. Het is vrij eenvoudig om verhoogde tuinbedden te maken en deze zelf te vullen met een ideale grondmix. Opgekropte bedden geven u ook meer controle over het vochtgehalte en bieden een beetje extra bescherming tegen konijnen en andere tuininvallers.
    • Tuinbedden mogen niet meer dan 3,5 tot 4 voet (1,1 tot 1,2 m) breed zijn, anders zult u de planten in het midden niet gemakkelijk kunnen bereiken.[5]
  6. 6 Maak een diagram van je tuin op papier voordat je begint met graven. Teken een eenvoudige schets van het door jou gekozen plantgebied. Dit zal u helpen visualiseren hoeveel u kunt planten en waar u elk plantype zult plaatsen. U krijgt ook een beter idee van hoeveel compost, teelaarde, meststoffen, enz. U nodig heeft.[6]
    • Bepaal uw tuin op basis van het aantal mensen dat actief zal werken om het te onderhouden. Voor een beginnende veggie tuinman die alleen werkt, is 9.3 vierkante meter (9.3 vierkante meter), bijvoorbeeld een 10 bij 10 voet (3.0 bij 3.0 m) vierkant, een goed startpunt.[7]
  7. 7 Bereid de grond in uw tuin voor. Ruim stenen of obstakels op het oppervlak op en gebruik een schep om gras of bodembedekkers te verwijderen. Eenmaal gerooid, tot of met de hand schoppen uw tuin tot een diepte van 12 tot 18 inch (30 tot 46 cm). Werk in compost en eventuele grondveranderingen die nodig zijn (op basis van uw grondtest) en tot de grond opnieuw om te zorgen dat deze toevoegingen helemaal door de grond worden gewerkt.[8]
    • Voor maximaal effect, werk in meststoffen 10-14 dagen voor het planten.
    • Bel uw lokale hulpprogramma's om hun lijnen te markeren voordat u begint met graven.

Deel twee van vier:
Je tuin plannen

  1. 1 Schets op je diagram waar je de door jou gekozen groenten plant. Kies groenten die je familie leuk vindt om te eten, niet wat er mooi uitziet in een tijdschrift over tuinieren. Beginners beginnen met 3-5 vegetarische types.[9]
    • Raadpleeg de achterkant van uw zaadverpakkingen voor de te oogsten lengte van elke plant. Als je meerdere rijen wortels plant, die een lange rijpingsdatum hebben, kun je die ruimte mogelijk niet gebruiken om meer zaden later in het seizoen te planten.
    • Noteer welke groenten je het eerst wilt planten en ook waar je opeenvolgende gewassen wilt planten.
    • Overweeg de volwassen grootte van de groente. Winter squash vereist bijvoorbeeld veel ruimte en kan niet druk zijn.
  2. 2 Maximaliseer uw opbrengst door vroege en laatrijpe gewassen te koppelen. Als ruimte een probleem is, schets dan een plan voor het planten van vroege oogstgewassen naast late oogstgewassen. De eerste zal worden geoogst en weg voordat de laatsten klaar zijn om te plukken.
    • Zaai bijvoorbeeld kool, wortels en bieten in dezelfde rijen als vroege erwten en bonen. Je kunt ook maïs planten tussen rijen aardappelen, radijs tussen rijen sla, enz.
    • Als ruimte geen probleem is, zal het wieden en oogsten wat gemakkelijker worden als u de oogst in de vroege en late oogst in afzonderlijke gebieden houdt.[10]
  3. 3 Gebruik de schaduw van hogere planten in uw voordeel. Zoek in uw diagram de beste plekken uit om groenten te planten die verkiezen boven koel weer. Sommige bladgroenten, zoals spinazie en sla, zullen in de volle zon verwelken. Plant die in rijen waar ze uiteindelijk wat schaduw krijgen van langere groenten, zoals tomaten.[11]
    • Als u langere gewassen plant op de zuidrand van uw tuinperceel, blokkeren ze meer zonlicht van het bereiken van nabijgelegen kortere gewassen dan wanneer ze op de noordrand zijn geplant.
    • Na het eerste jaar zal je tuin het beter doen als je de vruchtwisseling uitvoert - verschillende gewassen op verschillende plekken plant. Overweeg dus meerdere mogelijke lay-outs en houd ze "in het dossier".

Deel drie van vier:
Gewassen planten gedurende het groeiseizoen

  1. 1 Maak lange, lage heuvels voor je rijen als de grond slecht afvloeit. Als uw grond een hoog kleigehalte heeft of zich in een laaggelegen gebied bevindt, wilt u uw rijen planten een beetje hoger plaatsen om te voorkomen dat uw planten oververzadigd raken. De heuvels hoeven maar een paar centimeter hoog te zijn.[12]
    • Nadat je het tuinperceel hebt leeggemaakt, hou het in de gaten door enkele regenbuien om te zien of water de neiging heeft om te plassen of dat de grond vies blijft.
    • Sommige planten groeien beter met hogere of lagere heuvels. Raadpleeg het seedpacket, een medewerker van een tuincentrum of een tuinonderhoudsdeskundige die u kent.
    • In wezen ziet je tuin er uit alsof je verschillende lange, magere, ondiepe graven hebt gegraven en gevuld!
  2. 2 Raadpleeg veggie-specifieke handleidingen voor plantdiepte en -afstand. Sommige zaden moeten slechts 0,24 cm diep worden geplant, terwijl andere de voorkeur geven aan 3 inch (7,6 cm). De ideale plantafstand varieert net zo sterk. Volg de richtlijnen op uw zaadpakketten of zaailingcontainers voor specifieke richtlijnen voor elk gewas.
    • U kunt een gedetailleerde plantgrafiek voor populaire zuidelijke groenten vinden op http://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/pdf/hgic1256.pdf (tabel 2).
  3. 3 Begin met het planten van zaden in februari of maart. De beste startdatum voor uw plantprogramma hangt af van uw locatie in het zuiden. De maandelijkse gids in dit gedeelte van het huidige artikel is een algemene aanbeveling voor het midden van de US. Zuiden. Zoek ook naar handleidingen die meer specifiek zijn voor waar u woont, zoals in centraal Georgië (https://secure.caes.uga.edu/extension/publications/files/pdf/C%20943_4.PDF) of centraal South Carolina (http: //www.clemson.edu/extension/hgic/plants/pdf/hgic1256.pdf).
    • In februari kun je bieten planten.
    • Plant in maart een van de volgende planten: rapen, snijbiet, radijs, witte aardappelen, uien, sla, boerenkool, collards, wortels, kool[13]
  4. 4 Blijf serieus aan het planten in april en mei. Terwijl je zaailingen in het vroege seizoen opkomen, kun je aan de slag met verschillende andere nietjes uit de zuidelijke tuin.[14]
    • In april kunt u zomer- en winterpompoen, spinazie, maïs, broccoli en poolbonen planten.
    • Plant in mei mei zoete aardappelen, paprika's, okra, aubergine, komkommers en limabonen.
  5. 5 Plant tomaten en tweede rondes van andere groenten in juni en juli. Met het uitgebreide groeiseizoen van het Zuiden kunt u meerdere oogsten van verschillende groentetypes krijgen, zoals poolbonen en winterpompoen.[15]
    • Zet je gewaardeerde tomaten in juni in de grond.
    • In juli kun je poolbonen, limabonen, winterpompoen en pompoenen toevoegen
  6. 6 Werk het seizoen af ​​door meer van je favorieten te planten. In tegenstelling tot veel andere delen van de VS, kun je in een groot deel van het zuiden in september planten en toch een robuuste oogst van bepaalde gewassen krijgen. Dus ga je gang en maak gebruik van het hele groeiseizoen![16]
    • Plant in augustus spruitjes, wortels, broccoli, bieten en boerenkool.
    • September is een goed moment om snijbieten, uien, raap en boerenkool te planten.

Deel vier van vier:
Zorg voor je gewassen

  1. 1 Geef je tuin voldoende water. Regenwater is het beste omdat het de benodigde voedingsstoffen levert, maar regen is onbetrouwbaar. De meeste planten, waaronder tomaten (een nietje uit de zuidelijke tuin), vereisen regelmatige watergift, maar een goede afwatering om een ​​hoge opbrengst te produceren. Overweeg regenwater te besparen in regentonnen, zodat u het het hele jaar door kunt gebruiken.
    • De zomers in het zuiden kunnen extreem heet en droog zijn, dus geef uw tuin vroeg in de ochtend water, terwijl het een beetje koeler is. Water geven tijdens het heetste deel van de dag zal ervoor zorgen dat de zon het vocht verdampt dat uw planten nodig hebben.
    • Raadpleeg watergidsen die specifiek zijn voor uw groenten.
  2. 2 Mulch uw tuin kort nadat uw spruiten uit de grond komen. Wacht niet tot onkruid tedere scheuten of transplantaties inhaalt. Mulchen helpt de grond op warme dagen vochtig en koel te blijven. Mulchen zal ook helpen bij onkruidbestrijding, en organische mulch zal de grond verrijken als deze uiteenvalt.[17]
    • Overdrijf de mulch echter niet. Je hebt net genoeg nodig om een ​​dunne, redelijk uniforme laag over de grond te maken.
  3. 3 Bescherm uw gewassen tegen dieren. Je kunt vervelende dieren op verschillende manieren uit je moestuin houden. U kunt verschillende soorten schermen of hoezen gebruiken, of gebruik afschrikmiddelen zoals sprays of vogelverschrikkers. Gebruik trial-and-error om de combinatie van verdedigingen te vinden die het beste werkt tegen je indringers.
  4. 4 Blijf op de hoogte van water geven, wieden, uitzetten, etc. Je kunt het niet "planten en het vergeten" en verwachten een overvloedige groenteoogst te hebben. Breng een half uur of zo elke dag of twee door om je tuinonderhoud bij te houden. Dit is beter voor uw tuin (en voor u) dan uren te moeten besteden aan het trekken van onkruid dat is achtergelaten om te groeien.[18]
    • Trek onkruid door de stengels recht op de grondlijn te knijpen en de volledige wortelstructuur eruit te trekken. Dit werkt het beste met vochtige grond.
    • Als het gaat om het ondersteunen van planten, zet de tomaten dan vroeg in de pot, want de takken en de tomaten worden erg zwaar.
    • Andere klimplanten zoals stokbonen moeten aan steunen worden vastgemaakt omdat ze rotten en ongedierte aantrekken als ze op de grond liggen.
  5. 5 Oogst volgens uw plantgidsen en uw eigen ogen. Uw plantgids kan zeggen dat boerenkool 50-55 dagen nodig heeft om de oogsttijd te bereiken, maar vergeet niet dat dit slechts een ruwe schatting is. Wanneer de bladeren, bonen of vruchten er rijp en klaar voor zijn om te eten, zijn ze klaar om te plukken![19]
    • Laat je sappige tomaten niet "verdorren" - controleer regelmatig en oogst je groenten dagelijks.
  6. 6 Breng de planning buiten het seizoen door in de tuin van volgend jaar. Van ongeveer oktober tot januari (afhankelijk van uw locatie), droom niet alleen van de tuin van volgend jaar. Maak in plaats daarvan uw tuinplan voor volgend jaar en bouw uw composthoop op. Test in januari uw bodem, tot uw tuinruimte, en voeg zo nodig bodemveranderingen toe.[20]