Het korte groeiseizoen en de strenge winters van het Midwesten maken tuinieren met groenten misschien moeilijk, maar dit is niet waar. Met planning en inspanning kunt u nog steeds een rijk aanbod aan groenten van eigen bodem creëren. Zorg ervoor dat je zaden kiest die geschikt zijn voor jouw gebied. Start de zaden binnenshuis of plant ze direct buiten. Terwijl uw planten groeien, moet u ze voorzichtig behandelen en hen beschermen tegen ongedierte. Over een paar maanden heb je misschien heerlijke groenten.

Methode één van de vier:
Je tuin plannen

  1. 1 Identificeer uw USDA-zone. USDA-zone geeft aan welke planten het beste in uw omgeving groeien op basis van het klimaat. Delen van de Midwest variëren van USDA 3 helemaal tot zone 6. Dit betekent dat er een breed scala aan planten is die in uw gebied kunnen groeien.[1]
    • Om uw USDA-winterharde zone te controleren, zoekt u hier uw postcode: http://planthardiness.ars.usda.gov/PHZMWeb/.
    • Uw USDA-zone kan u ook helpen bij het bepalen van de beste tijd om met planten te beginnen. Iemand in zone 3 moet mogelijk op een later tijdstip beginnen met planten dan iemand in zone 5.
  2. 2 Kies groentezaden die geschikt zijn voor het Midwesten. Vanwege het brede scala aan zones en klimaten in het Midwesten, is het het beste om zaden te onderzoeken op basis van waar je woont. Planten die in elk deel van het Midwesten goed groeien, zijn onder meer wortelen, bieten, sla, erwten en aardappelen.[2]
    • Als je in zone 2 of 3 woont, kies dan voor winterharde groenten zoals asperges, spinazie, rapen of uien. Hogere zones, zoals zones 5-6, kunnen meer tedere groenten verwerken, zoals komkommer of pompoen.
  3. 3 Kies een plaats voor uw moestuin. Voordat u de zaden begint, moet u overwegen welk type tuin u wilt. Kies buiten een vrij gebied voor uw planten zonder grote gebouwen of bomen in de buurt. Zoek naar een gebied dat minstens 6 uur zonlicht per dag krijgt, omdat veel groenten direct zonlicht nodig hebben.[3]
    • Als u in de lagere zones woont of als u geen tuin hebt, overweeg dan container tuinieren. In een containertuin blijven de planten in een grote pot in plaats van in de grond te worden geplant.
    • Als u net begint, markeer dan een plot van ongeveer 10 bij 10 voet (3,0 m × 3,0 m) groot. Hierdoor kunt u ongeveer 3-5 verschillende groenten laten groeien. Naarmate u meer ervaring opdoet, kunt u uw tuin uitbreiden.[4]
  4. 4 Test je bodem op voedingsstoffen en zuurgraad. Goede aarde heeft een pH tussen 6 en 7 en loopt goed af. Het moet ook voldoende voedingsstoffen bevatten. Koop een grondtestkit in een tuinwinkel of neem een ​​grondmonster naar uw plaatselijke uitbreidingskantoor. Er zijn verschillende manieren om problematische grond te fixeren.[5]
    • Gemiddelde pH in het Midwesten kan variëren van 5, dat is zuur, tot 7,5, wat erg alkalisch is. Als de pH te laag is, wijzigt u de grond met kalk. Als het te hoog is, meng zwavel in de grond.
    • Als de voedingskwaliteit slecht is, meng dan mest of compost in de grond. Dit kan ook helpen de afvoer te verbeteren.
    • Vind hier uw plaatselijke county extensie kantoor: http://npic.orst.edu/pest/countyext.htm.
  5. 5 Plan uw planten rond de eerste en laatste nachtvorst. Lees uw zaadpakket om te bepalen wanneer u uw zaden moet starten of direct moet zaaien. Sommige groenten groeien in de lente en andere in de herfst. Vorstdata kunnen variëren op basis van regio. Neem contact op met uw lokale weerservice om te zien wanneer uw gemiddelde nachtvorst optreedt.[6]
    • In zones 3-4 komt de eerste nachtvorst meestal in september voor. De laatste nachtvorst treedt meestal op in april of mei.
    • In de zones 5-6 treedt de eerste nachtvorst meestal op in september of oktober. De laatste nachtvorst treedt meestal op in maart of april.
    • Lees het pakket met je zaden om te zien hoe je je zaailingen moet beginnen. Sommige zaailingen beginnen binnenshuis voor de laatste nachtvorst en worden vervolgens na de laatste nachtvorst buiten getransplanteerd. Anderen zullen voor of na de laatste nachtvorst buiten worden gezaaid.

Methode twee van vier:
Groeiende zaailingen binnenshuis

  1. 1 Start de zaailingen voor de laatste nachtvorst. Over het algemeen worden zaailingen binnenshuis voor de laatste vorst gestart. De meeste groenten worden 4-6 weken voor de laatste nachtvorst gestart. Controleer uw zaadpakket om te zien wanneer u de uwe moet starten.[7]
  2. 2 Vul elk compartiment van een zaailingbak met potgrond. U kunt bij een tuinwinkel, een kinderdagverblijf en een aantal hardwarevoorzieningen terecht. Kies een potmix die geen aarde bevat. Deze mixen worden aangeduid als "zaailingmengsels." Vul elk compartiment tot aan de bovenkant.[8]
    • Seedling-trays bevatten individuele slots voor elke zaailing. Ze zijn een handige en gemakkelijke manier om uw groentezaailingen te starten.
  3. 3 Begraaf 1 zaad in elke pot of cel van de lade. Plaats het zaad op de grond en druk het met je vinger naar beneden. Sommige zaden moeten dieper zijn dan andere, dus controleer het pakket van je zaden voor meer informatie.[9]
  4. 4 Spray de potmix met water om hem vochtig te houden. Een spuitfles geeft net voldoende water voor uw planten zonder ze te veel te geven. Direct na het planten van de zaden spuit je de potmix zo in dat deze vochtig is. Blijf de zaailingen minimaal één keer per dag sproeien of wanneer de grond droog lijkt.[10]
    • Om te zien of je water nodig hebt, probeer je de grond te voelen. Als het droog en kruimelig aanvoelt, spuit de zaailing dan met water.
  5. 5 Plaats de planten in een warme, goed verlichte ruimte. De temperatuur moet rond de 65-75 ° F (18-24 ° C) zijn met natuurlijk zonlicht of kunstmatige kweeklampen. Als u uw zaden in de winter begint, is het belangrijk dat ze op een warme plaats worden gehouden. Houd ze uit de buurt van tocht, deuren en ramen. Houd de warmte aan in uw huis.[11]
    • Een raam op het zuiden biedt veel licht voor het kweken van zaailingen. Als het weer echter ijskoud is, kan een raam te koud zijn. Koop in dit geval fluorescerende groeilampen voor uw planten. Houd de planten maximaal 15 uur per dag onder de lampen.
  6. 6 Verhard de groenten door ze langzaam bloot te stellen aan het weer. Ongeveer twee weken voordat u de zaailingen buiten plant, zet u de zaailingen een paar uur per dag buiten. Verhoog deze tijd geleidelijk elke dag. Onthoud altijd dat je ze voor het vallen van de avond binnen moet brengen.[12]
  7. 7 Verplaats de zaailingen buiten na de laatste nachtvorst voor een buitentuin. Meestal moeten zaailingen 2-6 weken na de laatste nachtvorst worden getransplanteerd. Lees het zaadpakket om de beste tijd voor uw specifieke groente te bepalen.[13]
    • Om elke zaailing te planten, graaf een gat dat iets groter is dan de pot van je zaailing. Verwijder de zaailing voorzichtig met zijn wortels en plaats deze in het gat. Verspreid grond rond de zaailing met je handen, plaats dan een laag mulch of gehakt stro rond de plant.
  8. 8 Transplanteer de zaailing naar een grotere pot voor een containertuin. Selecteer een grote pot of container zodat uw groente ruimte heeft om te groeien. De grootte van de pot kan variëren op basis van de groente. Broccoli heeft bijvoorbeeld een doos van 5 liter (19 liter) nodig, terwijl tomatenplanten grote bushelmanden nodig hebben.[14]
    • Vul de container met potgrond. Maak een gat dat iets groter is dan de pot van de zaailing. Verplaats de zaailing in het gat en spreid de potgrond rond de zaailing.
    • Houd de potten buiten op een veranda, balkon of ander zonnig gebied.
  9. 9 Water en bemest de zaailingen na het verplanten. Of je ze nu buiten verplaatst of naar een grotere pot, de zaailingen hebben water en voedingsstoffen nodig. Water het gebied grondig met een slang of gieter. Breng 8 ounces (230 g) 15-30-15 vloeibare meststof aan op elke zaailing.[15]
    • Blijf de plant dagelijks water geven volgens zijn behoeften. Elke groente heeft elke week een andere hoeveelheid water nodig. De beste tijd om planten water te geven is 's ochtends.

Methode drie van vier:
Zaaien van zaden buitenshuis

  1. 1 Markeer rijen voor uw zaailingen. In je tuin, maak elke rij vast door 2 houten staken neer te leggen, 1 aan elk einde van de rij. Bind een touwtje tussen deze inzetten om een ​​rechte lijn te maken. Neem je schop en graaf een geul direct onder de snaar.[16]
    • Lees het seed-pakket om te zien hoe diep de greppel moet zijn. Kleine zaden, zoals wortels, hoeven misschien slechts 0,64 cm diep te zijn, terwijl andere zaden, zoals maïs, mogelijk 5,1 cm diep moeten zijn.
    • Houd elke rij ongeveer 1 voet (0,30 m) uit elkaar. Sommige groenten, zoals bloemkool of broccoli, hebben mogelijk meer ruimte nodig dan dit. Zoek aanbevelingen voor rijafstand voor uw groenten.
  2. 2 Zaai de zaden in de geul uit. Sommige groenten, zoals bonen en okra, hebben 3-4 zaden per 1 voet (0,30 m) nodig. Anderen, zoals sla of bieten, hebben tot 10 zaden per 1 voet (0,30 m) nodig. Als je klaar bent met de rij, duw je grond met je handen over de zaden.[17]
    • Zoals altijd controleer je je zaadpakket om te zien hoeveel je nodig hebt per 1 voet (0,30 m). Vergeet niet dat je je zaailingen altijd kunt uitdunnen zodra ze beginnen te groeien, dus maak je geen zorgen over het starten met te veel zaden.
  3. 3 Geef de zaden dagelijks water. Zoek op hoeveel water uw specifieke groente nodig heeft. Water de zaden met behulp van een gieter of een tuinslang. Naarmate de zaden beginnen te groeien, moet je ze water geven.[18]
  4. 4 Verwijder zwakkere zaailingen nadat de zaailingen ontkiemen. Zoek naar dunne, kleine of hangende zaailingen die niet kunnen gedijen. Verwijder deze zwakke zaailingen door ze weg te knippen met een schaar of schaar. Het uitdunnen van uw zaailingen helpt de grotere en grotere zaailingen om meer voedingsstoffen te laten groeien.[19]
    • Dun de groenten zodat er voldoende ruimte is tussen elke resterende zaailing. Normaal gesproken zou u ongeveer 1 voet (0,30 m) tussen elke plant moeten laten, maar dit kan per groente variëren.
  5. 5 Bemest uw zaailingen nadat ze beginnen te ontspruiten. Sommige groenten hebben meer kunstmest nodig dan andere. Anderen, zoals bonen of erwten, hebben mogelijk geen kunstmest nodig. Als u bemesting zoekt, zoek dan een meststof van 15-30-15. Er zijn 2 manieren om kunstmest op een buitentuin aan te brengen:[20]
    • Meng vloeibare meststof met water volgens de instructies op het etiket. Spuit of giet de meststof op de planten. Vloeibare meststof moet vaker worden toegepast, soms eenmaal per 1-2 weken.
    • Meng droge korrels kunstmest in de grond rond de plant. Dit hoeft maar een of twee keer gedaan te worden tijdens het groeiseizoen.
  6. 6 Voeg mulch toe aan uw tuin om onkruid te voorkomen en drainage te helpen. Verspreid mulch rond de basis van uw zaailingen nadat ze goed ingeburgerd zijn. Dit betekent dat de zaailing groter wordt en veel bladeren heeft gekiemd. Koop mulch in een tuinwinkel of kwekerij. U kunt ook proberen grasmaaisel, dode bladeren of maïskolven te gebruiken.[21]

Methode vier van vier:
Zorg voor een buiten tuin

  1. 1 Ontdoe u van ongedierte dat uw planten eet. Plagen kunnen insecten zijn, zoals rupsen of kevers, of grote dieren, zoals herten of wasberen. Als u bijtsporen, verkleurde plekken of andere tekenen van plagen ziet, moet u stappen ondernemen om ze kwijt te raken.[22]
    • Als je denkt dat fouten de schuld zijn, probeer dan te identificeren welke bug het is. Veel voorkomend plantaardig ongedierte is de aspergekever, de bladonkever en bladluizen. Koop een insecticide ontworpen voor het insect.
    • Om dieren weg te houden, installeer je hekken rondom je groenten.
    • Kunststof rijafdekkingen kunnen groenten beschermen tegen zowel dieren als insecten.
  2. 2 Verwijder onkruid dat in je tuin opduikt. Zoek minimaal één keer per week onkruid in je tuin. In het ideale geval echter, als je een wiet ziet, trek er dan aan of knip het zo snel mogelijk uit. Probeer indien mogelijk de wortels te verwijderen.[23]
    • Mulch kan helpen voorkomen dat onkruid groeit.
  3. 3 Kies je groenten als ze rijp zijn. Kijk hoe je kunt identificeren wanneer je groente rijp is. Sommige groenten kunnen worden afgesneden. Anderen kunnen worden geplukt of opgegraven. Zorg ervoor dat u dit doet voordat de eerste nachtvorst optreedt.[24]
    • Kijk goed naar je weer om te zien wanneer de eerste nachtvorst in je gebied wordt voorspeld en plan je oogst vóór die dag.Terwijl sommige groenten een nachtvorst kunnen overleven, zullen de meesten dat niet.