Er zijn veel soorten hete pepers, met wisselende hoeveelheden warmte. Ze worden gebruikt om een ​​kick toe te voegen aan recepten zoals sauzen en salsa's. Omdat er zoveel soorten hete peper beschikbaar zijn, kun je overwegen om er zelf een te maken. Met kennis van de behoeften van hete peperplanten, kan het leren om hete pepers te kweken een gemakkelijk en fascinerend plantproject zijn.

Deel een van de vier:
Ontkiemende peperzaden

  1. 1 Begin het proces 8-10 weken voor de laatste nachtvorst van het seizoen. Behalve in een heet klimaat, zullen peperzaden niet goed groeien als je ze direct in de tuingrond plant. Ze moeten een tijdje binnen groeien in een gecontroleerde omgeving.[1]
    • De tijdlijn hiervan varieert, omdat het einde van de winter lastig te voorspellen kan zijn. Begin eind januari of begin februari met de zaden te beginnen.
    • Als je gebied vooral zachte winters heeft, of als je in een warm klimaat leeft, heb je meer vrijheid als het gaat om wanneer je de planten moet starten.
  2. 2 Start de zaden met natte papieren handdoeken en een tas met rits. Vouw 2 papieren handdoeken apart in kleine vierkanten. Maak de papieren handdoeken nat met water op kamertemperatuur. Plaats het zaad op 1 papieren handdoek en leg daarover de andere handdoek. Pak een ritszak en schuif de natte handdoeken met het zaad erin. Bewaar de zak binnen bij een temperatuur rond de 70 tot 80 ° F (21 tot 27 ° C), en de zaden zouden binnen ongeveer 1 week moeten ontkiemen.[2]
    • Dit biedt een incubator-achtige omgeving voor het zaad om te beginnen met groeien.
    • Als uw huis niet helemaal warm genoeg is, overweeg dan om een ​​warmtelamp op de zaadzak te houden.
  3. 3 Plaats als alternatief zaden direct in potten van 2 of 4 in (5,1 of 10,2 cm). Houd de grond constant vochtig maar niet oververzadigd. Gebruik een zaailingmat om de grond warm te houden en stimuleer snellere ontkieming en groei. Breng de paprika's over in een grotere pot of buiten als uw paprika minstens 15 tot 20 centimeter groot is.
  4. 4 Plant de spruit in een 4 in (10 cm) pot als je de zakmethode hebt gebruikt. Als je de zaden in een papieren handdoek hebt gestart, kun je het zaad overbrengen naar een pot met goede drainage als ze zijn gekiemd. Zet de zaailing erover 1⁄8 naar 1⁄4 inch (3,2 tot 6,4 mm) onder de grond. Gebruik organische aarde of aarde die bedoeld is voor het starten van het zaad. Zorg er ook voor dat de bodem van de pot afvoergaten heeft.[3]
    • Houd de plant in de pot tot hij ongeveer 20 tot 30 centimeter groot is.
  5. 5 Geef de plant water als dat nodig is. Paprika's nemen veel water op, maar houden niet van kletsnatte grond. Controleer de grond dagelijks om er zeker van te zijn dat deze vochtig is. Als de top van de bodem is bedekt, heeft de plant water nodig. Water het licht en controleer het later opnieuw om te zien hoe vochtig de grond is.
    • Een bodemvochtmeter is een grote hulp bij het regelen van het bodemvocht.
  6. 6 Houd de plant binnenshuis totdat u zeker weet dat de winter voorbij is. Ga door met het verzorgen van de baby-peperplant tot het laat in de lente of de zomer in uw omgeving komt. Paprika's groeien alleen bij warm weer, dus als er een kans op kou of vorst is, houd het dan wat langer binnen.[4]
    • Als het lente lijkt en het twee weken geleden is sinds de laatste nachtvorst, is het waarschijnlijk veilig om de planten naar buiten te verplaatsen.

Deel twee van vier:
Peperplanten overplanten naar de tuin

  1. 1 Plaats de planten een paar uur per dag buiten in indirect zonlicht. Je peperplanten overleven misschien niet als je ze van de beschermde binnenkant naar de harde, hele dag zonlicht brengt. Breng nog een aantal weken door met ze buiten te zetten in indirect zonlicht gedurende korte perioden gedurende de dag.[5]
    • Het kan het beste zijn om uren in de ochtend of late namiddag te kiezen, in plaats van tijdens de heetste uren.
    • Laat ze in de loop van de 2 weken elke dag een beetje langer staan. Op de laatste dag dat je dit doet, laat je de plant ongeveer 8 uur buiten staan.
    • Laat jonge paprika's niet 's nachts buiten staan ​​totdat ze volledig zijn uitgehard na een paar weken langer worden.
  2. 2 Graaf een gat voor elke plant die ongeveer 3 schep diep is. Dit is niet echt een exacte hoeveelheid, maar niet elke plant of tuin is hetzelfde. Als je het gat maakt ter grootte van drie goede shovelfuls, heb je ruimte om wat zand en compost toe te voegen en de plant erin te zetten.
    • Graaf 1 gat per keer en volg de volgende stappen. Dan kun je beoordelen of het gat groot genoeg was voor je plant of dat je de volgende groter moest maken.
  3. 3 Giet wat zand en compost of mest in het plantgat. Omdat paprika's in tropische klimaten begonnen, gedijen ze op zanderige grond. Doe 1 schep zand in het gat, gevolgd door 1 schopje compost of mest.[6]
    • Egaliseer het zand en composteer het en pak het een beetje in.
  4. 4 Zet de plant in het gat. Nadat het zand en de compost in het gat zitten, trek je de peperplant voorzichtig uit de pot. Plaats het voorzichtig in het gat zodat het rechtop staat. In het ideale geval moet de bovenkant van de grond die aan de plant is bevestigd, ongeveer 2,5 cm onder de bovenkant van het gat liggen.
  5. 5 Vul het gat rond de wortels van de plant. Gebruik het extra vuil van wanneer je de gaten hebt gegraven om rond de planten te vullen. Verpak de grond mooi en strak zodat deze tegen de wortels en grond gedrukt wordt die op de wortels lag.
  6. 6 Begraaf de peperplanten 18 tot 24 in (46 tot 61 cm) van elkaar in dezelfde rij. Terwijl de peperplanten blijven groeien, verspreiden ze hun bladeren. Daarom is het belangrijk om ze ver genoeg uit elkaar te planten om uit te breiden.[7]
  7. 7 Maak de rijen 24 tot 36 inch (61 tot 91 cm) uit elkaar. Elke rij moet ver genoeg liggen van de naastliggende rij zodat de planten aan beide kanten kunnen uitzetten en u ruimte laten om er doorheen te lopen. U wilt ongeveer 1 voet (0,30 m) wandelruimte tussen de rijen, dus zorg ervoor dat u voldoende ruimte overlaat.[8]
    • Het is beter om ze verder uit elkaar te plaatsen dan te dichtbij.
    • Controleer aanbevelingen voor de specifieke variëteit aan peper die u aan het planten bent. Sommigen hebben baat bij een kleinere afstand.
  8. 8 Geef de planten een grondige watergift. Doordrenk de grond rondom de planten zodat de grond van de planten combineert met wat je rond de wortels hebt toegevoegd. Er is gevaar voor te veel water, dus let erop dat de grond niet drassig wordt. Breng de bodemvochtsensor over naar uw tuin.[9]

Deel drie van vier:
Je planten onderhouden

  1. 1 Leg een dikke laag mulch rond de basis van de planten. Peperplanten willen gelijkmatig gehydrateerde grond, die moeilijk te onderhouden kan zijn. Om te voorkomen dat het water in de grond verdampt, pakt u mulch, zoals onkruidvrij stro, rond de basis van de planten. Mulch beschermt de bodem tegen de zon en helpt de bodem om vocht beter op te slaan.[10]
  2. 2 Geef de paprikaplanten water in de ochtend. Hete peperplanten hebben dorst en vereisen een goede hoeveelheid water. Tegelijkertijd wil je ze niet te veel water geven, zodat de grond dorst. Geef ze elke 5 tot 7 dagen water.[11]
    • Controleer de grondvochtigheidmeter elke dag om te zien of u de planten vaker water moet geven.
  3. 3 Kweek metgezelplanten rond je paprika's. Sommige planten helpen de paprika's beter te groeien en houden insecten uit de buurt. Laat uien, basilicum en bieslook groeien om insecten zoals bladluizen, slakken en muggen die je paprika's schaden af ​​te schrikken. Plant tomaten en maïs om je peperplanten schaduw te geven en een windscherm te creëren.[12]

Deel vier van vier:
De paprika's oogsten

  1. 1 Oogst uw paprika's op de vroegste "rijpheid" -datum op het zaadpakket. De meeste zaadpakketten bevatten een datum waarop de planten als volwassen worden beschouwd en klaar zijn om te worden geplukt. Als je de paprika's op de vroegste vermelde datum oogst, levert de plant meer paprika's op.[13]
    • Een algemene gids is 75-90 dagen nadat je ze in de grond hebt gelegd.
  2. 2 Besteed aandacht aan de kleur van de paprika's. De meeste paprikarassen hebben een kleurenbereik dat u vertelt wanneer ze klaar zijn om te plukken. Kijk naar het seed-pakket om te zien welke kleur de pepers hebben. Het pakket kan ook aangeven welke kleur de paprika's moeten hebben bij de piekrijpheid.
  3. 3 Draag altijd handschoenen wanneer u de paprika's aanraakt. De oliën in de peper maken het zo heet. Sommige pepers zullen je huid zelfs verbranden als je niet voorzichtig bent. Als het tijd is om je paprika's te plukken, draag dan dikke handschoenen om te voorkomen dat de olie op je huid terechtkomt.[14]
  4. 4 Raak je huid niet aan nadat je de paprika's hebt aangeraakt. Zelfs als u handschoenen draagt, loopt u het risico de peperolie op uw huid te brengen. Zorg ervoor dat u de handschoenen op uw huid niet wrijft, met name op uw gezicht of rond uw ogen.[15]
  5. 5 Snij de paprika's uit hun plant en laat een deel van de stengel over. Door de paprika van de plant te trekken, kan de stengel breken. Het is het beste om een ​​tuinschaar of een scherp mes te gebruiken om de paprika's af te snijden. Laat ongeveer 1 inch (2,5 cm) steel op de peper staan ​​als je hem afsnijdt.[16]